『南投。埔里』古記素食烘焙坊║美樂蒂無蛋蛋糕,茹素者有福了,無蛋竟然可以這麼好吃!(季節限定手工草莓派)

4.jpg

創意造型蛋糕哪裡買?顛覆傳統的蛋糕只為了給心愛的人一個驚喜?
是的!小涼就是喜歡幫自己的家人/朋友製造驚喜
尤其是我家的錞兒,一年一次的生日,當然不可以馬虎囉~
當小孩大了,懂事了,對於某些節日總是會有期待,以前的我也是會這樣,歲月不擾人啊!
前陣子請弟媳給我錞兒最愛的美樂蒂圖片,小涼立馬請古記素食烘焙幫我做
古記大家在小涼的格子內應該不會覺得陌生吧!以創意包子/饅頭/甜點為主
加上是全素,奶素商品..只有某幾樣會以蛋奶素來呈現,但都會另外告知消費者
我家錞錞從小就跟弟媳吃素,所以在他的蛋糕製作過程中,當然第一選擇就是
以素食為主的烘焙坊… 這天也超感謝涼爸從埔里幫我帶上來

粉色精巧的包裝,在質感上更顯時尚奢華…

1.jpg

壽星自己掀開蛋糕…女孩兒開心的模樣立馬展現
這時候的我,心裡超開心地啦!!

2.jpg

感謝古記師傅的客製化,還有精巧的技術畫工呈現
讓我家錞錞開心不已,還有那搭配當季的草莓..陣陣香氣飄散出來..幸福

3.jpg

古記位於在埔里街上,在做甜點的同時也顧及到小農的生活
所以草莓是採用國姓鄉的在地新鮮草莓,自從國道六開始通行後
國姓鄉的草莓就漸漸被遺忘,除非你走省道你才會順路採草莓
小涼每年過年前回埔里,都會請老爺繞一下路,先讓我到國姓去採草莓
這邊的草莓不輸給苗栗的大湖草莓唷! 雖然種的果農沒有大湖多
但都是很用心在摘種的喔!來到埔里,霧社,清境,歡迎大家先從國姓下交流道
來採採這目前季節性才有的酸v甜甜的草莓兒

5.jpg

美樂蒂創意蛋糕,以鮮奶油為主,蛋糕上的美樂蒂是以食用色素為主,偶爾吃還好啦!

6.jpg

奶油蛋糕周邊撒上了些巧克力點綴..

7.jpg

看看這小妮子有多開心啊!

8.jpg

考慮了很久終於要切蛋糕了,在考慮要從哪裡下刀
因為錞說不可以將我的美樂蒂給殺了,要保持原狀,所以從一旁開始下刀

9.jpg

蛋糕的內層鋪上了草莓與鮮奶以及布丁,這是小孩們最愛的口味

10.jpg

這一個草莓美樂蒂蛋糕是全素蛋糕喔! 沒有加蛋的蛋糕
你可以清楚的看到蛋糕的扎實,因為無加蛋所以口感比較無法像一般蛋糕那麼的鬆軟
口感像有點像馬芬那樣的紮實感,又因加上奶油/草莓/布丁的搭配
也讓蛋糕吃起來不單調….

11.jpg

美樂蒂蛋糕切到這樣子時,這小妮子遲鈍了><
因為蛋糕不夠分,必須要動到她的最愛美樂蒂囉~~

12.jpg

結果…原本開心不已的臉,瞬間變成澳嘟嘟…讓我們大家笑翻了
變臉相當的快,在大家的遊說下,她還是切了,哈哈 ~
就讓我們以壽星澳嘟嘟的臉,為美樂蒂蛋糕畫下句點!

13.jpg

3吋大小手工草苺派

14.jpg

前陣子聖誕節,古記推出了聖誕手工草莓派,一看到草莓我又瘋了
立馬揪團購買…在一定的量後,感恩老闆的送達!

