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台中活蝦餐廳│全海岸活蝦之家,在地經營近30年,峇里島度假風,泰國蝦現點現撈活蝦料理,波士頓龍蝦另類吃法!家庭、節日慶生的聚餐首選~(宵夜場也吃得到喔)

2019-05-15

蝦很大〜〜〜!!!
愛吃蝦子的朋友到了這兒,就不要客氣點上一桌的鮮蝦料理,加班過後與三五好友小酌幾杯
交流感情,可謂人生一大快事!

全海岸活蝦之家,在美食競技場的大台中占有一席之地、近30年老字號活蝦料理
每日直送活跳跳的泰國蝦、以紅頭母蝦最肥嫩最多蝦黃來呈現料理的精華
餐廳內分戶內區、戶外兩區域、更有小朋友最愛的遊戲區,更無低消、無收服務費唷!!!

活動優惠:4-6月期間
以店內消費金額,補助(1成)代客叫計程車費用(需由全海岸代客叫車才享補助)
ex:當日消費2500元、就補助250元
這真的好貼心,酒駕真的不好,請支持小酌後找代駕或是計程車喔!!

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

全海岸活蝦之家大門處旁可以停放機車,有一種來到客棧的FU~

喜歡餐廳內挑高的設計,有著古色古香又帶點南洋風的造景很有獨特性!
左邊擺放了店家嚴選食材也有在販售喔!

一秒到南洋很簡單吧!! 時空錯覺品嚐起美食又有不同的FU~

後來更有來到阿嬤家的感覺,整片都是竹子做的餐桌椅呢

室內更有提供一區小孩的天堂,親子客群來也沒問題~
大人吃的開心小孩玩的歡樂,一舉兩得~

波士頓龍蝦、生猛龍虎斑都正悠閒的在水缸裡游來游去,等你欽點~~

提供給客人的波士頓龍蝦都是重達一公斤,龍蝦肉絕對讓你吃的很有感~~

全海岸活蝦餐廳戶外區,讓人有隻身在峇里島度假風的感覺、相當愜意~

全海岸活蝦餐廳 免費提供白飯、開水、冰塊,冷藏櫃內有飲料、啤酒等(需付費)
宵夜場晚上10點過後提供地瓜粥,如需白飯還是可以跟服務人員說喔!

全海岸活蝦餐廳  菜單
泰國蝦料理的口味高達快20種,還有精湛的功夫菜熱炒,好友相聚小酌都不是問題
公司行號辛苦加班,下班後當然要犒賞員工吃好一點宵夜,活體波士頓龍蝦絕對不能少
尤其這邊的波士頓龍蝦料理搭的湯頭有讓人意外到,超美味超享受的讓朋友超稱讚!
全海岸嚴選食材、海鮮類ㄨ青才敢大聲,活蹦亂跳的直接讓你看的到,絕對滿足你那挑剔的味蕾~
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

辛苦工作了一天,下班後想找個地方與同事小聚,全海岸活蝦餐廳在適合不過了
不只是採用活蝦料理、火鍋、熱炒部分也不少,吃飽吃巧通通沒問題~
重點紓壓小酌下也有幫叫計程車、代駕,聚餐後回家更安心!

酸辣蝦
貼心的去除兩截背殼交融於酸辣醬汁,讓泰國蝦肉質非常鮮甜富彈性,很棒的一道蝦料理

充滿香氣又重口味的酸辣蝦,令人口齒留香,來瓶啤酒乎乾啦~
這一上桌,媽啊,那個酸辣香味, 超香的!

老實說,小凉對這酸辣蝦真的是又愛又恨,那種從舌根酸、辣到嘴唇的爽快滋味,又怕辣又愛吃
蝦蝦的背劃開,可以讓調味更入味,也更方便食用喔!!

全海岸堅持採用活泰國母蝦,那豐富的蝦黃真的很邪惡吧!!
難怪店家的經典標語”男人的加油站、女人的美容院”
讓小凉三不五時就要來補充下>///<

蝦頭剝開,其實精華都在這個頭裡,可以吃到香醇濃郁的蝦膏
泰國蝦的肉質脆,又不會粉粉的,調味都非常有味道,紮實Q彈,好吃無誤!

