『台中。西屯區』萬客什鍋-青海店║台中人氣深夜食堂,20年的口碑石頭火鍋專賣店/石頭燒酒雞飄香,連食尚玩家也抵擋不了宵夜美食的誘惑!

0.jpg

 

台中火鍋推薦/台中石頭火鍋/台中消夜/萬客什鍋/食尚玩家推薦

在台中火鍋界有20年口碑的萬客什鍋,到底有蝦咪樣的魅力?
讓食尚玩家就要醬玩,愛玩客,旅行應援團三大電視爭相採訪呢~
這魅力的來源小凉在婚前就已經感受到了!回顧以往,只要想吃消夜
就會來萬客報到,那獨特的湯底不油膩又香噴噴,加上食材的鮮
總是令人回味無窮呢,萬客能在台中市屹立不搖也不是沒有原因的!

萬客什鍋/青海店
電話:04-27086722
地址:台中市西屯區青海路二段246-15號
營業時間:17:00~04:00

萬客什鍋終於在七月份開分店了!這是直營分店喔~所以品質跟漢口店一模一樣
只差在位置變多了,空間也更寬暢舒適!
萬客什鍋沒有預約制,都需現場後位,店門口與店內都有準備等待區,很貼心
至少等待叫號前,有位置可以坐~

1.jpg

青海店的裝潢簡單卻不失質感,整片明亮的落地窗~
清楚的看見店內大家滿足的笑容,唉唷 我也餓了><

2.jpg

萬客什鍋的宗旨

8.jpg

郎客阿~~這一點都不誇張阿!
太陽都還沒有下山,這爆滿的人潮都從哪裡冒出來的?
真的應驗夏天吃火鍋,冬天吃冰的概念呢~

3.jpg

除了吧檯式用餐區,也有一般四人座位區,很適合家庭聚餐

4.jpg

包包或東西可以放在椅子下,用餐坐的也舒適!

7.jpg

帶小孩來也ok,這邊有提供兒童座椅喔!

9.jpg

醬料區,請斟酌使用,不要浪費喔!

01.jpg

萬客什鍋菜單
第一次來不知道要點什麼餐,就參考菜單上寫的招牌/人氣/必點框框
人氣必點燒酒雞系列,除了有烏骨雞以外,還有燒酒豬,燒酒雞,燒酒海鮮系列
跟小涼一樣不敢吃烏骨雞的朋友,就可以選燒酒豬等等....

5.jpg

單點系列,特別的必點好料,麻油炸蛋..顛覆你對炸蛋的口感

6.jpg

人氣點餐/萬客燒酒豬/套餐均附白飯或冬粉選一
燒酒系列都是以全酒與少許中藥材為主,會詢問是否要燒光酒氣
基本上小孩要吃的都會燒過,喝起來的湯頭超順!

12.jpg

燃燒吧!火鳥~~

11.jpg

燒酒豬給的配料很豐富,一大盤高麗菜/兩盤厚豬肉片/白飯/雞蛋

13.jpg

你看看一點都不誇張,這厚度比一般的火鍋肉片還有厚實,油脂分泌也均勻

14.jpg

加入少許高麗菜滾煮後,湯頭溫潤入口很香,一點酒味也沒有喝起來也不燥熱
本來說不敢吃的stanley一吃就不跟我交換鍋底了!!
難怪當天雖然天氣熱,大家幾乎都點這一鍋呢...

15.jpg

豬肉片厚實有口感,沾上些許店家特製胡椒粉,辛味提了豬肉的甜味
每一口都是好滋味,讓人一口接著一口的ㄕㄨㄞˋ來品嚐

17.jpg

高麗菜在鍋底滾阿滾,釋放出更多的甜味兒..讓湯更好喝

24.jpg

麻油炸蛋

20.jpg

放入燒酒雞湯滾煮下,吸下湯汁風味獨特又棒~
荷包蛋斷切面,半熟蛋的口感,讓我不怕的一口吃耶!
不愧是招牌,讓stanley覺得很妙的一個單點料理

21.jpg

萬客極致總匯海鮮鍋,套餐均附白飯或冬粉選一

10.jpg

極致總匯海鮮內有明蝦/大草蝦/天使紅蝦/龍膽石斑/鮭魚/干貝/鮮蚵/
蛤蠣/扇貝/花枝與豐盛的菜盤等等~

18.jpg

用生猛海鮮來形容一點都不為過,食材X青就敢喊聲~

19.jpg

將菜盤內綿密的南瓜,軟嫩的豆腐,有口感的木耳/香菇通通丟入鍋煮
小凉最愛這樣吃火鍋,一次滾煮一次盡情享用,那不停歇的滋味

22.jpg

湯頭沒有一般石頭火鍋的油膩,反而是很清淡,濃郁的香氣!
經過菜盤內的時蔬滾煮後,更鮮甜好喝!

