『台中。北區』大陸行炭烤缸爐燒餅║濃厚的眷村味兒。老兵の童年回憶味道~

 

小涼的梭哈個性完全沒有經過年紀的增長而有所改變
在巨人早餐拍完後,就將早餐打包…放入機車行李箱後
我就要去上班了嗎??? 當然不可能 哈哈~~ 都跑到這區了,一定要再多一家!
才不會枉費我早起的忙碌XDD 應該說格友的分享就是兩家一起插旗
而且就那麼剛剛好,兩家相隔1.20間的距離~那你說怎可以放棄
雖然沒有多大的胃可以去容納,但還好我有同事可以幫忙吃(笑)

兩家都是在吃燒餅,但這邊用的是傳統缸爐烤出來的燒餅
比一般用烤箱烤的,就是多了一份炭香味..也讓我不管怎樣就是要插旗XD
而且你看看店家的賣的價位,有沒有很親民..現在上哪找一杯10元的豆漿
我診所旁的靜宜早點都要15元了>< 但我也沒有買(耍白><)
如果來購買時發現老闆不在,攤位上的右下角箭頭處
有個買餅請按鈴,就給他按下去即可…老闆就立馬蹦出來XDD

這邊的燒餅系列就是用這個傳統缸爐烤出來的!! 
用的可不是瓦斯喔! 正港的木炭下去烤的捏!!

燒餅系列不管鹹甜一個15元,豆漿一杯10元,一瓶50元
還有冰鎮桂花酸梅湯一杯20元,小米粥一碗15元~ 這樣的早餐的確好省!

小涼就買了糖泥,紅豆,蔥肉燒餅各一,加上一杯小米粥回診所去!

這鹹口味-蔥肉
撒上了些芝麻提香氣,餅皮屬於比較厚實些!

背面的外皮是脆硬的口感!

咬上一口外酥扎實的口感,的確很有嚼勁..只可惜應該上爐比較久些
蔥末都變色了! 隱約還將蔥汁給保留在內餡中只是吃不到肉的感覺!
這應該只能說蔥燒餅XD

甜燒餅-糖泥

糖泥給得相當大方,但吃起來不會很甜膩!
有點像在吃脆硬的太陽餅一樣的FU~
麵香..炭烤香..糖香融合為一,在口中層次豐富
讓人很喜歡這款單純的風味!

甜燒餅-紅豆

這款同事覺得很不賴,尤其他相當愛吃紅豆系列的產品
外皮的酥相容合了不甜膩又綿密的紅豆泥..就算放涼了吃也很不賴!
尤其搭上一杯無糖豆漿!滋味更是讚!

小米粥

小米粥濃稠香黏,柔軟順口,沒有一顆顆硬粒的口感!
聽說喝小米粥對身體很不賴呢  容易失眠的朋友可以試試唷!

大陸行炭烤缸爐燒餅
電話:04-22380002
地址:台中市北區錦中街2號
營業時間:07:00~17:00(周三公休)

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