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繽紛花草帳篷搬進餐酒館!2021台中最新網美IG打卡熱點,多國料理美食,從午餐一路吃到宵夜!!

2021-08-09

2021台中最新熱門網美IG打卡熱點就在這!!Chill Play 去憂不累將繽紛花草帳篷搬進餐酒館? 裝潢更是獨特華麗,並利用不少綠意花草植栽搭配迷幻燈光,打造出都市叢林風,不單單可輕鬆享受度假風,餐酒館內的美食更是跨足異國料理Chill Play 去憂不累特聘請星級飯店主廚進駐,讓餐點料理更多元化,就算是公司行號、家庭、好友閨蜜聚餐,通通都可以來到Chill Play吃飽喝好!!

 

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

除了從蔦屋搭乘電梯至四樓以外,也可以從旁邊的小徑進入直搭電梯到四頭Chill Play去憂不累、夜晚的LOGO多了燈光的加持更美,偷偷說這一區也是很多人經過會停留下來拍上幾張美照的點。(晚上10點後就需直接從旁邊進入搭電梯喔)

從電梯出來後,映入眼前的就是如此奢華的裝潢,小涼立馬就像女王般地坐上去拍照,當然女王的神祕照不能輕易出現,就空拍一張跟大家分享囉~

吧檯區可是越晚越多人,還能看到調酒師現場調製飲料、酒品呢,因為當下周邊都有客人,所以小涼就拍得比較保守囉! 這一區的神祕感就由大家親自體驗囉!

Chill Play直接把繽紛帳篷搬進室內,並搭配各式花草植栽和人工草皮,讓你輕鬆享受渡假的感覺,更是打造出IG網美風…

璀璨的水晶燈飾點綴餐廳,更是成為一大拍照亮點呢,而且白天、夜晚拍起來的感覺也很不同,但唯一一樣的就是奢華啦!!

吧檯旁這一區,很多親子超愛,因為後方有個床,不誇張大家吃飽後,就直接躺著聽音樂,超愜意!

在這邊的用餐區,你真的找不到重複的桌椅呢,所以每一區域都很有特色,加上燈光的加持,這區宛如來到頂級VIP的包廂區呢

以各式綠意植栽搭配舞台暈染的氣氛燈光,打造出都市叢林風,想要享受小酌的放鬆氛圍又想和閨蜜們一起拍網美照,來這絕對不會讓你失望的!!

Chill Play 去憂不累(餐點菜單)、(酒單),比較特別的是這邊有水煙,以天然香料去調和、產生香味。

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

燻鮭魚油封蔬菜沙拉佐水波蛋,以低溫油封手法加入培根油後舒肥,讓所有時蔬保留營養及原始口感,底部放上滿滿新鮮有機生菜、挪威熟成燻鮭魚、水波蛋與馬鈴薯泥,是道繽紛的溫沙拉。

以低溫油封手法讓食材味道不跑掉以外,在時蔬上的色彩也不因高溫而變醜,除了小黃瓜、彩椒、節瓜,還有洋蔥蒜頭都好好吃,但我最愛的是自製風乾蕃茄、風乾鳳梨,姊妹們都還在說希望後續有單賣XD

建議將細緻的薯泥與水波蛋混和一起吃,又有不同風味,這一道開胃菜不只是在視覺上繽紛,滋味豐富還兼具飽足感呢

奶油白酒綜合菇佐披薩球,以400度高溫窯烤披薩球(表面上刷上一層蒜泥醬),搭配奶油白醬炒菇,披薩球放久會慢慢消風喔,很有趣的一道料理吧!!

披薩球內是空心的,單吃麵皮很香Q又帶麵香,說它沒味道也不盡然,還是有麵皮的原始風味!!

將披薩球撕開後會有點像是口袋餅乾,再將奶香濃郁的綜合菇放入,當然少不了最上層的炸香菇,軟Q有嚼勁的餅皮搭上濃郁的醬汁以及層次豐富的菇菇們,滋味真的超棒,這一道很快就被姊妹給清空,剩下的餅皮更是將盤底給清空!!

煙燻焦糖厚培根,以現場煙燻方式讓這道前菜多了煙霧裊繞的視覺美感。

用核桃木煙燻焦糖厚培根,既吃得到煙燻的獨特香氣,還能製造煙霧裊繞的視覺美感,這道分子前菜,以特選厚培根先烤在淋上糖漿炙燒,表層在撒上杏仁碎,並搭上生菜沙拉增添清爽口感,最後再以特殊器具營造煙燻效果,掀蓋時有如桌邊魔術秀一般,同時為視覺與味覺帶來驚奇與讚嘆。

厚培根吃起來口感軟中帶脆,並不會難咬口,而且表面上的碎杏仁更增添了不少層次風味,拿上一片生菜包著吃,又有種來到韓國吃菜包肉的錯覺感呢

去憂威靈頓牛排 2.0 ,這升級版是讓你一次品嚐到兩大經典牛排(威靈頓牛排羅西尼牛排)的美味,並佐上風乾時蔬、蒜片等

聽姊妹說現在很少牛排館內有這一道經典牛排,一來是失敗率很高、畢竟要一層層的包裹在烤、工序繁雜啊!!二來則是火侯的控制要厲害,才能成就這一道料理,典雅的擺盤讓人宛如置身法式餐廳、吃著高級排餐、但你知道這升級2.0威靈頓牛排竟然不用千元就能吃到?

