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台中南區』清一色牛肉麵興大一店║學區超值必吃美食,牛肉麵加麵、加湯不加價,珍奶、紅茶通通喝到飽!

2018-01-29

台中牛肉麵推薦,興大學區美食你都吃哪一家呢??? 學府路上的牛肉麵更是一級戰區
其中全台有10多家分店的”清一色牛肉麵興大一店” 老闆不只常做公益,20幾年來的堅持牛肉麵12項守則
更是替周邊的學生著想為出發點,免費加湯續麵蘿蔔泡菜珍奶紅茶免費暢飲,就深怕學生吃不飽阿~


清一色牛肉麵目前在興大學區擁有兩家直營店,都位於在中興大學前學府路上
小凉今日造訪的是清一色牛肉麵興大一店,建成路加油站旁,學府路上很顯目
多年來的堅持理念也緊緊抓住了學生族群與鄰近上班族,並在中興大學打響了名號呢

平日的用餐時間人潮真的很可怕,一位難求~~~但翻桌率算快的啦!
畢竟內用還有飲料,珍奶、紅茶喝到飽…
還好清一色牛肉麵的位置還滿多,店內、店外都有位置可坐~

大家吃完就閃,陸續有空位給下一波用餐者,一旁還有小菜櫃可以自取結帳
感覺吃牛肉麵就是要搭上些小菜才過癮麻!

先拿菜單後找位置,填好單在到櫃檯這邊結帳,兩人共食就沒有免費加麵加湯的優惠囉

今天你想要點哪一道美食呢,清一色牛肉麵滿足年輕人的口慾
更用心推出老人家也可以好咬口的軟嫩紅燒牛肉麵,入口鮮嫩不需用力咀嚼
滿足銀髮族的口慾,這相當的貼心呢
不單單以牛肉麵為主,還有替不吃牛的朋友準備了榨菜肉絲麵、脆皮餛飩麵
多樣飯類套餐、湯品,選擇性相當的多呢,三五好友一起用餐,就可以點不一樣的料理
大家一起分食,每一樣都能嚐嚐呢

開放式廚房,整齊乾淨的烹煮區一目了然~~

等待餐點上桌的同時,大家最愛的就是先拿泡菜蘿蔔、珍奶或紅茶先墊墊胃
這邊也可以看到清一色牛肉麵多年來的12守則! 因為堅持所以加盟店遍及多處呢

搭配珍珠的奶茶還貼心地準備冷、熱兩款,還有紅茶可以變成珍珠紅茶
飲料任你搭內用就是可以喝到飽,珍珠沒了也會馬上再補上,相當佛心又不怕人吃的店家~

免費提供的泡菜蘿蔔是我們每次來都相當愛的小菜,微酸又脆爽的風味
不管是搭上牛肉麵或是飯類都很不賴呢

大四喜滿漢牛肉麵
內容有牛筋、牛肚、牛腩、牛腱,在搭上鮮脆的時蔬,有肉有菜又有麵再搭配紅燒湯頭
可免費加麵、加湯喔!(兩人共食就不包括在內)

使用澳洲進口牛肚煮得軟嫩不老韌,牛筋軟嫩富含膠質,Q嫩好好吃~~
牛腱肉咬起來相當的軟、嫩,不會有筋咬不斷的情況,搭配Q彈的麵條一起吃
更是讓嘴巴內猶如海浪的波動,起舞豐富呢~
牛腩的口感細緻,但帶有一點點筋度,肉嫩帶著Q又很香啊~

搭配的麵條是粗麵,麵條吸滿了湯汁吃起來紮實有勁道,鮮香回甘還不錯吃呢

牛肉麵湯底的製作方法是以牛大骨、牛筋及牛腱等中藥包歷時八小時以上的熬煮
喝起來相當的順口,小凉看大家都會吃得精光呢

涼拌干絲
軟嫩的干絲搭上鮮脆的芹菜、紅蘿蔔口感相當的豐富呢

軟嫩紅燒牛肉麵

這道軟嫩紅燒牛肉麵是清一色專為銀髮族特製款,讓喜歡吃牛肉麵的長輩
也可以開心地享受美食之樂

店內牛肉均是澳洲進口的肉品,給的軟嫩牛腱肉也不少

牛肉入嘴口感甜軟又多汁,而且完全不會塞進牙縫~
這款熬燉的軟嫩入味,有幾塊還有種入口即化的感覺呢,更是讓長輩吃的相當開心

涼拌小黃瓜
清脆爽口,搭配牛肉麵吃更增添了口感~

珍珠奶茶、咖啡紅茶搭配鹹香的料理一起吃,較不甜膩
泡菜蘿蔔單吃或是搭配料理都深感美味,好愛那咬入的卡茲脆聲響

豬肝滑口不乾柴,軟嫩有彈性,讓人一口接一口停不下來

蘑菇牛肉飯,搭配了青菜、蛋、湯品再加上附加價值的飲料、小菜
一整個就是超飽足,而且千萬別看這一小山的白飯,拆開吃的份量可是相當充足
清一色牛肉麵真的就是怕學生吃不飽阿~~~

蘑菇牛肉飯,有點類似燴飯的感覺,但爽口度比燴飯要來的高,沒有過多的勾芡吃起來就是清爽
給的牛腩肉也很多加上營養滿分的紅蘿蔔、蘑菇、菜頭都燉煮的相當軟嫩又入味~

小涼喜歡讓每一粒米飯都能沉溺在醬汁中,搭上軟嫩的牛肉、紅蘿蔔一起入嘴
口中享受著你儂我儂的滋味,嫩、鮮一次大滿足,這一道鹹香不膩小凉很喜歡!
不想要吃麵的那一天,就可以換換口味囉~

涼拌木耳,Q軟帶脆是我很喜歡的一道小菜

海帶豆干,稍微的淋上醬汁,鹹香可口不間斷…

脆皮餛飩拉麵
有著一大碗的時蔬拉麵,搭上剛炸好的脆皮餛飩、軟嫩的蛋,這樣只要110元
還可加麵、加湯不加價,飲料、泡菜蘿蔔吃到飽,太超值了~

麵條吸滿了湯汁,入嘴相當的軟Q滑順,讓人咻一咻一的吸不停
搭上鮮脆的青江菜、玉米、蔥末的辛味提香,再來一口脆皮餛飩…
嘴巴內好比一場繽紛的宴會般,散發出豐富又美妙的滋味

炸得金黃香酥的脆皮餛飩,外香脆內餡鹹香得已,肉餡味道嘟嘟好
也可以放入湯底中,享受餛飩皮濡濕之後的獨特口感~

月初就對自己好一點來一碗大四喜,月底就牛肉湯麵唄><
不管是哪一道料理,店家給的份量都相當的足,不怕你吃就怕你吃不飽的堅持
也讓清一色牛肉麵在興大學區名聲響叮噹呢
附加的飲料珍奶、紅茶、泡菜蘿蔔吃到飽,CP值超高的拉~~~
你還在等啥呢??? 走過路過不妨進入試試唄~

清一色牛肉麵 興大一店
電話:04-22859677
地址:台中市南區學府路62號
營業時間:11:00~22:00
臉書粉絲頁:清一色牛肉麵

 

清一色牛肉麵 興大二店
地址:台中市南區學府路42號
電話:04_22856066
營業時間:11:00~21:00

 

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