『彰化。員林』番薯市老店八寶圓仔冰║番薯市老店八寶圓仔冰║傳承古法堅持手工製作圓仔，軟Ｑ的口感無法取代，還有燒麻糬，暖心頭~

彰化員林圓仔冰你比較推薦哪一家呢? 聽著當地人說在員林有兩家都相當有名氣
各有各的擁護者,今日小涼就先探訪位於在熱鬧的光明街上ㄟ番薯市老店
雖然店面沒有很大,但五臟俱全唷~~除了有好吃的八寶圓仔冰以外
還有我家小蓮最愛的QQ燒麻糬..各種現打果汁這裡也有呢,讓客人好選擇~

不管你是一年四季哪個季節來,這邊冷熱均有..尤其最近天氣慢慢回溫
在正午時分大家都要來碗沁涼的八寶冰呢

看看這人潮就知道受歡迎的程度囉!我很幸運剛好遇上了店家在製作圓仔冰的過程
老闆們都很親切健談,還有阿~現在這樣遵循古法手作圓仔的店家真的很少囉~

攤子上擺放了八寶冰的配料與滾煮湯圓的鍋,保持檯面上的整潔

八寶冰的配料有綠豆/紅豆/大豆/花生/地瓜/粉粿/圓仔/鳳梨等等
店家告知這些配料都可以安心吃,都是由店家自己每日新鮮熬煮的喔!

季節性燒麻糬,店家表示燒麻糬端午過後就會暫時停售
然後再中秋節過後才會再開始賣喔,所以喜歡吃燒麻糬的朋友,一定不能錯過~~

燒滾滾,滾滾燒的麻糬,一片片的在鍋內起舞….

軟Q麻糬經過客人的點選後要起鍋囉~~

燒麻糬有兩種口味/花生與芝麻

QQ的麻糬配上店家自行研磨的花生粉,那在翻滾中的香氣陣陣飄香出來
讓人好期待等等入嘴後的幸福滋味喔!

翻滾吧!!芝麻燒麻糬~~

花生燒麻糬

花生粉很均勻地裹上燒麻糬,熱氣也讓花生粉的香氣更濃厚些~

芝麻燒麻糬

對切時可以感受到那軟Q軟Q的FU,芝麻的香氣也不賴
只是小涼比較偏愛花生,哈哈~

將~我最愛的花生燒麻糬,雖然熱量不低,但偶爾放肆下還好XD
香Q及微燙麻糬,配上不會過甜的花生粉,咀嚼中細細享受那古早美味甜點的美妙滋味

用肥嫩來形容也不為過,重點是它裹上的花生粉還稍稍帶點小細顆粒
讓人肥死也甘願><

這樣一碗上桌你是否跟我一樣有點錯愕,放心~配料都在底層!!
這邊的冰是用早期的剉冰機,是有點顆粒狀的剉冰喔!
讓你每一口吃起來都會有ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的聲響~
蕃薯市八寶圓仔冰四季皆有營業,並且備有冷熱口味喔!

微熱的天氣裡來碗清爽的八寶圓仔冰相當的透沁涼呢～
有時候想想吃美食也不是在評論它的美味,而是想念這古早的滋味

帶有Q勁的湯圓加上豐富的配料,滋味就是那麼令人難忘~