『南投。埔里』台川味午晚餐║愛玩客/食尚玩家推薦/麻花捲兒の腸粉..正宗川味

2013-10-22

又要來介紹家鄉中的好料理囉~話說小凉雖是在埔里長大的
但對於周邊美食知道的可是相當的有限,畢竟我覺得一家店好吃
我就會持續吃下去(懶的開發) 可自從拉拉到埔里管理民宿後
我的埔里美食圖就持續的展開囉!跟著拉拉吃準沒有錯的拉><
這家台川味午晚餐,就位於在埔里鎮公所後方,說它是巷弄美食也不為過
畢竟這條東榮街並不大,而時常從這經過的我既然都沒有發現
原來是店家週日公休啦!難怪我每次假日回去總是碰不到!
某天利用禮拜四回家看涼爸,自己就偷偷跑來了(沒辦法涼爸吃素)
店家的名字一定讓人霧煞煞吼,因為這是台式和川菜口味的結合拉!
就算不敢吃辣的朋友,來到這就點台式口味即可呢
老闆娘本身是位四川姑娘,將道地的家鄉口味在埔里發光發大
一方面可以想念家鄉味兒,另一方面更可以讓更多人享受到川菜的滋味呢

店面雖然不大,但每道料理可都是用心製作~

台川味午晚餐價目表,台味=不辣,川味=辣
小凉當天一個人,所以只點了蝦仁腸粉.麻辣冬粉.涼拌黑木耳
其實我很想在點紅油炒手,還有在等待的同時,好多人來外帶的肉粥
可惜沒有人幫我吃,只好作罷>< 留待下次在進攻!

老闆家的腸粉是現蒸的,而腸粉是由米磨成漿,再用高溫蒸熟而成
米漿鋪上後再放入各種食材(客人點的口味)

小凉點的蝦仁腸粉,正在新鮮製作中~

放入蒸的同時,小凉就回座位準備享用道地的美味囉~
老闆人還滿親切的,不管我在怎樣拍的過程,都是保持笑臉呢

蝦仁腸粉/45元

這邊的腸粉跟一般我們在港式料理店吃的腸粉不太一樣
這有點像麻花捲板條,店家的食材都曝露在腸粉外,很不一樣的形狀呢

搭配醬油輕鹹略帶著蔥香,吃起來很清爽,口感不算是咕溜入口
而是帶點軟軟QQ的感覺!而蝦仁雖小可卻新鮮好食!

份量滿十足的讓我吃不完>< 最後小凉將蝦仁吃光光
將麻花捲兒腸粉遺留在店家XDD

麻辣冬粉/40元

老闆娘用道地四川中藥材熬製而成,除了麻與辣之外還有純正的香氣呢
小凉因為不敢吃內臟類,可一般店內的麻辣系列都會有鴨血,所以最後跟老板娘說
偶要單純的麻辣冬粉就好(麻辣湯+冬粉) 想不到老闆娘人真好,立馬上桌~

冬粉煮的不會過爛,入口Q滑且充分入味,這一碗看似又辣又油的冬粉
實際上吃起來不會油膩唷!!

老闆娘使用了多種中藥材下去熬這麻辣湯,湯底喝起來甘醇回香呢
入口不會覺得辣,但過一下子會覺得有點麻,過癮!

凉拌黑木耳

以往的我是不可能會點這道料理,雖然不是很討厭黑木耳但就是不愛
但自從知道它也有豐富的膠質和營養後,看到黑木耳出現我就非要點來補一下
阿某年紀到了沒有膠質可是會很慘的><
店家的涼拌黑木耳是搭配芹菜一起入味,黑木耳口感是軟中帶脆好食
整體來說是清脆爽口,這一盤的量還滿多的!可小凉是吃光光唷~

台川味午晚餐
電話:049-2901521
地址:南投縣埔里鎮東榮路217號(埔里鎮公所後面)
營業時間:11:00~20:00(週日公休)

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89 Comments

  • 您的暱稱 …

    2014-02-27 at 22:03:50

    寫的地址,時間、都很詳細、很好
    版主回覆:(02/28/2014 03:59:00 AM)
    謝謝你來賞文^^

  • 麥小瓜

    2013-10-29 at 05:49:44

    我們都是去85度C對面魷魚嘴庚
    版主回覆:(10/29/2013 12:47:56 PM)
    喔喔 我們娘家就在這附近唷
    下次有要去跟我說聲(但我只有假日會回去)
    阿某禮拜四也可以 但提早跟我說 我就專程回去相見歡拉>////<

  • 我們一家都是貓

    2013-10-29 at 05:12:18

    原來小涼是埔里人呢!!~埔里人都很親切的啦^^
    版主回覆:(10/29/2013 05:32:08 AM)
    嘿阿 鄉下地方 人情味總是比較重些^^
    歡迎來玩:)))

  • 麥小瓜

    2013-10-29 at 04:12:59

    我要找一天來走走(๑◔‿◔๑)
    謝謝分享
    版主回覆:(10/29/2013 05:30:57 AM)
    埔里好山好水 更歡迎大家來玩樂呢^^

  • 輕煙飄過

    2013-10-29 at 03:18:56

    小吃店往往才是美食藏身處,看起來好美味的腸粉,流口水了….
    版主回覆:(10/29/2013 05:29:35 AM)
    嘿阿 不起眼的小店內
    更是許多美食的來源呢
    謝謝賞文^^

  • 王拉拉

    2013-10-27 at 04:15:09

    他們家鴨血也挺好吃的
    小涼不吃有點小可惜啦^^
    還好小涼也喜歡拉拉推薦的這家店~
    版主回覆:(10/27/2013 01:45:42 PM)
    有拉拉的推荐 讓小凉每次回埔里都可以吃好料呢
    謝謝拉拉^^

  • Eighteen

    2013-10-27 at 02:33:05

    這個腸粉和我在廣州吃的好像
    都是這樣看起來皺巴巴的 可是很好吃!
    推推
    版主回覆:(10/28/2013 01:40:53 AM)
    扎實的滑順口感呢
    謝謝你來賞文和推推
    有空多來逛逛唷^^

  • 小菁的旅遊美食

    2013-10-26 at 11:31:58

    首圖以為你去吃港式飲茶餐廳
    哈~~這家價格好平價阿~
    川菜重口味~讚~~
    版主回覆:(10/28/2013 01:43:56 AM)
    有機會來埔里一定要來品嚐看看唷
    道地滋味 啵棒
    謝小菁賞文^^

  • ㄚ進

    2013-10-26 at 03:21:05

    嗯~
    恭喜小涼人氣好旺喔~
    比個讚!
    ^^
    版主回覆:(10/28/2013 01:45:07 AM)
    沒有拉!!都是大家對小凉得厚愛>////<
    我也還在學習當中呢 謝謝你^^

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