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西屯區美食

『台中。西屯區』青鳥旅行肉鬆蛋捲║遊客來台中超夯必買伴手禮。母親節限時肉鬆蛋捲親子DIY體驗，蛋捲裡塞滿滿肉鬆，有趣又好吃!

2017-05-06

台中最夯伴手禮，上班這檔事強力介紹分享，不用飛港澳在台灣
就能輕鬆買到真材實料的超夯肉鬆蛋捲，小凉更幸運的是店家在台中
我只要騎ㄅㄨ　ㄅㄨ去買就能輕鬆買到，好啦！偷偷跟大家說大遠百也有～
再不上網樂天拍賣也有販售，詳細也可以參考店家的粉絲頁

青鳥旅行肉鬆蛋捲第一品牌
電話:04-23585928
地址:台中市西屯區中工二路160號
營業時間:09:00~18:00(周六、日休)

手作ＤＩＹ肉鬆蛋捲前，當然也要先了解青鳥旅行的肉鬆蛋捲禮盒
精巧的包裝，送禮不只是大方，還送入親戚朋友的心坎裡！
單包裝的肉鬆蛋捲一點也不用擔心像傳統蛋捲般，吃不完會軟掉影響了口感
就算是宅配送到親友手中，更不會因為運送過程而導致肉鬆蛋捲碎掉！

而且很重要的一點，台灣手作肉鬆蛋捲，不只是在台灣很夯
連香港的遊客都會特別來台中購買肉鬆蛋捲，或是請友人代購帶過去香港呢

青鳥旅行肉鬆蛋捲第一品牌，目前有三種口味，原味、海苔、芝麻
三大口味都是大眾所愛之味呢

禮盒精緻包裝，嚴選食材手工製作，肉鬆蛋捲可口又美味
不管是母親節送給辛勞的媽媽，或是過年過節送親朋好友都是最佳選擇
要送就要送入對方心坎裡，還要對方吃得健康你也安心～

青鳥旅行肉鬆蛋捲在每一年都會推出一次親子DIY烘焙，讓親子同樂留下美好回憶
小涼這次與家裡大小寶貝一同體驗ＤＩＹ課程，自己手作肉鬆蛋捲
烘焙過程歡樂不間斷，店長菜菜讓stanley愛上它囉….
一整個空閒就猛抱著菜菜，菜菜應該很難為情ＸＤ

目前的烘焙ＤＩＹ課程已經結束了，想要知道何時還有就是追蹤店家粉絲頁
隨時留意開放，聽說每次大家都在等這課程呢～

當天再青鳥旅行肉鬆蛋捲的門市，也就是提貨區來進行ＤＩＹ烘焙
這邊只提供預訂後來取貨喔！如果你是臨時來不保證現場有你想要的口味
所以記得！！要先預訂，再來取貨～～～

青鳥旅行肉鬆蛋捲，均以禮盒包裝，這是為了運送過程中的安全
不讓蛋捲給碎掉了，所以連內部包裝也很仔細，重點盒身好童趣．．．

你沒有看錯，stanley一整個有空就猛抱的就是這隻叫菜菜的店長
粉可愛也很會撒嬌，而且也很享受被stanley哥哥抱著的感覺!

店內的牆上塗鴉很有趣，帶點童趣與夢幻，這插畫對我來說很獨特！
只是說真的小凉對畫作很不懂，我只想要那肉鬆蛋捲ＸＤ

小涼今日參與的是原味肉鬆蛋捲親子ＤＩＹ，說真的體驗的過程中
更是發現我家stanley還滿會打發蛋白，攪拌麵粉等等．．有些細的活它還做得不賴
這也算是提早製作出１０６年的母親節回憶！

原味肉鬆蛋捲ＤＩＹ體驗的所需食材都擺放在桌上了！！

青鳥會提供肉鬆蛋捲ＤＩＹ材料表，以及體驗流程表，跟著做就沒錯了
一旁的人員也會提供幫助！當然得再手作肉鬆蛋捲前，人員會先大致解說下
小孩們就穿起青鳥旅行的專屬圍裙準備開始囉～～

依照箭頭的方向順時鐘進行，將豬油、棕櫚油、奶油依照所需克數倒入鍋內拌勻
再加入砂糖、麵粉、奶粉（也是依照所需克數倒入）打發至乳白色
將雞蛋快速打發，再將砂糖、麵粉分次加入（要先過篩）再繼續打發（如圖中）

打發後就將麵糊倒入剛剛的第一鍋，再繼續攪拌

表兄妹合作無間，當然過程也鬧出不少笑話，有趣的話語～

工作人員表示Stanley很有天分，這蛋捲糊就是要這樣的濃稠不帶稀，就是完美
有粗壯的手臂也是不錯的麻，可以當機器手臂用ＸＤ

stanley表示:呼呼 ~~完美的蛋捲糊終於完成了，我可以去跟菜菜玩樂了！！

當然還不可能放過你，完美均勻的雞蛋糊要先倒入袋內
等等要做蛋捲才比較好擠出來！！

再等待煎台溫度高達１８０度時，這小子～～～～

已經跑去跟菜菜玩樂了，看看菜菜盡情地享受被哥哥抱的眼神．．．
天啊～～我也很少看到stanley很享受的笑容XD
不愧是最吸引人的菜菜店長!!

