『南投。埔里』台川味午晚餐║愛玩客/食尚玩家推薦/麻花捲兒の腸粉..正宗川味

2013-10-22

又要來介紹家鄉中的好料理囉~話說小凉雖是在埔里長大的
但對於周邊美食知道的可是相當的有限,畢竟我覺得一家店好吃
我就會持續吃下去(懶的開發) 可自從拉拉到埔里管理民宿後
我的埔里美食圖就持續的展開囉!跟著拉拉吃準沒有錯的拉><
這家台川味午晚餐,就位於在埔里鎮公所後方,說它是巷弄美食也不為過
畢竟這條東榮街並不大,而時常從這經過的我既然都沒有發現
原來是店家週日公休啦!難怪我每次假日回去總是碰不到!
某天利用禮拜四回家看涼爸,自己就偷偷跑來了(沒辦法涼爸吃素)
店家的名字一定讓人霧煞煞吼,因為這是台式和川菜口味的結合拉!
就算不敢吃辣的朋友,來到這就點台式口味即可呢
老闆娘本身是位四川姑娘,將道地的家鄉口味在埔里發光發大
一方面可以想念家鄉味兒,另一方面更可以讓更多人享受到川菜的滋味呢

店面雖然不大,但每道料理可都是用心製作~

台川味午晚餐價目表,台味=不辣,川味=辣
小凉當天一個人,所以只點了蝦仁腸粉.麻辣冬粉.涼拌黑木耳
其實我很想在點紅油炒手,還有在等待的同時,好多人來外帶的肉粥
可惜沒有人幫我吃,只好作罷>< 留待下次在進攻!

老闆家的腸粉是現蒸的,而腸粉是由米磨成漿,再用高溫蒸熟而成
米漿鋪上後再放入各種食材(客人點的口味)

小凉點的蝦仁腸粉,正在新鮮製作中~

放入蒸的同時,小凉就回座位準備享用道地的美味囉~
老闆人還滿親切的,不管我在怎樣拍的過程,都是保持笑臉呢

蝦仁腸粉/45元

這邊的腸粉跟一般我們在港式料理店吃的腸粉不太一樣
這有點像麻花捲板條,店家的食材都曝露在腸粉外,很不一樣的形狀呢

搭配醬油輕鹹略帶著蔥香,吃起來很清爽,口感不算是咕溜入口
而是帶點軟軟QQ的感覺!而蝦仁雖小可卻新鮮好食!

份量滿十足的讓我吃不完>< 最後小凉將蝦仁吃光光
將麻花捲兒腸粉遺留在店家XDD

麻辣冬粉/40元

老闆娘用道地四川中藥材熬製而成,除了麻與辣之外還有純正的香氣呢
小凉因為不敢吃內臟類,可一般店內的麻辣系列都會有鴨血,所以最後跟老板娘說
偶要單純的麻辣冬粉就好(麻辣湯+冬粉) 想不到老闆娘人真好,立馬上桌~

冬粉煮的不會過爛,入口Q滑且充分入味,這一碗看似又辣又油的冬粉
實際上吃起來不會油膩唷!!

老闆娘使用了多種中藥材下去熬這麻辣湯,湯底喝起來甘醇回香呢
入口不會覺得辣,但過一下子會覺得有點麻,過癮!

凉拌黑木耳

以往的我是不可能會點這道料理,雖然不是很討厭黑木耳但就是不愛
但自從知道它也有豐富的膠質和營養後,看到黑木耳出現我就非要點來補一下
阿某年紀到了沒有膠質可是會很慘的><
店家的涼拌黑木耳是搭配芹菜一起入味,黑木耳口感是軟中帶脆好食
整體來說是清脆爽口,這一盤的量還滿多的!可小凉是吃光光唷~

台川味午晚餐
電話:049-2901521
地址:南投縣埔里鎮東榮路217號(埔里鎮公所後面)
營業時間:11:00~20:00(週日公休)

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88 Comments

  • Alina

    2013-10-24 at 14:38:24

    涼拌黑木耳
    低卡又養顏美容啊!
    版主回覆:(10/25/2013 03:20:58 AM)
    對阿 所以小凉現在已經愛吃了^^

  • 秋蓉蓉

    2013-10-24 at 13:38:15

    蓉蓉推
    上禮拜去南投吃了幾間埔里小吃
    這間也好美味唷
    要記錄起來 !!
    版主回覆:(10/25/2013 03:20:19 AM)
    哇 那我要期待蓉蓉的埔里小吃分享了
    我要看看還有哪幾家我沒去吃過的
    好讓我回去後可以衝的^^
    謝蓉蓉推文^^

  • 蛇蛇

    2013-10-24 at 12:05:16

    涼拌木耳=口=
    我對腸粉卡有興趣~哈哈哈
    版主回覆:(10/25/2013 03:19:06 AM)
    嘿嘿 我對小仙桃比較有興趣耶!!!

  • 莎莉

    2013-10-24 at 11:06:08

    好吃的腸粉,俗閣大碗.讚!
    我不敢吃辣,只能點台式口味.
    版主回覆:(10/25/2013 03:18:20 AM)
    台式口味也很不賴阿
    我好想在去吃吃那肉粥唷(扭)
    謝莎莉賞文^^

  • dannisamy

    2013-10-24 at 10:53:02

    讚推~~料看起來就超豐富的
    版主回覆:(10/25/2013 03:14:47 AM)
    紮實的Q感很不賴 謝推文^^

  • nellydyu

    2013-10-24 at 09:58:49

    現做的ㄟ!好傳統唷
    讓我吞口水了
    版主回覆:(10/25/2013 03:14:04 AM)
    尼力下次有機會再來埔里玩樂的話
    別忘了這味兒唷 挺不錯的!!
    謝謝賞文^^

  • Lin

    2013-10-24 at 07:02:07

    每回去埔里,我們只會去吃"阿甲肉圓"~
    下回也來這兒試試!
    蝦米?!休日
    我只能找平日囉~
    安好
    版主回覆:(10/25/2013 03:12:05 AM)
    埔里還有許多好吃的美食
    小凉會陸續分享 讓大家能多來埔里玩樂吃小吃
    謝謝你來賞文^^

  • 糖糖♥

    2013-10-24 at 06:57:07

    推58
    這是這個!!!
    昨天半夜在FB看到的麻花蝦仁粉腸
    害我偷吃宵夜~減肥破功 >"<
    版主回覆:(10/25/2013 03:11:00 AM)
    糖糖是有本錢吃消夜的辣媽咪呢
    安啦 沒問題的!!謝推推文^^

  • 波妞媽

    2013-10-24 at 06:29:58

    推推~~
    那個原來是腸粉????
    我以為是花枝來著耶..哈~
    版主回覆:(10/25/2013 03:10:06 AM)
    哈哈 波妞麻跟小蓮一樣可愛
    都是猜花枝^^

  • 魚仔

    2013-10-24 at 05:10:18

    南投美食哪裡找??
    找"拉拉"就對了^^
    版主回覆:(10/25/2013 03:09:22 AM)
    對阿!! 拉拉的分享讓我受益好多唷^^

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