『台中。北屯區』大坑美食.窯烤囪浪雞─窯滾天堂

2013-11-19

最近的氣溫真的是忽冷忽熱,早晚冷的要命,中午熱的要發火
相對的不穩定的天氣,也導致小凉最近好忙唷><
所以我親愛的朋友們,大家要保重龍體鳳體唷~~~~~~

這篇又是篇拖拖文了,話說小凉的拖文速度,好像是頂港有出名,下港有名氣(笑)
沒辦法一個禮拜生三篇文出來已經是極限了>< 所以小凉好佩服可以天天發新文章ㄟ郎
某天夜晚經由凉弟帶路,我們又來品嘗大坑的美食,窯滾天堂
賣的就是大坑有名的窯仔雞系列,大家就跟小凉一起來搖滾一下唄

窯滾天堂佔地很大,有專屬的停車停,來到這邊完全不用擔心停車問題
而且目前這區域還在開發中,所以經過時更顯的窯滾天堂的壯觀!

一入內空間相當的大,挑高的設計,桌和桌之間也不會讓人感覺擁擠狀
很適合家庭聚餐或是尾牙聚會也挺不賴的呢

不只是有寬暢的室內空間,還有戶外空間唷!
夏天坐外面享用美食,聽聽蟲叫聲呼吸山上的空氣也很不賴~

櫃台處也有在販售些梅子系列唷,對了甕仔雞是可以外帶的唷
店家還有禮盒裝呢~ 

招待-毛豆

窯烤囪浪雞/500元

香噴噴油亮亮的窯烤囪浪雞上桌了,可能是沒有交代是否要切或整隻自己扒
所以店家幫我們做了決定,整隻幫我們切好送上桌!!
也隨盤附上雞油和胡椒鹽! 其實我覺得單吃就很美味了說!

你看看你看看,這油油亮亮的的雞肉,是不是在呼喊著小凉趕快吃它XDD

疑?應該外酥酥的雞皮怎感覺有點軟了><” 是因為切好的關西嗎
瞬間冷掉所以軟了?? 小凉記得之前去吃東山棧時,那雞皮的酥脆讓人很忘懷!
下次應該來試試整隻自己扒起來吃,或許口感會不一樣呢

還好肉質相當的鮮嫩,口感Q彈滑嫩,每一口咬下都是令人難忘的好滋味
軟嫩不油膩的口味,讚啦! 但我心中還是最愛東山棧

醬筍空心菜/150元
我喜歡脆脆的醬筍,一方面口感比較好,另一方面也可以增添風味
再醬筍的襯托之下,空心菜脆度更加呢

鳳梨沙律蝦球/280元

鳳梨蝦球是很多人到餐廳必點的一道菜,小凉家也不例外,甜甜的鳳梨鋪底,
蝦球的香脆,加上美乃滋滑潤的口感,真的是絕配,只是有點小可惜
店家的蝦球外皮有點厚了,阿某真的很美味!

櫻花蝦炒飯

美味的炒飯配上酥香的櫻花蝦口感更加豐富,這油亮的米粒香氣很迷人
但吃到最底發現,油過多了><“

百花沙律龍柱/260元

想不到油條也可以如此的變化,一翻身就是道名菜! 價位也跟著大翻身XDD

以油條下去包裹蝦漿再下去油炸過後,淋上百香果美乃滋
清爽的口感解了油條的油膩感,咬入外皮酥脆好食,口感
稍稍彈牙滋味很棒!

回程的路上,竟然發現這地中海式的橋墩,也要來分享一下
話說松竹路&軍福16路附近好多特色的橋墩唷! 有機會大家可以來逛逛唷!

