台中火鍋║公益路美食，網美最愛日系小清新，澎派海鮮、新鮮直送！精緻的三層架火鍋，女孩兒的最愛！
最近是不是常被網美們到玻璃屋打卡的照片給炫到，小涼發現最近玻璃屋可是比花牆還要來的熱門
一整片的落地窗加上陽光灑落呈現的透明感，加上屋內的日系小清新更是美到嫑嫑．．．
公益路新開幕的小胖鮮鍋，這一次分店帶給大家不一樣的視覺與味覺雙享受～
小胖鮮鍋公益店，門外採大片的落地窗，整個採光超明亮的，整體讓人走日系清新風
一整個就是網美最愛的風格，每一個角落都好適合拍照，拿起相機，就會一直咔喳、咔喳～
店內除了澎派海鮮新鮮直送、溫體雞肉、並選用霧峰香米煮成香Q米飯，更提供氣泡飲料、紅綠茶
冰淇淋、紅豆湯無限供應外，針對每一樣食材的呈現都是用心去嚴選～～
小胖鮮鍋公益店就位在大通街與公益路口，週邊有停車格、店門口旁也可停放汽車、機車，交通很便利！
獨特設計的櫃台區域，親切的服務人員一開始就讓人備受矚目～
一走進用餐區，讓人不自覺的驚呼．．．
這用餐環境也太美了吧！！
有種唯美的ＦＵ，不管站在哪個角落拍過去都好美～～
如果現場沒有客人時，拍張照傳給朋友告知在異國度假吃美食
相信朋友也會羨慕不已．．
這張有點像在鄉間小道內的ＦＵ，帶點愜意的環境用餐！
規劃出來的用餐區除了優美夢幻般，更要帶給消費者一個舒適的用餐環境
你會發現用餐空間不擁擠，並提供沙發座椅、坐起來更柔軟服貼，能好好享受美食！
小胖鮮鍋公益店，在每一餐桌邊都有設計了服務鈴，有啥需要只要按下，工作人員立馬上前服務
面紙、牙線棒也都放在桌邊抽屜內，讓客人好拿取，需要濕紙巾也可以洽工作人員唷！！
小胖鮮鍋公益店 菜單
單人鍋、雙人鍋、海鮮、肉品任你選，要來個海陸配也ＯＫ～
選擇性高，滿足不同的群組，好友相聚用餐更是樂開懷～
六款經典湯底任你搭
極鮮昆布柴魚湯、小胖經典石頭湯、媽媽手工泡菜湯、四川道地麻辣湯、味噌濃郁鮮奶湯、花雕酒香御膳湯
就算帶吃素的朋友一起來小胖鮮鍋也不用擔心，店家有推出素食菇菇鍋，滿足葷素共食的客群
只要點鮮蛤溫體雞腿排鍋＋４９元就升級花雕酒香御膳湯
雞腿肉跟花雕酒香可是絕配捏！！
店內提供紅茶、綠茶、氣泡飲料、熱茶沖泡，冰淇淋、紅豆湯無限．．．吃到飽！
不管吃冰吃熱通通有～～
提供明治冰淇淋有八口味可選，一整個樂壞了愛吃冰品的客人
當日口味有脆酥黑餅乾、草莓起司、北海道牛奶、薄荷巧克力、葡萄優格
巧克力脆片、紅豆、抹茶，需要甜筒餅乾來裝冰淇淋可跟服務人員拿喔！
醬料區，每一種醬料底下都有冰塊保鮮，小動作大貼心，畢竟醬料也會因溫度的高低有所變化！
女孩兒看過來～～ 海陸三饗鍋
與閨蜜約會這樣吃準沒錯、精緻的三層架火鍋，好拍又美味～
肉盤、海鮮、菜盤小胖鮮鍋通通幫你搭配好．．．
湯底均附極鮮昆布柴魚湯，可加價更換其他湯底
味噌濃郁鮮奶湯，以味噌湯為基底再去添加鮮奶，濃醇度可由自己來決定！
一整壺的鮮奶一次倒入才有ＦＵ～～
重點加湯可是加牛奶原湯唷！！
四川道地麻辣湯
麻辣湯底是以牛骨熬製，所以不吃牛的朋友要注意下唷！！
以中藥、花椒、牛骨等香料熬煮，上桌前還加入了蒜頭提味
這一麻辣鍋相當適合我那愛吃又麻又香又辣的姊妹來試試～
偷偷說麻辣鍋涮肉滋味更是啵棒～
海陸三饗鍋以精緻的玫瑰金三層架上桌，一旁有提供夾子好夾取食材入鍋
雙人來用餐直接這樣點，有肉、海鮮加上新鮮菜盤營養滿分又飽足～～
海陸三饗鍋，第一層溫體雞腿排，溫體的吃起來口感就是不一樣，少了怕怕的味道、多了軟嫩的風味！
海陸三饗鍋，第二層是海鮮大拼盤，有Ｑ彈的草蝦、飽滿的蛤蠣、龍膽石斑魚、海鱸魚、鮭魚
小凉很喜歡小胖鮮鍋家的魚類，新鮮又好食～
海陸三饗鍋，第三層是大份量的梅花豬肉片，油花的色澤光看就很吸引人～
菜盤相當的豐富有高麗菜、南瓜、豆皮、香菇、豆腐、火鍋料，比較特別的是有綿密的紫地瓜
剛好遇上試營運原本提供的小蝦自動升級大草蝦（酷）
