南投鹿谷美食、旅遊，怎麼玩才盡興呢?你知道南投有許多一條龍踩線行程嗎?
從台中出發到達目的地不用一小時就可以開始玩樂、嚐美食?
跟著小凉這樣玩樂，路線完整又玩得盡興不浪費時間呢，重點還可以吃到現烤的阿東窯烤雞
那外酥肉嫩的風味，現在一想到我就流口水~~~
南投鹿谷一日輕旅行，有吃有玩有文青….
紫南宮拜拜保平安、台灣影城之桃太郎村、阿東窯烤雞、妖怪村、內湖森林國小、杉林溪森林生態園區
回程還可以順道再帶一隻窯烤雞回家與朋友分享呢
151縣道上的阿東窯烤雞是最近擴大營業鹿谷初鄉旗艦店，不只是佔地百坪、還有超大停車場
視野更是寬闊，優質的舒適用餐環境，來到鹿谷當然少不了大家推薦的阿東窯烤雞
台灣影城之桃太郎村，讓人彷佛置身於桃太郎的故事中
走走拍照留念，也到了該是填飽肚子的時候囉~~
這家阿東窯烤雞是最近擴大營業的鹿谷初鄉旗艦店，並全新開幕，新店耗資700多萬打造
可容納多人聚餐，用餐環境更是整潔舒適，景觀視野超漂亮~
光是停車就可以停放40幾台，一旁還有7-11呢
小七旁也有個超大停車場，這邊平常也用在堆積龍眼木的地方~
阿東窯烤雞30年來的堅持，獨家口味、正跑山土雞、龍眼木窯烤、山產野菜、現炒菜色
因為堅持、用心，總是讓人會專程來品嚐，又或安排南投一日遊的午晚餐~
入口處有擺放飲料、酒類區，有需要也可以跟店家告知，點餐區
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)
平日的11:30分就有顧客造訪囉~~ 大家都跟小凉一樣嗎?
錯開用餐時間，吃飽喝足好繼續下一個旅程~
挑高的用餐環境，整面落地窗的透亮，讓周邊環境更為清晰
坐在窗戶邊還可以欣賞自然的美景呢
餐具均採自助，大包外帶塑膠袋自己來~~
阿東窯烤雞 菜單
招牌窯烤雞、山野高山蔬菜、鮮脆冷盤、湯類、炸物、店家推薦
每一道菜都有其特色與美味呢
人潮多或是不知道該怎麼點餐，直接來合菜比較快啦!! 這合菜都是店家精選的招牌菜色呢
聽老闆說這每一個磚窯都是特製的、重點要價百萬呢(抖)
磚窯下方都是塞入龍眼木不斷的在烤美味的窯烤雞呢
其實窯烤雞、甕仔雞、甕缸雞，這通通是相通的名稱唷~
龍眼木有獨特的香氣，不只是可以將烤雞烤的外酥肉嫩的滋味
更可以讓窯烤雞充滿一種淡淡的果香呢
左邊是店家都會預先將窯烤雞烤至7分熟，在客人點餐後大約再烤個10分鐘就可以上桌了
右邊是已經在烤10分鐘後的窯烤雞，快、狠、準，不用等待很久就可以享受的美味最棒~
來到阿東窯烤雞最不容錯過的就是拍到剛烤好的窯烤雞，每當老闆這樣一拿起窯烤雞
坐在附近的顧客就會立馬衝出來拍照呢~~
千萬不要靠的太近，阿某妳會被那窯烤雞的香氣給誘惑到吞口水><
三個人吃這一桌綽綽有餘，香噴噴的窯烤雞、涼拌過貓、客家小菜、鹹蛋山苦瓜、鳳梨蝦球、菇菇湯
經過窯烤過的放山雞，香噴噴的上桌~~~
那外皮烤得金黃酥香，要不是要拍照真想立馬拿筷子給戳下去呢
建議上桌快快拍照，自己動手感受雞皮的香酥、再撕下的那刻陣陣飄香
讓人口水忍不住的吞嚥下><
香噴噴的窯烤雞上桌，雞皮烤到金黃色澤油油亮亮的，實在讓人難以抗拒~
店家有提供手套，可以自己享受拔雞的樂趣，也可以請店家幫忙拔雞都可
附上店家的精采拔雞秀(請點入)
老闆的手功拔雞比用切的擺盤還漂亮，而且依舊順序的擺放每一塊香噴噴的雞肉
每一隻窯烤雞都會附上一碗雞汁，可以沾取雞肉一起食用或是要拌飯都是ok的!
重口味的可以拿取胡椒粉來沾肉吃，依照自己喜歡的口味去做搭配
因為是用龍眼木烤的雞肉，讓窯烤雞多了淡淡的木材果香
加上採用放山雞，所以肉質口感很紮實又滑嫩、不會老柴，再沾一下雞油，真的是完美的搭配
外皮也烤得相當酥脆，香脆口感卡滋卡滋作響，烤得恰到好處，味道剛剛好入味
這雞腿讓我和S爭相的搶食，一吃立即秒殺的美味，不愧是招牌啊！
不管你是要沾胡椒鹽、雞油都有滿滿的鮮嫩滋味
不乾柴的肉質我們家特偏愛!!
涼拌過貓
來到阿東窯烤雞最不容錯過的就是滿滿的野菜系列任你挑，任你品嘗山野中的好滋味
稍微的汆燙後淋上美乃滋撒上花生粉，這涼拌過貓就完成了
清爽滑嫩的口感，健康又美味~
客家小炒
五花肉及魷魚需鮮炒香，口感才會甘香，再加入豆干、芹菜、蔥末以表現客家菜的鹹、香、肥美
這道客家小炒相當的下飯，光這道就可以讓人吃了兩碗飯
不只是鹹香有勁，豆干、豬肉搭配白飯入嘴，口中的層次明顯~好讚
鹹蛋山苦瓜
一開始好擔心山苦瓜的苦味，入嘴後發現山苦瓜苦甘好野味…
加上炒鹹蛋散發出陣陣香氣與滑順的滋味，讓人每一口都有驚喜!
連S都可以接受的滋味呢
鳳梨蝦球
大人小孩都很喜歡的一道炸物
酸甜的鳳梨、苜蓿芽鋪底，蝦球的香脆Q彈，加上美乃滋滑潤的口感
在口中釋放鮮甜的美妙滋味，讓人一球接著一球停不了呢
綜合菇菇湯
這湯喝起來好鮮甜，連我那挑嘴的老爺都說好香好好喝~~~
滑嫩的香菇入嘴都很飽水，鮮嫩的滋味真的很不賴!
阿東窯烤雞，周邊緊鄰妖怪村、內湖森林國小、杉林溪森林生態渡假園區
吃飽喝足正是往可以消化散步的地方旅行，最適合不過了~
簡單又不趕時間的一日行程，替家人留下最美的倩影，也飽足的肚皮
這也是小凉在沒有連假假期時喜歡的一日輕旅行~
簡單就是幸福~~是吧!!
四菜一湯、一窯烤雞就讓我們小家庭吃得盡情又飽足了
有來南投鹿谷或是竹山的朋友可以參考下囉~~~
阿東窯烤雞 鹿谷初鄉店
電話:0901-181888
地址:南投縣鹿谷鄉初鄉村中正路3段63號
營業時間:10:00~20:00
臉書粉絲頁:阿東窯烤雞
