台中沙鹿』宇良食健康鍋物║工業風乾燥花鍋物餐廳94狂！龍蝦雙人套餐霸氣登場，超美鑄鐵鍋時尚又流行！

2017-06-01

台中沙鹿區最夯的火鍋店，非宇良食健康鍋物莫屬，有著霸氣挑高的建築空間
內部還是IG打卡的亮點，工業風加上乾燥花等．．
超值的套餐組合海鮮鍋，不定時推出獨創的季節湯頭，還以美麗的鐵鑄鍋呈現
讓吃火鍋也可以很高雅時尚，更提供專屬的大型停車場，便利度滿分
你說能不夯嗎？？？

《105/06/08上奇摩首頁》

宇良食健康鍋物位於在沙鹿區的中山路上，挑高獨創的建築物不難發現
店門口就可以停放車輛，或是後方還有各大型停車場呢（箭頭處）
交通便利，公車也到的了唷～～

將～後方的大型停車場，是不是很方便呢
公司行號，家庭大聚餐，也不用替朋友同事擔心沒有停車場喔！

厚重的木門帶點神祕風，快跟著小凉來去一探究竟

一推開木門，即刻吸引我的就是櫃台旁的乾燥花一系列，好美並且散發出淡淡的花香
等等一定要找時間來拍照！

挑高的工業風格，獨具的圓形燈泡，色系帶了溫馨風格，將用餐環境更顯舒適
桌和桌之間的距離規劃的好，走道寬暢減少了壓迫感，也不用擔心去拿醬料與人擁擠

二樓用餐區
很適合公司行號、大家庭、同學會來這聚餐呢，二樓用餐區可以容納約４０人
更有投影機設備喔！平日無客人沒有用餐限制時間，假日為一個小時半

從二樓樓梯間往下拍過去，更顯出宇良食內部挑高的用餐空間與舒適感

Yü’s宇良醬料區，服務人員隨時在留意，補醬料與擦拭
就算當下人多的取用，也發現醬料區依舊是乾淨不已！

Yü’s宇良食貼心地為客人準備了箱子可放入包包或是隨時物品
讓位置坐起來更為舒適！

Yü’s宇良食個人餐具，一上桌服務人員就會送上冰涼的阿薩姆紅茶與菜單

Yü’s宇良食菜單
個人鍋與套餐均有，選擇性高，湯頭基本款有９種，加上夏日限定目前共有１１款湯底
主食有１７款可選，副食四款，每一套餐都均附綜合菜盤與飲料，甜品
甜品也可加價５０元，換購哈根達斯冰淇淋
火鍋店也少不了單點系列，就算是點個人鍋想要對自己好一點也可以單點龍蝦
日本生蠔、各式肉品、副食的加點喔！
※巨蝦雙人套餐是平日限定的唷～

Yü’s宇良食開店一年來，不斷的開發不同的火鍋湯底，從清淡的輕盈蔬菜
到重口味的麻辣藥膳，並且依照季節性推出限定湯底
這個夏日限定兩款湯底也繽紛的上市了，有仲夏鮮果，以水果入湯
瑰蜜鮮奶，以食用的玫瑰與鮮奶碰撞出浪漫的花火，兩款湯底都很有夏天的熱情風

龍蝦雙人套餐有
活凍波士頓龍蝦、花蟹海鮮盤、板腱低脂牛、本地梅花豬、經典牛培根
綜合青菜盤＊2，湯食任選2，附食任選2，阿薩姆紅茶*2，紫米紅豆湯*2
※點花蟹或波士頓龍蝦套餐，店家也會附上吃螃蟹的道具喔

一整隻波士頓龍蝦霸氣登場，一旁的花蟹、生蠔、蛤蠣、草蝦、中卷、鯛魚片、扇貝
更是襯托了龍蝦的威！！

海鮮拼盤給得相當的豐富，而且光波士頓龍蝦一隻在外面買至少都要７．８百了
在宇良食多了海鮮與菜盤，肉盤等等～雙人套餐價只要１２８０元
小涼個人覺得很超值，難怪看到許多桌都是點了幾套套餐大家一起分食

龍蝦雙人套餐搭配的肉品有三款分別為板腱低脂牛、本地梅花豬、經典牛培根

經典牛培根，油花分布均勻，肉質鮮嫩，輕涮幾下就可以享用
那肉肉嫩口的在嘴巴內遊走～～滿足

板腱低脂牛
女孩兒的最愛，肥肉比例相當低，口感紮實有嚼勁，就算多點一盤來吃
也不必擔心吃進太多的油脂而發胖呢

本地梅花豬
梅花豬肉片厚薄適中，脂肪紋路分布均勻一點也不輸給牛肉喔！！
豬肉建議要煮熟才吃，口感軟嫩不澀．．

綜合菜盤有高麗菜、大陸妹、菇類、根莖類、豆腐、黑木耳、番茄、蛤蠣
比較特別的是有海帶入菜盤、而且會發現火鍋料偏少，整個就是大補充纖維吃健康的拉

吃火鍋也可以很時尚？？這一上桌有讓我驚豔到，吃火鍋用的是超美鑄鐵鍋
加上我們是點雙人套餐，所以可選兩款湯底，上桌的鑄鐵鍋還有分顏色呢
但我最愛的還是粉色鍋，猜得出來粉色鑄鐵鍋是哪一款湯底嗎？

你猜對了嗎？粉色就是搭配著浪漫的瑰蜜鮮奶湯底，一打開那淡淡的玫瑰香氣
散發在空氣中，將玫瑰入火鍋小涼也是第一次品嚐到，也想不到會如此地搭
店家會將鮮奶另外放，讓客人自行斟酌倒入，喜歡吃濃吃淡自己調配
我們家是整杯通通倒入，多了玫瑰花瓣好比牛奶浴，讓人好想泡入ＸＤ
單喝起來奶味不重，對小涼個人來說還可以再多加一杯鮮奶
才有那種濃醇香的牛奶鍋ㄟＦＵ．．．但對我兒子來說他覺得嘟嘟好！

另一鍋湯底是輕甜酸筍，說真的我一看到菜單上有酸筍我立馬點
這是種古早味的味道，現在很多人都不賣酸筍系列了，姐又在吃回憶ＸＤ
酸筍不管搭啥煮都好吃，尤其店家嚴選的酸筍，那微酸帶脆的滋味
可以將海鮮的鮮甜提出來，又可以讓肉品不乾澀，多了一份獨特的味道
而且以小涼來說，在用餐過程我是沒有再添加沾醬，直接將菜盤海鮮滾煮後
直接品嘗原始風味，海鮮的鮮甜等等．．．就很棒了！