『台中。西區』小弄拉麵║隱藏在巷弄中的拉麵、每日限量富士山拉麵、30公分肩胛排滿足愛吃肉的你,肉魂族還不衝嗎?
台中拉麵/限量拉麵/日式拉麵/深夜食堂/30公分肩胛排/小弄拉麵
拉麵一直來都是我家stanley的愛,尤其去了趟日本回來後,更是愛不釋手
還好我家附近就有家狸匠,不想跑遠時,它就是最佳選擇!
小弄拉麵
電話:04-23015088
地址:台中市西區昇平街143號
營業時間:11:30~14:00、17:00~23:00
小弄拉麵,店址如其名就是在小弄內,雖然是正確地址是昇平街
但這條街道並不大,有時候一不小心就會與小弄擦身而過
原本小弄只有晚上營業,也是目前台中深夜拉麵之一
從1/17日開始中午有營業囉!
說真的!這可以是一大福音,畢竟許多小攤拉麵都是以晚上為主!
趁著第一天中午有營業,小凉便來插旗~
就算一個人來吃拉麵也是很ok的!店內許多小貓的蹤影,也為店內帶來不少朝氣
空間的利用,店內位置大約在16~18左右!
現點現煮拉麵,清晰可見!
水,餐具均採自取唷!點餐也是~
餐點很簡單就圖下幾樣,一旁有分享如何點餐,我深覺這樣的模式好酷
這邊不收服務費!
想要吃哪一款拉麵,就拿取拉麵名稱的第一個字來蓋
蓋好後交給店家即可! 想要吃辣+5員化身地獄拉麵,加麵+20元
小涼點了富士山拉麵,所以拿了富ㄟ印章蓋入便利紙,一個章=一碗麵
富士山拉麵/限量(偷偷說訂位時,可以先跟店家告知要點此款)
以免來了,沒得吃到會悶悶~~
此款拉麵會附上塑膠手套,讓你大口吃肉不沾手,一整個就是豪邁~~
姊有多豪邁,就是這樣拿起來啃...過癮
肩胛排應該花了不少時間燉煮,一咬口不乾柴也不韌口
相當的軟嫩好好吃,原本以為味道會很偏重(色澤)結果出乎意料之外
比起某家真的很不賴!希望這堅持能一直保留下來~
麵條給的份量算適中,濃郁的湯頭,還有吸著滿滿湯汁的麵條~
咻一咻一的滑順入口,麵條不爛帶點Q~還不賴!
這樣的價位,能喝到店家用心熬煮的湯底真的很不賴!
叉燒肉拉麵
以豬梅花製作而成的叉燒,可口~
看著半生不熟慾凝固的蛋黃,吃起來嫩嫩香香,蛋黃膏香四溢~
叉燒肥瘦適中,不會太柴、太油膩,有入口即化口感~
問了下凉弟,口感如何,他表示喜歡~~很合他的口味
加上吃完並不會覺得口乾舌燥呢
只是我比較想不透的是,這是我第一次吃到拉麵內加上的是豆芽菜?
so~湯我們全數喝光光~阿弟還整碗拿起來喝,比姊更豪氣!
好的店家就很推薦,一碗百元多的拉麵能堅持花很多時間來熬煮湯底
真的很不賴!希望店家能堅持下去囉~
小弄拉麵
電話:04-23015088
地址:台中市西區昇平街143號
營業時間:11:30~14:00、17:00~23:00
FB粉絲頁:(請點入)
延伸閱讀文章
『台中。豐原區』佐原拉麵║八方夜市旁新開幕,平價美味日式風味拉麵,每日豚骨熬煮湯頭香醇濃厚,叉燒軟嫩,熟門路美食客最愛!
『台中。豐原』不二拉麵聯盟║行動拉麵車只在黑夜10點出沒。。。大份量的鬼爪拉麵徹底滿足愛吃肉の你(改地址和營業時間)
『台中。西屯區』將軍府║超低調日式居酒屋,結合日式料理與居酒屋的元素,沒有一樣不好吃的,不去會後悔!
『台中。南區』鼎昇鍋燒麵-台中店║暖心美食,多種湯頭、麵條任君挑選,牛奶烏龍麵、味噌王子麵挺不賴的!(興大附農旁,緊鄰忠孝夜市)
『台中。東區』狸匠豚骨拉麵-忠孝直營店║忠孝夜市旁新開幕拉麵店,台灣VS日本大PK,豚骨湯頭超濃郁,麵條軟硬/鹹淡度由你搭配(開幕慶活動見文內)
『台北。三峽』五井拉麵-三峽北大店║平價超美味拉麵又一發,不吃可惜!美味小菜是亮點讓人吃了欲罷不能啊!
『台中。西區』麵屋一龍拉麵專門店║公益路美食,緊鄰勤美誠品綠園道,風味變化萬千的拉麵,獨創龍蝦拉麵霸氣登場,重量級叉燒拉麵湯頭濃郁,香醇,叉燒嫩香~
『台中。大里區』炒菜大衛牛肉麵║大里隱藏版美食,獨創煙香魔爪麵,滿漢麻辣麵,南瓜奶酪綿密帶軟,限量是殘酷的,晚來只能捶心甘~還有多款功夫小菜任你挑!