23.jpg

極致也是嚴選海鮮食材,每一種海鮮都是飽滿,光視覺上就相當的誘人了
你說是吧!!那大海的鮮味,就由我來開動~~(口水先擦一下唄)

25.jpg

鮮蚵大顆又飽滿,入口瞬間在口腔瀰漫著軟嫩帶微Q的滋味...
小花枝口感較脆也嫩口,一口一個嘟嘟好
爆漿龍蝦丸,一口咬下美味的龍蝦沙拉狂噴而出,噗滋的風味讓人回味無窮
水晶餃,不得不說這水晶餃好好吃又好Q,內餡鹹香滋味很融合

26.jpg

扇貝/鮭魚/小火慢煮..讓大海的鮮甜也慢慢釋放在湯底

28.jpg

扇貝那柔滑細緻又鮮甜多汁的口感,可是許多老饕的愛
鮭魚除了含有大量的營養素外,熱量也低,口感緊實細緻有彈性!
給小朋友多吃,很不賴呢

27.jpg

干貝軟嫩鮮甜,帶著Q彈有嚼勁的絕對滋味
蛤蠣飽滿又鮮

29.jpg

色澤紅潤ㄟ天使紅蝦,視覺上大誘人!!
明蝦/大草蝦/天使紅蝦一次都放入火鍋內滾煮,一次享受三種不同蝦蝦的風味

30.jpg

記住可不要煮太久,影響了口感喔!

31.jpg

天使紅蝦,肉質較紮實,肥美中帶鮮甜,一吃就令人欲罷不能
大草蝦,蝦肉飽滿鮮甜,扎實又具彈性有嚼勁
明蝦,爽口又清脆

32.jpg

33.jpg

經過時蔬的鮮甜,大海的滋味後,再放入冬粉吸收日月精華
那冬粉吸收了飽滿鮮甜的湯汁後,每一口都是滑順鮮甜好滋味呢

36.jpg

從六點到要離開八點,那人潮都沒有停過!!

34.jpg

看看一旁都還有顧客在等待叫號碼呢~~
強烈建議要嘛就營業時間(下午五點)一開始就來,不然就是錯開用餐時間!
萬客營業時間從下午五點~凌晨四點,包晚餐到消夜喔!

35.jpg

 

萬客什鍋/青海店
電話:04-27086722
地址:台中市西屯區青海路二段246-15號
營業時間:17:00~04:00
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MONEY686868

漢口店
電話:04-22975686
地址:台中市北區漢口路四段16號
營業時間:17:00~04:00

延伸閱讀文章

『台中。北區』傅記上海小菜║市場姐妹花,橫跨一心/向上兩大市場,道地眷村上海菜,傳統老味道!蛋餃/珍珠丸/獅子頭手工自製,饕客聞香而來〜(可宅配) 

『台中。豐原區』新家香沙茶火鍋城║現切溫體牛不用跑台南,鮮嫩軟Q、入口即化/獨家秘方特調沙茶鍋,湯清味美/海鮮,小菜,串燒多樣餐點任你選

『台中。東區』鼎城麻辣火鍋║溫潤不嗆喉的麻辣鍋,精緻單點真材實料又平價,安格斯牛小排柔嫩多汁又帶點彈性的肉質,進擊の味蕾覺醒~(不收服務費,湯底費/免費WiFi) 

『台中。豐原區』紅中小火鍋║精選當季海鮮,尚青ㄟ攏底在,滿滿的豐富食材,五種湯底任你選,CP值高 

『台中。北屯區』九銅里鍋物專家║鍋物工業風風〜平價質感火鍋,cp值超高!澎湃濃郁牛奶起司鍋與韓式特色料理,一次滿足味蕾的觸動(點餐紅茶免費續杯喝到飽) 

『台中。南屯區』小江南餐廳║重現經典美味台川江浙菜,主廚功夫菜一把罩,節日聚餐/慶生最佳場所 

『台中。西屯區』養鍋石頭鍋涮涮鍋║小資看過來,荷包超省!逢甲商圈必吃平價小火鍋,CP值高/極推山藥牛奶鍋,黃金咖哩鍋,濃純香不膩口好喝~(寵物友善餐廳) 

『台中。西屯區』潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤║頂級帝王蟹腳燒烤吃到飽,天使紅蝦,活跳跳泰國蝦/大干貝/菲力沙朗牛小排/松阪豬,通通任你吃!台啤18生啤酒喝通海~食尚玩家大推薦 

『台中。豐原區』Omaya春川炒雞║韓國必吃排隊美食,李光洙愛情春川炒雞鍋第一品牌!滿滿起司,牽絲的邪惡美味程度破表~ 

『台中。北區』品宏小不點麻辣燙║一中街美食,獨特麻辣湯頭,溫馴不嗆辣,創新而平價(現在有宅配禮盒囉) 

『台中。豐原』三葉平價日本料理║真材實料好手藝。新鮮、充滿創意的日式料理~吃過都說讚! 

『台中。豐原區』享初中式麵館║顛覆傳統中式料理,以創意入菜,紅油炒手裡發現整隻鮮蝦/牛肉麵滿滿牛肉精華、蔬果的清甜 

『台中。大甲區』瘋鍋日式涮涮鍋║平價火烤兩吃翻牆鍋,超猛海鮮上桌!自助吧無限暢飲 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料