對切後呈現了粉紅色澤的菲力,鎖在菲力內的肉汁蠢蠢欲動的準備奔放,這樣的斷切面更是將這一道經典料理呈現最美的狀態。在酥皮裡,菲力肉質柔嫩又香,配上松露野菇和鵝肝,香味、口感的層次更是豐富不已,建議大塊入嘴較能感受到菲力美味多汁風味獨具的美妙滋味,加上主廚把威靈頓牛排的嫩度和香味調和的恰到好處,喜歡吃經典牛排的人,千萬要把握機會來品嘗一下哦!

青醬海鮮披薩,鋪上了來自澎湖的中卷、蝦仁、干貝、起司放入400度的窯中快速烤90秒,讓表皮呈現迷人的微焦虎斑色便出爐。竟然可以在短時間內就將披薩給烤好,真的很神奇吧! 那是因為店家不惜成本的引進義大利進口烤爐,高溫400度、只要90秒就能完成一份美味的披薩啊!!!

道地南義大利拿坡里披薩,比較沒有牽絲的視覺效果,但在小涼的巧手下,嘿嘿~~一樣有誘人牽絲! 來到去憂不累一定要來個美味披薩,從零到完成都不假他人之手,感受純手工披薩的美味吧! 單片拿起來吃,感受每一入嘴的層次風味口感,或是將披薩捲起來吃,每一口都能吃到餡料的豐富滋味,麵皮的嚼勁搭上厚重的青醬與海鮮的口感漸層明顯,總是能牽起無敵的犯罪熱量阿!!

墨西哥彩蔬牛肉燉飯

墨西哥香料牛肉加入彩椒時蔬,並淋上檸檬優格醬,雖說是重口味、但這樣的巧妙淋醬,味道不影響卻不膩口的創意吃法,也深得大家的喜愛。

牛肉軟嫩肉香好吃,米飯濕潤度收汁收的嘟嘟好,在咀嚼中發現小心機,一問才知曉這燉飯內除了酸辣的墨西哥辣椒以外,竟然融入了台式菜脯,那孰悉的鹹香味以及脆脆的口感啊!! 你說怎能不愛上它呢?

舒肥馬告豬排佐紅酒燉無花果,採用台灣豬肉以馬告醃漬再以低溫舒肥來熟成,最後將表面煎至金黃來搭配紅酒燉無花果,以及獨特的香料海鹽。

以低溫料理舒肥的馬告豬排切開後,呈現粉嫩的色澤一點都不輸給牛排,加上熟度均勻,沒有外熟內生或過老的狀況發生唷!!

切上一小塊入嘴,有著馬告獨特的香氣,只要沾上些許香料海鹽,吃起來口感非常鮮嫩不乾澀,而且肉甜超美味。想不到我們台灣豬肉竟然可以這樣料理,而且一點也不輸給進口的伊比利豬呢

現打綜合果汁,均以新鮮果肉去打出來,依序是芒果鳳梨草莓莓果酪梨香蕉牛奶,每一杯都各有特色,但小涼最愛的是鳳梨芒果,自然的清爽香氣和香甜滋味絕對會讓你忍不住一口接一口啊!

剝皮辣椒雞義大利麵,你以為剝皮辣椒只能煮湯嗎? 主廚將這傳統的剝皮辣椒融入義大利麵裡,沒想到、原來剝皮辣椒跟義大利麵根本就是絕配!

小凉很喜歡這一道剝皮辣椒雞義大利麵,雞腿肉有醃漬過再與醬汁一同拌炒入味,在口感上具咀嚼風味,加上整個醬汁的調和、甜鹹中帶點微辣,加上義大利麵上給了不少切細的剝皮辣椒更是提升了風味,並採用更能吸收了醬汁的寬扁麵,每一口都讓我那挑剔的味蕾得到解放,而且還多了菠菜,讓這一道從頭吃到最後都不膩嘴。

去憂紅咖哩鮮蝦炒飯,這是一道滿足咖哩控以及炒飯控的多重美味料理,一開始心想說是炒飯內加入紅咖哩粉,但一上桌有讓人驚艷道阿! 以金字塔造型來呈現炒飯,而且加上紅咖哩醬、滑嫩的炒蛋,不管你是要單吃或是拌入享受多層吃滋味都沒問題!

小凉第一次看到美生菜也可以加入炒飯內耶! 整體來說這炒飯很深得我們喜歡,帶著鍋氣而且米粒不軟爛充分入味,蝦仁也彈牙好鮮,搭上泰式紅咖哩多了一層微辣微甜的風味,拌入滑嫩的炒蛋有著濃郁的蛋香,不管怎樣吃隨自己喜好,加上以韭菜取代蔥末,想不到味道更搭!!

