台中北區』加坐麵店║星空下溫馨風格空間,創新麻婆辣麵、雙醬麵、顛覆傳統的麵食新食感!

台中小吃麵食館推薦,加坐麵店顛覆以往傳統麵食館,給人後廚房的概念
不只是讓麵館的用餐環境提升,麵食也保留傳統與創新特製雙醬口味
更將川菜改良下,因為店家想做的是老少咸宜、可以讓更多國人接受的川味菜式
並添加一些創作元素,川菜該有的麻與香都有保留下來~
並將在大餐館才吃的到的私房功夫料理,讓你不傷荷包輕鬆就可以品嚐到川菜美味!


加坐麵館位於在太原路與永興街旁,店面不大卻很有自己的特色
店門口還擺放了一台復古的家厝攤車,攤車上以麻辣燙為主
其他餐點入內可參考菜單,目前所有餐點均可外帶、內用!

攤車上的麻辣燙食材採自由夾取,秤重計價!

加坐麵店裝潢以家的色系溫馨感為主,店內餐點價位介於30~120元
餐點真材實料走平價風,待客如同朋友般的親切,小資族最愛的小店

醬料、餐具區,都是採自取方式,小涼對於餐點喜歡品嘗原始的風味
所以醬料並沒有拿取,每個人的口味都不同,喜歡更辣更酸更鹹滋味可以自己斟酌加取

店家想要營造一個在家裡用餐的舒適環境,所以在後方有一小區域是以木板去拚起一個家的形狀
上頭還多了個月球,像不像在家品美食賞月??  要不是加坐麵館離小凉家有點距離
阿某我家後廚房又多了一家呢~~
對於天天外食者的我來說,能找到一家傳統又創新的麵館真的很讚!!

就算一個人來用餐也不會覺得怪,一旁有設計個人用餐區
重點千萬別看裝潢就以為店內的餐點偏貴喔!!
店家可是真材實料去呈現料理,但價位是人人吃得起~~~

第一次來不知道點啥? 可以請店家推薦,也或看看牆面上的招牌,跟著點準沒錯囉~

加坐麵店菜單,麵食、私房菜、燉湯,選擇性高天天吃也不膩
重點私房功夫菜平價呈現,天天吃也不傷荷包,又能滿足口慾呢

很特別的是特製雙醬麵,有三款雙醬可搭配,選擇自己喜歡的口味棒棒~~
炸醬+麻醬,麻婆+麻醬,麻辣+肉燥任你挑~~
很酷的是還有麻婆辣麵與麻婆飯,這可是相當下飯的料理,別說小涼沒有提醒你喔
涮嘴的口感會讓你再來一碗~~

家庭、三五好友來用餐,麵食、燉湯、小菜、麻辣燙通通上桌,大家一起共食樂開懷
這是小涼最愛的點餐方式,蝦咪美食通通可以一次品嚐到!

麻婆辣麵

吃過麻醬、炸醬麵、你吃過麻婆辣麵嗎???
好吃又下飯的麻婆豆腐也可以拌麵?? 到底會是蝦咪款ㄟ滋味呢???

麵條宛如貼了魔鬼氈把麻婆醬料緊緊黏在身上,呼嚕呼嚕吃下肚
辣豆瓣的香醇在口腔中蔓延開來,豆腐的嫩、豬絞肉的香,隨著麵條咀嚼獨特風味就此產生
只要吃一口就會愛上這個辣度,雖然每個人感受辣的程度不一樣
但這道麻婆辣麵可將辣度與食材都調配很均衡美味呢

特製雙醬麵(炸醬、麻醬)

濃厚的麻醬拌上店家特製炸醬,那濃、醇、香的多層次口感
就是要顛覆你對傳統麵食的印象,讓你一次吃到雙醬的滿足滋味~

一整碗雙醬拌勻,那麻醬與鹹香味令人著迷,真材實料吃的到滿滿的豆乾與肉香嫩
麵條Q彈滑溜,讓人一口一口接著入嘴,更充分表現出醬汁的風味
宛如音樂般的高低音階口感般豐富~~

