『台中。北區』杏子豆腐冰、嫩仙草、紅豆湯║夏季消暑甜湯/雪花冰,咕溜的仙草搭配嚴選豐富配料,健康又養生!透沁涼阿~~

0.jpg

 

台中杏仁豆腐/台中好喝杏仁湯/台中甜湯/雪花冰/嫩仙草/台中甜品

炎炎夏日的來臨,又是尋找好吃的冰品/甜湯系列囉~
尤其當你在正中午吃不下,你會想要來碗養顏美容的銀耳蓮子湯?
還是跟小涼一樣喝杯養生的杏仁茶,吃個烤布蕾解決一餐呢??

杏子遵循傳統養生的概念,秉持自然不添加任何人工調味料的純手工製作方式
正是他們創造美味杏仁茶的原因,除了傳統的杏仁茶之外,也推出嫩仙草,奶酪
與夏季雪花冰,手作甜點等創新的口味,呈現出與眾不同的另一種風貌
讓傳統飲品有了新的詮釋~~也讓顧客吃得更健康!

想要將天然的冰品帶給顧客,店內的商品幾乎都是自己手作,雪花冰的口味冰磚
也都是店家自己調配製作,奶酪/布蕾等等都是~

杏子豆腐冰、嫩仙草、紅豆湯
電話:04-22360161(滿150元可外送,距離依店家為主)
地址:台中市北區梅亭街260號
營業時間:11:00~22:00

杏子豆腐冰位於在梅亭街與學士路口,開車的朋友可以將愛車放在學士路上的停車場
在走過了即可,店門口可以停放下幾台機車,對了店內也有外送服務喔!
滿多少,距離還是電洽店家比較清楚~

6.jpg

這天與熱血夥伴一同來採訪試吃,店家在門口還擺放了可愛立牌歡迎
真的好感心揪貼心啦!只是也讓人好害羞XD
杏子豆腐冰座位區有分室內與內外,炎熱的夏天當然要做室內吹冷氣吃冰麻!

7.jpg

第一次來杏子豆腐冰不知道要點什麼,除了可以請店家推薦以外
也可以看看懸掛著的菜單參考

8.jpg

不免拍下杏子豆腐冰內的工作場合,乾淨整齊也讓人吃得更安心!
環境的重要,還是首要特點!

10.jpg

下午時段人潮滿多的,大家都往室內用餐區跑~~
室內用餐區的位置大概在20~22人左右,所以後來的客人只能在戶外區
但挑高設計空間,明亮的用餐環境,三五好友相聚吃冰聊天特消暑!

11.jpg

杏子豆腐冰,品項從飲品,甜品,雪花冰,嫩仙草,手作限量系列
口味眾多,一時之間也不知道該怎麼點,最後請店家推薦!
杏子豆腐冰價位在25~80元不等..

12.jpg

首先要先了解店家的杏仁與仙草,所以在每個桌上都有立牌
小涼是知道天然的杏仁味道偏淡,但仙草我還是第一次知道他原本的顏色不是黑的
是有點像青草一樣的回甘色呢,今天又大長知識囉!

33.jpg

招牌嫩仙草

1.jpg

這招牌嫩仙草一上桌真的很有霸氣,滿滿的豐富配料!有讓我們嚇到XD
嫩仙草搭配口感QQ的地瓜圓,芋圓再加上珍珠以及熬煮軟爛的紅豆
脆嫩的寒天/黑糖凍/嫩仙草凍等等成為您不可錯過的極致之選

想讓滋味更為提升,可以加入店家所附的牛奶球唷!

一次兩種滋味慢慢品嘗,享受午後的時光也滿不賴的~

2.jpg

店家手作新鮮地瓜圓,芋圓咬起來彈牙甜潤,越嚼越香,令人愛不釋口呢~
沒有過多的添加物,保留地瓜本身的香氣!!
紅豆不管是跟嫩仙草或雪花冰,甜湯搭配都很適合呢
紅豆帶著沙沙的綿密口感..搭著滑Q的仙草一起入口,在口中翻轉的滋味滿不賴

3.jpg

每一口都帶有淡淡的甜香,搭配多樣化的各式配料,不只是滿足了口中的慾望
也提升了甜湯的魅力,挖上一大口將配料
一起入嘴~那有Q有綿有細緻的滋味
一次齊發….讓人相當的滿足~

4.jpg

嫩仙草在乳白色的牛奶中載浮載乘,如絲綢般滑順的口感
是黑與白的完美呈現~不容錯過的是Q彈滑嫩的嫩仙草!

