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水貨炭火烤魚旗艦店│地表最強一爐兩吃,浮誇系烤魚+小龍蝦,還有限量手撕雞,只有預訂才吃得到!

2019-05-27

重慶炭火烤魚小龍蝦正鮮美、海鮮控沒吃會後悔!
從大陸重慶來的烤魚,不用再辛苦搶機票飛出國就吃得到喔〜

上海最時尚烤魚品牌,超人氣水貨炭火烤魚,住大里的朋友不曉得嘗鮮了沒?
水貨炭火烤魚大里旗艦店位在新南路、中興路二段上,霸氣的三角窗地段
加上獨特的時尚設計,可是擁有讓人過目不忘的本領….

就先來看看水貨炭火烤魚大里旗艦店的浮誇系美食唄~~

水貨以多口味碳火烤魚為主,在裝潢上也少不了魚兒造型,有點美式風格又帶點韓風
獨特的裝潢讓不少路過的路人猛往裡面瞧,這到底是在賣啥?

繽紛的彩球懸掛空中,加上霓紅燈的加持,深覺晚上來更有歡樂的FU

店內裝潢有著跳脫的彩繪牆面,繽紛的霓紅燈,帶著時尚潮風,更是吸引不少年輕人來~

不同的用餐區,有著不一樣的裝潢設計,這邊感覺就好像走進海底世界一樣
四周都是色彩鮮豔的彩繪牆,很有創意裝潢也有趣,正好和店名相呼應!

就算多人聚餐,水貨炭火烤魚大里旗艦店也OK唷
二樓可以容納多人,空間利用也不顯擁擠呢

過往品嚐重慶豆花烤魚,只覺得好多種口味好厲害
想不到現在不只是多口味選擇,還相當的浮誇阿~~~~
連小龍蝦都出沒在烤魚裡囉~~

菜單上有告知烤魚的製作方式及食用方法,每爐烤魚是兩人為單位計價
光是一個豆花烤魚就有超多種的吃法和口味!
平日午餐、宵夜更有一人只要188元限定呢~

前菜、鍋物、飲料、鍋物加點依照個人喜好選擇~

更推出許多你想不到的創意搭配,而且人人稱讚的絕配般美味!

閨蜜相聚,家人、同事多人聚餐,不免就可以點多一點,滿足口慾~~

水貨家的餐盤,都很可愛,不免多了些童趣般~~
貓盤內提供了小零嘴,卡里卡里~

辣滷鳳爪
本身喜歡鳳爪的朋友一定無法錯這香滷夠味的鳳爪,香Q軟嫩有口感,滋味辣得特別過癮
就感覺每個味覺細胞都被喚醒了似的~

巧拌腐竹
微辣爽口的開胃涼拌小菜~~

十三香小龍蝦烤魚
當烤魚一上桌,在場每個人都驚呆了,發出”哇〜哇〜哇〜”的驚呼聲
小龍蝦堆得像一座小山,份量也太驚人了吧!

重慶豆花烤魚每爐為兩人份用餐,每人388元,凡點餐(重慶豆花烤魚)每人在+188元
可升級十三香小龍蝦烤魚(嚴選屏東無毒生態養殖澳洲小龍蝦,每隻重達1.6兩左右
每一爐烤魚搭配1斤小龍蝦,只可升級一次)

就先來消滅這小龍蝦山吧!!
偷偷說光看就相當的過癮呢~~

水貨貼心的準備手套、可以大氣的將龍蝦給拿取好剝殼,其實這樣看小龍蝦也不算小
重點本來以為龍蝦肉應該很少,但..卻出乎意料之外呢

小龍蝦可以沾取十三香醬來食用,麻而不嗆辣,個人還滿喜歡的!!
我覺得涮好的雪花牛來沾些味道也很足~~~

小龍蝦並不會很難撥殼,將蝦頭旋轉下,再往蝦殼撥就能將蝦肉給整尾挑出

帶著辣度的龍蝦肉,口感無懈可擊!!!
肉質緊緻鮮美,整個甜味完全鎖住,讓人越吃越涮嘴啊〜
姊妹們狂嗑了這一堆龍蝦山,吃的超滿足~~~

小龍蝦下面就是烤芙蓉魚,喜歡辛香辣味兒老饕們絕對不能錯過!