煎台的溫度高達180度，為了安全起見，這製作蛋捲的過程就由青鳥旅行人員來操作
先將蛋捲糊擠入煎台，再蓋入煎熟，大約２０秒間，讓水氣完全蒸發煎出蛋香味
再以捲棒捲起蛋捲即可！

剛煎好的蛋捲香氣四溢，好想立馬拿來吃喔！！

再捲棒拿起來後的蛋捲，微燙但好香，好想整個在蛋捲上打滾喔
哆啦Ａ夢快把縮小燈拿出來～～

兄妹倆分工合作，哥哥負責切蛋捲大小，妹妹負責將蛋捲放入專屬的容器
為什麼這樣做的？等等你就知道，小凉最後只知道要做出真材實料的肉鬆蛋捲很不簡單
需要耐心與毅力ＸＤ

妹妹專心地將哥哥切好的蛋捲放入容器中，擺整齊
哥哥卻在一旁邊切邊吃蛋捲掉落的穴穴，哥哥阿～～你這樣做對嗎？
不然你也留點給老木＞＜

肉鬆蛋捲並不是將肉鬆捲入蛋捲糊內喔！而是先將蛋捲做好
再將肉鬆填入蛋捲的空洞內，而且每支蛋捲都要填得滿滿滿．．．
這就是考驗耐心與毅力的時刻！！

這種耐心戰還是女孩兒比較得勝，妹妹不受哥哥在一旁的玩樂聲
慢慢地將肉鬆填入蛋捲的空洞中，小動作看似簡單，自己來體驗過的才知道
不可以太粗魯要細心，太用力又會把蛋捲給擠破碎掉，所以你說要將肉鬆塞滿
又不讓蛋捲碎掉，是不是也是種考驗！

看似完美對吧！！！

一將容器給拿起來，就發現有兩根蛋捲已經斷了，碎掉了＞＜
還好１５支斷兩支而已，第一次有這樣的成績算不賴（我明年還要來挑戰）

先分享第二輪，哥哥就來幫忙了，但那是因為菜菜就專心地坐在一旁看
這小子應該是想要讓菜菜可以吃到蛋捲而來幫忙的ＸＤ

層層捲起的蛋捲，外酥口感紮實，蛋香濃郁，搭配微微鹹香的嚴選肉鬆
入口時鹹甜交錯的爽口滋味、再嘴裡蔓延，讓人欲罷不能阿～～～
就算自己在家裡，搭配一杯現沖紅茶，幸福的午後就是美好啊！

自己手作出來的肉鬆蛋捲就是不一樣，不只是吃起來特美味
連裝盒後，都覺得每一根肉鬆蛋捲再跟我揮揮手呢

醜媳婦還是要見公婆，所以做壞掉的都進入我的肚子ＸＤ
多層次的口感，就好像交響樂般的高低起伏聲響，賀呷

最後到了包裝的過程，貼上專屬青鳥旅行肉鬆蛋捲的ＬＯＧＯ
再選了店家描好的圖案上色，或是要自己畫圖均可，女孩子還是比較用心
在色彩上也較會用鮮艷的光澤，哪像stanley><

妹妹畫的美樂蒂，卡哇依捏～

聽店家說這樣的包裝也會陸續在大遠百販售，個人覺得這樣比較省包裝
但這樣的款，就比較不適合宅配了！

完成這次專屬小涼的肉鬆蛋捲，stanley畫的就是左邊那隻叫阿榮的狗
stanley表示這阿榮在網路上很有名，但我真的不懂他的有趣在哪＞＜
女生還是比較愛單純色澤鮮豔的！！！

今年的母親節對我來意義很大，除了我的寶貝stanley以外，還有我最疼愛的姪女
一起參與這個有趣又好吃的DIY肉鬆蛋捲烘焙體驗!
充滿了回憶的節日，也感謝工作人員當天的陪伴，最後的合照
也為小凉再創出美好的回憶呢～～～
明年明年我也要注意青鳥旅行再推出的ＤＩＹ烘焙！！
目前就只能先到門市購買取貨，先止饞下囉＞＜