尤其當嫩滑的仙草搭著兩款QQ的邪惡配料,一次入口那嘴巴內的咀嚼口感~
就像是在跳慢舞的同時,突然間音樂轉到了快節奏的舞曲~
那珍珠ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的滋味好棒!!突如其來的加入脆嫩的凍類更是提升了口感
神秘嘉冰是在最底層,那仙草挫冰與黑糖凍的滋味,更是將這招牌嫩仙草引到高峰!
不誇張這樣一碗自己吃,當正餐都飽足囉~

5.jpg

銀耳蓮子湯

13.jpg

銀耳透過費工的熬煮技巧,加上蓮子都還自己去籽心,細心去熬煮出銀耳的膠質出來

這事前的準備也是相當費時費心,一舀起這呈現軟爛有點黏稠(膠體)
晶瑩剔透狀(膠原蛋白)口感媲美燕窩,加上蓮子鬆軟香甜...
讓人輕易的補充缺少的膠質呢~天然ㄟ尚好!

14.jpg

紅豆杏仁湯
杏仁是以南杏下去研磨,甜度是減糖(固定)

15.jpg

口感香醇清香的杏仁紅豆湯,淡淡杏仁香氣薄味濃,紅豆入口鬆軟綿密
不會過甜膩!這是小涼喜歡的滋味~~

16.jpg

紅豆抹茶雪花冰

17.jpg

以靜岡抹茶粉下去做冰磚,茶香味有稍微的偏淡,再加重原料抹茶粉覺得會更棒
畢竟抹茶就是要吃那獨特的風味,挖上一口細細品嚐下雪花冰的鬆,綿,細緻口感
再搭上香甜可口紅豆與餅乾,那種互相融和的滋味,在炎熱的午後真的很清爽..
才沒有吃幾口就雪崩囉>< 每一款雪花冰更讓你見識到無添加乳化劑的魔力!

18.jpg

招牌豆腐冰

19.jpg

軟綿軟綿的雪花冰剛入口,那冰涼消暑的快感透過舌尖傳遍全身
牛奶的醇濃滋味瞬間在口中蔓延,化成濃郁香甜的幸福好滋味
很ㄉㄨㄞ很奶的牛奶豆腐冰,很適合愛奶味的朋友 !

20.jpg

香蕉巧克力雪花冰

21.jpg

以牛奶為基底的雪花冰,搭上香蕉,穀片在淋上巧克力醬
這是深受小朋友喜愛的一道雪花冰!

22.jpg

口感鬆軟綿密、滋味香醇天然!尤其與脆片一起入口
更增添了層次豐富感,吃冰也可以很有趣不單調的滋味!

23.jpg

珍珠奶茶雪花冰

24.jpg

以鮮奶茶下去做冰磚,茶香味明顯不甜膩!搭上不同造型棉花糖與脆迪酥
底部鋪上QQ的珍珠,風靡了少女心!

25.jpg

富含清新爽口的濃濃奶香,雪花冰一嚐盡滿滿唇齒間的濃濃甜蜜
尤其多了QQ珍珠的加持,讓口感更是美妙,那甜蜜的好滋味
讓人忘記了夏天的悶熱,吃完一整盤,透沁涼入心底呢
脆迪酥可以沾著奶茶雪花冰一起吃,風味也不賴!

26.jpg

烤布蕾(限內用)

27.jpg

表面硬硬脆脆的糖片 底下綿密的布蕾口感 一口吃下去真是美味 
可惜這款只限內用><

28.jpg

鮮奶奶酪

29.jpg

可愛吼,喜歡嗎?想要帶回家嗎?可素~帶回家的奶酪沒有小熊印記><
老闆說只有內用才有小熊出沒在奶酪上!外帶只會附上脆片而已~

30.jpg

老闆說這可是不加一滴水的鮮奶奶酪囉!讓挑嘴的小涼試試再說唄~
一入口我只能說它真的很奶~那細膩與自然不做作的口感,讓人吃過便想一吃再吃
除了原味享受,你還可以搭著脆片一起享受,嫩脆的雙重滋味唷~

31.jpg

現在只要來店消費,打卡按讚就送古早味紅茶唷!