綜合炸物拼盤原味雞翅炸干貝炸臭豆腐薯條南乳雞腿球(沾醬有番茄醬、芥末美乃滋、日式醬汁)。中間的炸干貝超好吃、很Q軟又Juicy,右下方的南乳雞腿球,有點再吃豆乳雞的感覺,是道大家都愛的下酒小點。最特別的就是雞翅旁的炸臭豆腐,很難想像吧!! 在餐酒館內竟然有台灣人氣小吃臭豆腐!!!

主廚將味道強烈的臭豆腐打碎後,手工捏成球狀,中間包入馬茲瑞拉起司,外表再裹上柴魚片增加香氣。。其實一上桌小凉還以為這是章魚燒小丸子,朋友是猜唐揚豆腐XD 不管是搭配芥末美奶滋或日式醬汁,風味都不錯! 但我必須說這臭豆腐的味道真的無敵濃厚!!!

芬芳以琴酒為基底加入茉莉香甜酒、氣泡水,整體喝起來輕盈,有點像在喝沒那麼酸的氣泡酒般,散發出淡淡茉莉幽香。

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

熱戀以琴酒為基底加入自製的覆盆莓果漿來包覆杏桃的香氣,喝起來酸甜感比較明顯,加上柔順,非常適合初次嘗試調酒的朋友唷!

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

悠然以伯爵茶伏特加為主加上葡萄柚與檸檬馬鞭草,入嘴風味帶著微酸、尾韻有點甜味兒,但我最愛的就是那淡淡的佛手柑氣味,這一杯小涼很喜歡!

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

無酒精飲調,以無酒精蒸餾液為基底,加上白桃交融洛神漿,上桌後再噴個蒸餾液,讓香氣更明顯,讓不喝酒的朋友也能感受到微醺的沁動。

這款經典調酒椰林風情“可說是夏季調酒的代表之一,在每一間酒吧都會做出不同的特色與風格,值得喜愛小酌的朋友去試試。 這一杯(透明可樂達)滿載熱帶風情的調酒,喝起來椰糖的甜香很濃厚,酒感香氣也足,還滿好喝的!!這一杯女孩可以安心喝,熱量並不高喔!!

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

提拉米蘇(無酒),小朋友也能開心吃的甜點,提拉米蘇更分為暗黑版(濃郁)以及陽光少女版(清爽)、很酷吧!! 這就是Chill Play 去憂不累主廚厲害的地方,看似與外面餐廳賣的一樣,但在口感上總是有令人驚喜的地方。暗黑版(左)將咖啡混入馬斯卡彭起司中並搭配海鹽榛果巧克力醬,將提拉米蘇的甜膩感綜合,最後加上香脆的咖啡巧克力酥增加整體層次感,像極了夜晚的美麗。但我們大家都比較偏愛右邊的陽光少女版,除了上層有著風乾的鳳梨果乾以外,內層的味道有鳳梨優格的滋味,吃起來輕盈又爽口,一點都不甜膩讓少女們很愛XD

熔岩蛋糕佐香草冰淇淋、無花果點綴。

在劃開蛋糕的瞬間,裡面熱騰騰的巧克力漿,就像熔岩一樣冒著熱氣緩緩溢出,頓時香氣四溢引人食指大動。入嘴帶點紮實又鬆軟的蛋糕體, 與熔岩交織出苦甜香濃的層次感,不會過於甜膩深得我們的喜愛,不管是單吃或是搭上香草冰淇淋都很不錯。而且這邊的香草冰淇淋吃起來不甜膩,因為有小心機,就是冰淇淋上頭有撒上主廚秘方,讓冰淇淋吃起來更有味而且不膩嘴唷!!

戶外區多了燈光、綠意植栽的加持,更有種時空錯覺感,宛如置身森林派對內的氣氛!!

雖說是餐酒館,不單單照顧到喜歡小酌的朋友,就連好友、閨蜜、親子家庭聚餐都很OK! 而且在七期這區域內,餐點在水準之上,價格也跟一般餐廳差不多,小凉跟朋友們都覺得很實在,下一次聚餐就指定Chill Play 去憂不累。如果你剛好是傍晚來就能一次賞盡白天版以及夜晚版的Chill Play 去憂不累囉! 這一區有著璀璨的水晶燈飾點綴加持,位置更可容納近20人,也算是個小小半包廂區,加上整面的落地窗,當陽光灑入時更是美,夜晚也很有氣氛~~

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

很酷吧!! 這邊除了小酌品美食以外,不定時還有DJ出沒、帶動歡樂氣氛唷!!

雖說夜晚來餐酒館比較有FU,但這家Chill Play 去憂不累真的很不一樣,就算是中午來也有不同的風情,而且平日(週一至週五11:00~16:00)歡樂午餐更享8折優惠、紅酒白酒啤酒更是買一送一(每日11:00~18:00),下次外縣市朋友到台中旅遊,又多了一處聚會好去處囉。

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

Chill Play 去憂不累
電話:04-22588071
地址:台中市西屯區市政北二路18-1號4樓
營業時間:11:00~00:00、11:00~02:00(週五~週六)
臉書粉絲頁:Chill Play 去憂不累

 

 

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