15.jpg

只是當晚對大家比較不好意思,老闆家的千層派是當天手工現做
做好後沒有冷藏夠就急忙地幫我送上來,所以有些人拿到的蛋糕奶油比較爆
忘記建議大家先冷藏隔天再吃,風味更讚!這是小涼的疏忽阿~~

16.jpg

手工的派皮就是不一樣,隔天好友飄飄吃的同時也上傳FB
那一咬口就掉屑的模樣,誘惑了這次沒有跟到的朋友
沒有錯,飛飛我就是說你,誰叫你不請阿飄幫你拿XDD

17.jpg

小涼的草莓派是隔天一早配咖啡吃,深深覺得草莓系列的甜點
真的要在店家做好後,1.2天內趕快吃完,所以基本上20號到貨21就要吃光光
把新鮮藏入自己的肚皮內保鮮囉~~

18.jpg

草莓的新不新鮮看蒂頭就知曉囉!小涼超愛草莓的,今年也大開殺戒猛吃草莓甜點
尤其那顆顆飽滿像紅寶石般的模樣總是讓我無法抗拒!

千層派也是我無法抗拒的甜點系列之一,所以當它跟草莓搭在一起時
你說我怎能不吃它呢?千層餅皮的酥度算適中,奶油不膩口,草莓新鮮美味
三者合一入口後,那幸福的甜味會顯示在臉龐上!
當季的美味是最獨特最好吃的! 算一算離草莓結束的季節還有1.2個月
我要努力吃草莓….過年回埔里也要去國姓採草莓~~

19.jpg

 

古記蔬食烘焙
電話:049-2998417
地址:南投縣埔里鎮南盛街115號(原一誠堂)
FB粉絲頁:(請點入)
古記創意購:https://www.facebook.com/groups/330880220415601

延伸閱讀文章

『團購宅配甜點』古記素食烘焙║冬至到~給你幸福可愛湯圓,今年就讓萌萌蛋黃哥/豆豆龍/小小兵/大眼怪/黑炭球與你一起過冬吧! 

『南投。埔里』古記烘焙坊║不給糖就搗蛋?萬聖節不能錯過的巫婆手指餅乾/木乃伊,南瓜饅頭..萬聖節歡樂派對來囉! 

『宅配。南投』古記蔬食烘焙║今年中秋來點不一樣の另類創意造型包子/西瓜月餅。最夯蛋黃哥/憤怒鳥/小小兵通通來報到 

『南投。埔里』珍珠7咖啡坊║隱身在鄉間小路上的咖啡館。獨創鳳梨咖啡 

『南投。埔里』比豆起司美式廚房║ 美式餐廳。誘人大漢堡-紮實肉餡搭濃郁起司~揪希拉! 

『南投。埔里』埔里冰上冰║食尚玩家來去住一晚推薦台灣古早味冰品~”叭噗”喚起兒時記憶(103/07/02上奇摩首頁) 

『南投。埔里』王記蚵仔煎||鄉間小鎮必吃的老滋味,推蚵仔煎蓋飯&蛋煎蓋飯 

『南投。埔里』CP值超高的早午餐─快樂皮偲 

『南投。埔里 』小上海阿和小籠包/食尚玩家/愛玩客推薦,埔里必吃美食小吃 

『南投。埔里』平價義式料理─9張桌子就是9張桌子 

『南投。埔里』台川味午晚餐║愛玩客推薦/麻花捲兒の腸粉..正宗川味 

『南投。埔里』十坪冰品 麵食 飯食 

『南投。埔里』在台灣就可以享受道地的燉奶─正港記燉奶 

『南投。埔里』大坪頂上的溫室栽培玉女小番茄-秀豐農場 

『銅板方便美食』埔里特有農特產品─筊白筍泡麵 

『南投。埔里』現拉現做美好滋味─好亭拉麵 

『南投。埔里』埔里特有小吃早點─清寶 鹹油條 

『南投。埔里』大黑松小倆口 元首館─菇霸鮮鍋 

『南投。埔里』蘇媽媽湯圓║愛玩客/食尚玩家推薦/政商名流也愛的古早味小吃 

『中部好美味』埔里在地小吃─阿龍快炒&麗美鵝肉担 

『中部好美味』埔里外地小吃─草屯光慧水煎包&西螺祖傳麻糬 

『中部好美味』南投埔里ㄟ古色古香─亞卓鄉土客家菜 

『中部好美味』南投埔里ㄟ外環道路旁的白色溫馨小屋─森心咖啡 

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 推1~
    親愛的~也太可愛的吧~~~!!!!!
    這樣怎麼捨得"殺"了它???(噗噗)
    這款一出,素食者也可以享用美味的蛋糕嚕~

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料