32.jpg

店家有將每日熬煮的仙草渣放在櫃檯,你可以拿起來聞聞味道
真的很淡..很像阿木以前自己在熬著青草般淡淡香氣!

35.jpg

店家更是將化學仙草與正宗仙草熬煮的顏色區分讓我們看看呢
SO~來杏子可以安心吃!

34.jpg

現在只要12歲以下小朋友來店拍照,打卡+PO文就贈送小小冰一份
不是整隻的小小冰唷!是巧克力脆片迷你雪花冰!

9.jpg

小涼碎碎念
個人本身就偏愛杏仁,但我也知道真正的杏仁其實香氣沒有很濃重
一般味道濃厚都是有添加香精,至於加了多少量,說真的我也不曉得!
但我還是繼續在尋找著我要的味道,藉由這次與店家的合作,也讓我長了不少知識
下次再選擇杏仁茶,嫩仙草系列~~我就可以張大眼睛囉!
話說150元就有外送,不知道東區送麻XD

杏子豆腐冰、嫩仙草、紅豆湯
電話:04-22360161(滿150元可外送,距離依店家為主)
地址:台中市北區梅亭街260號
營業時間:11:00~22:00
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/almondsweettime/

延伸閱讀文章

『台中。北屯區』新凍嫩仙草║大坑美食。柴燒熬仙草,是夏天最清涼消暑好味道/Q嫩古早味,天然ㄟ尚賀 

『台中。北區』五路雪花冰║夏日美容聖品。酪梨松子雪花冰可愛模樣破表。幫你趕跑惱人暑氣 

『台中。北屯區』五路雪花冰║天然雙色雪花冰”勁”好吃好玩。超卡哇依海綿寶寶卡通系列,蟹老闆.章魚哥水果風味雪花冰可愛又吸睛 

『台中。大里區』超夯的胖虎卡卡車出沒在大里仁化黃昏市場附近,軟QQ珍珠系列大推~ 

『台中。北區』自創品牌”如果”鮮奶茶║投幣式販賣機出沒一中益民商圈!當日手工製作,每日限量250瓶!(5/21-5/30排隊前十名,送品牌設計帆布袋) 

『台中。西屯區』逢甲夜市出現投幣式下午茶販賣機,爆料奶酪/罐子蛋糕/鮮奶茶,銅板價享受樂趣和美味 

『台中。西屯區』Maj.frutti冰菓藝棧║逢甲冰品/天然飲料/自製冰磚,堅持天然素材,100%冷壓菓汁/創意雪花冰/超人氣菓盃/菓泥迎來盛夏,最佳飲品消暑透沁涼/近逢甲星亨道飯店旁 

『台中。西屯區』Candy Wedding 彌月蛋糕。收涎餅乾。翻糖蛋糕。甜點設計║幸福的甜點,客製化獨一無二專屬寶貝の派對 

『台中。豐原區』安朵咖啡 手作║隱藏豐原街頭的手沖平價咖啡三輪車,堅持手沖,用平凡的方式傳遞幸福,限定早餐時段 

『台中。西屯區』遠水流人文茶飲(青海店)║堅持天然素材,嚴選好茶搭配高大鮮乳,口感鮮醇,盛夏最佳飲品,消暑透沁涼,滿滿真心的好味道 

『台中。北區』一芳 陳家台灣水果茶║日式文青飲料店,真正台灣本土水果入味!顛覆傳統麵茶口感,更滑順香濃。。。正港台灣郎ㄟ飲料! 

『台中。豐原區』山薡凍手工芋圓。嫩仙草||古早手工質樸,會嚼上癮的香Q好味道 

『台中。北屯』囍多多東西工坊║東山路美食。豆花+刈包當下午茶,吃出健康與新意!  

『台中。西屯區』法雅花園冰品甜點║逢甲熱門甜點。聖誕限定冰品,雪人/麋鹿陪你歡慶聖誕節。。可愛爆表你捨得吃嗎? 

『台中。豐原區』香香芋圓║冬季限定燒仙草/小湯圓兒,芋圓內餡大交換.芋圓包地瓜,番薯園包芋頭 

『台中。豐原』阿婆の傳統手工ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ粉粿||隱藏在市場內,難忘的古早味,純手工粉粿+米苔目,呷涼~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料