一天只賣4小時!!在地超人氣銅板小吃,九層塔粉蔥餅、外酥內軟越嚼越香,一吃就上癮的好滋味!!

來到台中大甲你會吃什麼呢? 除了必到鎮瀾宮拜拜以外、鄰近的小吃美食可是不少,這次說走就走大甲行程我們先去買了田媽媽外埔肉粽,再往大甲去吃了康家阿媽ㄟ粉腸一路發楊桃汁、還有宜吉九層塔粉蔥餅,這家天天排隊人潮沒停過,讓人一吃就愛上的滋味,可是必推必吃大甲銅板美食!!


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宜吉九層塔粉蔥餅位於在民生路上,台灣銀行旁以攤車的方式呈現,每日下午兩點開始營業,不想等太久可以先電話訂購喔!!!

宜吉九層塔粉蔥餅就只單賣"九層塔粉蔥餅",生意有多好?看看一攤車有五位工作人員就可知曉,而且往往還不夠看、依舊無法消耗排隊人潮!!等待的時候還可以看到現擀麵皮,現半煎炸的療癒現場,尤其在一旁那香氣更是迷人!!

九層塔粉蔥餅一份$40、双蛋$50

一個鍋根本不夠看深覺可以在加鍋XDD,一鍋最多一次只能煎炸5份,其實很多人一次都買6-8份以上九層塔粉蔥餅啊!!

看網路上有人分享說店家以大甲的粉蔥取代一般的香蔥,本身蔥白比較短,相對的辛味不嗆來放入,麵皮在半煎炸後再放上不少的九層塔,一拍即合的將塔香包起來!!!

九層塔粉蔥餅一份$40內基本的就有蔥末、九層塔以及一顆蛋,如果喜歡吃蛋的朋友也可選擇双蛋$50

起鍋後會稍微地擺放瀝乾下油再刷醬,小凉覺得辣是一定要加啦!! 小、中、大辣任你選!!

我的九層塔粉蔥餅終於要打包囉!! 我大約等了10分鐘、然後離走前後面又是一堆人,只能說還好我來時人算少囉!!

如果說這九層塔粉蔥餅跟一般的蔥油餅加蛋有何差別,其實就是多了九層塔以及餅皮吃起來非酥脆口感,這九層塔粉蔥餅外皮微酥內軟Q,越咀嚼越香啊!! 加上我愛的九層塔,可是讓我吃上一塊不過癮,吃完一片還想要再來一片的渴望捏! 尤其配上一路發的檸檬楊桃汁真的粉夠味啊!!! 大家來到大甲不妨試試囉~~

宜吉九層塔粉蔥餅
電話:0912-371776
地址:台中市大甲區民生路61號(台灣銀行旁)
營業時間:14:00~18:00

 

 

小涼