滿滿的乾辣椒鋪滿整條芙蓉魚身,然後在盛器的四個角放了豆腐塊烹調~~
烤魚輔菜(黃金組合,大白菜、花椰菜、豆皮、四川彈牙麵)
看起來好像加了很多紅色的辣椒其實只是配色好看,最精華的就是底下的醬汁,

烤魚的醬料調製是用貴州高海拔的原生態皺皮辣椒、山胡椒與13種中藥精製而成!
再加上(十三香)調味精煉而成,整體口感(辣香而不辣口),椒香麻辣、純正濃厚
成菜上桌時豆腐塊吸飽了湯汁已完全入味,至於那烤魚上桌時湯汁完全滲透到魚體
邊拍照邊滾煮,那麻香味陣陣飄散空中好誘人阿~

芙蓉魚不只厚實,肉質更是細緻軟嫩,入口即化〜〜
尤其是魚肉無刺,老人和小孩都能輕鬆吃,辣度十足吃起來非常過癮呢!

不只是芙蓉魚,就連旁邊的豆腐以及大白菜、豆皮等等配菜,全部都吸滿他們麻、辣、香醬汁
齁齁齁〜好吃的停不下口啦!! 尤其鴨血更是讓友人讚不絕口,無腥味又入味!

四川彈牙拉麵,稍微煮一下吸收了麻辣湯頭精華,口口香辣帶勁又QQ好好食~

湯汁拌飯滋味也滿滿,豆皮吸滿湯汁更是軟嫩無比~~
多了時蔬的加持相對的也降低了辣度,麻香麻香不嗆辣、千萬別被紅通通的辣椒給騙了XDD

其實十三香小龍蝦烤魚的份量非常足夠了,但無肉不歡的我們還是點了一盤雪花牛肉山來嚐嚐
這肉盤的大小光看比例就可以知道,也太大盤了吧!!!

雪花牛切得相當有誠意,大大片的下去涮吃起來更是有口感~~

雪花牛肥瘦比例剛剛好,涮好的雪花牛,真的超好吃、超香滴,麻得令人上癮,香得四溢口鼻〜

芝麻醬,倒入沾醬碗內就可沾取食用

想不到油花分布均勻的雪花牛沾上芝麻醬會是如此的對味
朋友們一定要試試~~

重慶手撕一隻雞(全雞),每日限量6隻,想吃一定要預訂~~
附胡椒鹽、泰式酸辣醬,手套

重慶手撕一隻雞經由低溫、高溫兩次油炸後,整隻雞外酥肉嫩帶juice~~
熱騰騰上桌後,立馬拍照跟朋友炫耀,戴上手套直接撕開…那湯汁突然的宣洩出來
可惜沒拍到,早知道應該先用碗去接著><

姊就是霸氣,當然手撕就是要吃雞腿~~~
香噴噴、噴噴香~ 雞皮好香酥不膩嘴,肉嫩帶鮮甜,其實單吃味道就很足夠了!

雞胸的肉質不乾澀一樣的好吃,沾上泰式醬又有不同的異國風味呢

吃麻辣系列少不了,紫蘇梅汁

帶著微酸甜的紫蘇梅汁不只是解了膩,夏日喝更是清爽~~

就算無法親身到餐廳品嚐也沒關西,水貨推出外帶烤魚,就算在家也可以輕鬆享受川味的沁動
在家裡還可以加入自己喜歡的食材,化身旗艦版烤魚呢~

十三香小龍蝦配上重慶烤魚,不只噱頭十足,話題視覺效果都是滿分,真讓我大開眼界!
看似粉辣,卻是香辣帶點麻,非常溫和的那種辣度,連不吃辣的都會愛上,邊喊辣還是停不了口~
霸氣的外觀會讓人以為進來這裡用餐一人最少就要花一張小朋友,並沒有餒唷~
依照自己想吃的去搭配,這一餐可四人享用,一人消費350-500元左右超實在
寫著寫著已經開始想念餒,下次要再召集多點人來吃,更超值~

大里水貨烤魚週邊有好多個停車場(非特約),同事、家人聚餐都不用擔心停車問題唷!!

水貨炭火烤魚 大里旗艦店
電話:04-24833346
地址:台中市大里區中興路二段199-7號
營業時間:11:30~15:00、17:30~23:45
臉書粉絲頁:水貨烤魚-大里店
IG:水貨烤魚大里店

 

 

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