加坐招牌泡菜(白花椰菜、菜心)
第一次吃到泡菜是以白花椰菜和菜心來呈現,很新奇卻也讓人很喜歡!
白花椰菜那酸酸甜甜的清脆口感,讓小凉忍不住一口接一口相當開胃

涼拌川耳
涼拌黑木耳,滑嫩爽脆又可口,低熱量美食我最愛!
吃麵食真的無法不點些小菜來搭配,這樣吃好滿足~~

口水雞

川菜中有名的口水雞,是大餐館中常見的人氣菜色,更是經典的中式菜餚
想不到在加坐麵店內只要98元就可以輕鬆品嚐到這私房功夫菜!!

紅通通的口水雞一上桌,濃厚的花椒香氣明顯,也因為色澤讓S以為很辣不敢開動
這剛好好到小凉,立馬夾上一塊品嚐試試,花椒的麻牽動了味蕾
雞肉好嫩口,帶勁卻不嗆辣好好吃,S看我吃得好開心自己也試囉
直說這口水雞好好吃,肉很嫩,想要多層口感一次奔放
就夾上一塊口水雞搭上香脆的花生唄~~

上館子才吃的到ㄟ功夫菜,在加坐麵點就能以百元輕鬆品嚐到了喔!!
除了口水雞、還有滷牛筋、酸辣魚片、紅油炒手、麻辣涼粉等等
都不用花上百元就能吃到了,你還在等啥~

麻辣燙
喜歡吃什麼食材就自己挑選,這邊的麻辣燙價格是以秤重來算的喔!
湯頭是以雞骨下去熬煮的湯底,可選麻辣或是不辣!

蓮藕吃起來脆脆的經過麻辣燙滾煮,辛味讓蓮藕更為清甜
加上玉米筍、花椰菜都燙的不會過於軟爛保有鮮脆口感,粉好吃~

小涼每次看到貢丸就非吃到不可,感受Q彈的貢丸在嘴巴內跳舞的滋味
時蔬很多樣可以自由挑選,到感覺吃滷味、麻辣燙也總是少不了好吃又鮮甜的高麗菜

麻辣湯頭經由雞骨熬煮再調和,這碗大約在中辣的氣味,麻而不嗆辣的溫潤順口
在冷冷的冬天裡來上一碗真的粉暖和~
辣度可以隨個人喜好做調整喔!!

採用新鮮鱈魚和特選花枝製成,鱈魚燒,口感豐富,層次明顯
有點類似魚板的口感,但又比魚板還要軟嫩些~~

北海翅有著Q軟順口的咬勁,小孩很喜歡的火鍋料之一

金針香菇排骨湯

嚐一口鮮甜的湯,喚醒記憶中的味覺,就是這個滋味~~
採用新鮮的金針燉煮,吃起來不會過於軟爛沒味道,帶點甘甜味的金針還不錯吃
排骨肉Q彈紮實無腥味,多了香菇口感更為豐富!!
這道湯品很清爽不油膩小涼個人很喜歡~

鳳梨苦瓜雞湯

一舀起滿滿的苦瓜,店家給料真不手軟,湯頭甘醇鹹香、苦瓜綿密回甘不苦
雞肉香嫩入味口感濃郁,多了蔭鳳梨醬,有著特殊風味呢

麻婆飯

當下小凉已經很飽了,但又很想試試麻婆飯的滋味,所以店家出了個小碗的給小涼試試
正常版是大碗而非圖上這樣喔!!!!

想不到這香味濃厚、辛辣度十足的婆麻飯相當的開胃,S都已經吃了一碗半的麵條
這一小碗自己又獨吞了半碗多,可見魅力所在! 小凉個人也比較偏愛麻婆系列^^

你今天回家吃飯了嗎???

台中北區新店家,星空下溫馨風格空間,創新麻婆辣麵、雙醬麵、顛覆傳統的麵食新食感
私房功夫菜、燉湯、小菜、麻辣燙,中式料理多重享受,你還在等什麼??

加坐麵店
電話:04-22360029
地址:台中市北區太原路二段202號
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00
臉書粉絲頁:加坐麵店

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