窯滾天堂
電話:04-22392288
地址:台中市北屯區松竹路一段2-28號(生態公園旁)
營業時間:11:00~22:00

延伸閱讀文章:東山棧甕缸雞

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76 Comments

  • 輕煙飄過

    2013-11-22 at 22:54:45

    真的好寬敞的店,屋裡屋外都好巨大,這次的餐點看起來份量十足!
    版主回覆:(11/23/2013 08:18:07 AM)
    一群好友或家人來這聚餐
    歡樂無比呢^^

  • 小紅帽

    2013-11-21 at 16:06:56

    推…現在變冷了…小涼可別冷著了…一星期三篇文很厲害囉…呵呵…油油亮亮的雞和炒飯…每道菜看起來都這麼誘人阿…油條那道好特別喔想嚐嚐….
    版主回覆:(11/22/2013 08:41:39 AM)
    小紅帽也是唷 要多注意保暖 要吃多穿多健康多^^
    話說 看著自己的圖文 此刻真的很想飛奔過去窯滾一下捏><"

  • almpa

    2013-11-21 at 15:56:08

    推~
    我也超想吃皮>Q<
    天天發文太強了啦~小涼一禮拜三篇我已經看到口水流滿地了…..
    版主回覆:(11/22/2013 08:39:57 AM)
    謝謝almpa賞文和推推^^
    小凉還在努力中 希望把吃過的美味通通趕快分享出來呢^^

  • 薇樂莉

    2013-11-21 at 15:54:35

    吃烤窯雞真是太幸福了
    油滋滋的好想吃皮喔

    版主回覆:(11/22/2013 08:38:40 AM)
    話說小凉也愛吃皮捏 可惜這家的皮應該是因為切塊後
    所以有些涼了 所以皮軟了 下是要自己整隻扒來吃吃看
    或許這樣雞皮就相當得酥脆了 謝薇樂莉推文^^

  • yoyo

    2013-11-21 at 15:12:56

    看起來超下飯的
    別的不說
    我有窯烤雞跟炒飯就夠了..哈
    版主回覆:(11/22/2013 08:34:49 AM)
    這兩樣也是小凉的愛呢
    現在也好想吃到唷 尤其冷冷的夜晚
    謝yoyo賞文^^

  • MURPHY

    2013-11-21 at 14:49:04

    這一間的炒工很像蠻利害的,看到米粒可以很鬆軟就知道有功夫,
    不過窯烤雞的口感很像不錯捏~有比東山棧好吃嗎?
    我到現在兩間都沒有吃過,有推薦我去吃哪間嗎?

    版主回覆:(11/22/2013 08:18:33 AM)
    應該說各有特色和美味 窯滾天堂內特色的菜比較多些
    但因為我當天吃的窯烤皮不脆就讓我小失落了
    阿我想應該是切塊後涼點所以皮軟了 會建議整隻自己扒來吃
    應該就外酥內軟了!喜歡特色菜色我就會建議窯滾天堂
    但要吃老店的傳統滋味就要選東山棧了^^

  • 小白

    2013-11-21 at 14:09:08


    那雞肉看起來油亮油亮
    感覺好好吃喔
    版主回覆:(11/22/2013 07:55:23 AM)
    窯烤的雞 吃起來確實美味也鮮嫩
    想著想著我好想吃唷>///<
    謝小白推文^^

  • 艾醬

    2013-11-21 at 13:07:30

    感謝分享
    晚安
    版主回覆:(11/22/2013 07:52:52 AM)
    謝謝艾醬來賞文唷^^

  • 小白鯨

    2013-11-21 at 13:05:03

    我要去!我要去!
    不僅要吃雞,要吹風,還要去橋畔賞夜景^^b
    看地址,在北屯,
    所以,還沒有上大坑?還不到東東粉圓囉?
    版主回覆:(11/22/2013 07:51:37 AM)
    是得!!還沒有到東東粉圓唷
    但小凉比較推飯後甜點是老芋仔家的芋圓唷
    下次小白鯨遊過 可以順便品嘗看看唷^^

  • Miner

    2013-11-21 at 11:57:15

    那盤窯烤囪浪雞,讓我一直吞口水呀~
    版主回覆:(11/22/2013 03:56:12 AM)
    嘿嘿 中午了小凉也想要來一盤呢
    話說雞腿好嫩好嫩好好吃>//<

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