副食少不了小胖鮮鍋的特色米飯、這米飯是選用現碾霧峰香米吃起來比較香Ｑ
關廟麵也是火鍋店少見的副食，烏龍麵是選讚岐烏龍麵吃起來滑順又有口感～～
古早蛋的營養不用小凉說了吧ＸＤ
偶爾也要好好的犒賞自己嘛！！
波士頓龍王獨享鍋，九種頂級海鮮＋雪花牛、松阪豬選一，海陸大通殺！！
海鮮有活凍波士頓龍蝦、鮮蚵、九孔鮑、天使紅蝦、大草蝦、干貝、鮭魚、龍膽石斑魚、蛤蠣
干貝鮮甜好好食、建議入鍋不要太久以免影響口感！
九孔鮑下鍋要記得，以免過久會萎縮ＸＤ Ｑ彈的滋味會讓你想要在單點！
鮮蚵、顆顆飽滿的樣子很誘人吧！！
先賣個關子囉～～
松阪豬油花如雪花般分布均勻，每一片都切得相當美，份量也足！
別再說牛奶鍋內沒有鮮奶了？小胖鮮鍋真材實料的將整瓶鮮奶擺在桌上，讓客人決定牛奶鍋的濃醇香
小涼當然是整瓶鮮奶一次倒入，享受那與味噌交融出的日系牛奶鍋風味囉～～～
梅花豬油花分佈均勻加上切得很大片，涮過後吃起來更有口感~
經由牛奶浴的洗禮，梅花豬吃起來柔軟細緻，風味更佳呢
味噌與鮮奶調配出濃郁的湯底，輕鬆帶出食材自然的清甜、湯頭喝起來甘甜順口不膩嘴~~
溫體雞腿排，採用溫體去骨雞腿排，不只是在口感上更為柔嫩好食，也少了擔憂的腥味
去骨的貼心也讓許多女孩超愛~
溫體雞腿排在麻辣鍋內滾煮吸收了湯汁的香與麻，辣的提味更是雞肉的甜釋放，吃起來滑嫩不柴口…
松阪豬口感爽脆彈牙，瘦而不膩，肉質鮮嫩的風味也是小凉心中的愛~
試營運小蝦升級草蝦一點也不馬虎，直接送上最大最新鮮的，就說誠意十足
想不到開幕當日(3/15)更是瘋狂，只要點鍋並打卡按讚就送玫瑰龍蝦，還是一鍋送一隻呢
草蝦蝦肉更是緊實鮮脆，每一口都吃的到鮮甜Q彈的蝦味〜
讚岐烏龍麵在麻辣湯裡滾煮，吸收了麻香的滋味，滑順入嘴鹹香嘟嘟好
帶點辣的提味讓烏龍麵更是好吃又QQ~~
加價更換的湯底，再加湯時都是加上原湯喔!!
EX麻辣湯就是加上麻辣湯、牛奶也是加上牛奶湯底，可不是加上高湯!
自己最愛吃的當然要留在最後慢慢品嘗囉~~波士頓龍王獨享鍋、開動!
鮮蚵一點腥味都沒有耶！！鮮蚵飽滿的樣子，一入嘴咬下，海鮮的湯汁在嘴裡噴射～～～
滋味甘甜好肥嫩，老爺讚不絕口～～
整隻龍蝦再泡澡好愜意～～～
小胖鮮鍋還有另一貼心處，就是在桌上的立牌上標示建議、海鮮下鍋煮多久為最佳品嚐時間
當然這也要看個人對於熟度的接納，但對於女孩兒來說這很貼心!
波士頓龍蝦我最愛的就是蝦鰲的部分，蝦肉比較多XD
波士頓龍蝦放入極鮮昆布柴魚湯滾煮，能吃到原始的海味
享受飽滿Q彈的肉質同時，舌尖更是感受到天然海洋所醞釀的甜美滋味，好幸福!
很喜歡小胖鮮鍋內所提供的魚片，多種魚片選擇加上無刺吃起來更是歡喜!
海鱸魚片肉質鮮美細嫩，加上無刺無腥味，給小孩吃更是營養~
鮭魚片口感豐腴滑順、不乾澀的風味，就連老爺都說讚!
龍膽石斑魚肉，肉質Q彈鮮甜無土味，魚皮膠質豐厚，會讓人吃完一片再續加一片!!
關廟麵想不到看似一小團，入鍋後的份量變好多XD
麵條還滿耐煮的，口感細緻滑順，咀嚼中滿有彈性!
正餐吃完後，總是要來個甜點祭祭甜點胃囉~~
小胖鮮鍋提供明治冰淇淋、有八種口味可選，不愛吃冰就來個甜湯(紅豆湯)
只要吃得下通通無限供應!!
小涼最愛的還是甜筒冰淇淋，喜歡薄荷巧克力的透沁涼+甜筒脆餅一起入嘴的豐富層次感
為這一餐帶來最完美的END~
三五好友、閨蜜、同事聚餐來小胖鮮鍋，大家點不一樣的餐點還可以分食~
不論是海鮮跟肉品都很”鮮”、湯頭濃郁用料實在不馬虎，每個細節都看得到店家的用心
飲料、冰淇淋、甜湯更是無限吃到飽，工作人員親切的服務更是讓人會想再訪~~
小胖鮮鍋公益店
電話:04-22550966
地址:台中市南屯區公益路二段387號
營業時間:11:30~15:00、17:30~23:00
網路訂位:小胖鮮鍋
臉書粉絲頁:小胖鮮鍋公益店
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