蠔油蛤蠣
店家挑選飽滿的蛤蠣,大火快炒、厚實的蛤蠣肉在口中相當有嚼勁,可以吃到最天然的鮮甜~

蝦仁烘蛋
你沒有聽錯、為了擁有品質好的雞蛋,店家還自己養雞下蛋~~~
更以蝦殼壓碎後添加飼料讓雞吃,所產下的有機蝦殼雞蛋均供店內使用以及販售

烘蛋的厚度令我著迷,但我更愛那一上桌就讓我嗅覺引爆味蕾的邪惡香氣!

蝦仁烘蛋、有著金黃焦香的外表、這一切開的厚度更是明顯
口感柔嫩軟滑、蝦仁彈牙鹹香美味,這一道一下子就被秒殺了><

鹽焗蝦
喜歡吃原味的朋友、這一道鹽焗蝦你絕對不能錯過喔!
單純的加入薑片去腥、倒入米酒收乾後就起鍋,能吃到泰國蝦的青春肉體與甜味兒~~

蝦子的個頭每隻都超大,每日新鮮直送活泰國蝦,肥美大母蝦超新鮮,滿滿蝦膏是一種無法拒絕的滋味
更是一種停不下來的美味,一整個吮指回味啊!

採用高山尖頭的高麗菜,那新鮮的樣子從炒後的色澤就能知曉入嘴後的脆與甜~~

虱目魚肚
特選南部虱目魚肚、以薑片為基底香煎出恰恰的模樣~~
一上桌就立馬被S給像中了,建議可以一半淋上些檸檬汁、另一半單純的吃原味
覺得味道不重在沾上些胡椒鹽即可!!

軟嫩細膩的魚肚與鮮甜紮實的魚肉,搭配煎得香酥的魚皮,呈現出虱目魚肚的多重美味
屋告賀呷,點一片根本就不夠吃><

突然上了一鍋真材食料的香濃南瓜湯底? 舀起香氣四溢,心想這是今天推出的南瓜湯嗎
怎會給了一大鍋? 容量好比聚餐的火鍋般??
單喝口感濃郁、味道香甜,趁熱細細品嘗, 喝的到鮮甜的風味外,更能品嘗到南瓜細細的嚼感喔~

下一秒我嚇到了,整隻剛被撈起的活體波士頓龍蝦分解後上桌
一問才知道原來有著一公斤重的波士頓龍蝦是要放入南瓜湯內的主角?
小涼第一次看到龍蝦跟南瓜當起好麻吉了,而且沒有其他的食材加入,完整的海味呈現
很好奇吧! 那就繼續看下去囉~~~

全海岸能在大墩七街營業至今20幾年真的很不簡單,除了食材的用心講究,在烹調上也不斷地創新料理
堅持提供給顧客的活體波士頓龍蝦一定要有1公斤以上才能上桌,老爺說光看到這蝦螯就爽XDD

南瓜湯底內只有少許的杏鮑菇,主要是希望顧客能吃到南瓜原始的甜與香濃
與波士頓龍蝦有著相輔相成的美妙鮮味出沒在嘴內,其實料理就是這樣越不需要過多的調味
餐點吃起來更是不平凡,很難得這波士頓龍蝦南瓜鍋,是讓大家邊吃邊喝邊稱讚不已的餐點之一
這一次老爺邀同事來到全海岸吃宵夜小聚,完全地給足面子….

霸氣的大螯是我最喜歡吃的地方,整隻蝦螯裡的肉都能輕鬆挑起來
入嘴感受肉質鮮甜味美,口感彈牙,封存的鮮味都不斷地湧出~

平日限定週一至週五只要全海岸FB或IG打卡即贈送滿滿有機蝦殼雞蛋的金磚豆腐
(每桌限一份)

小涼稱讚不已的酸辣蝦醬汁、在現場我捨不得讓店家回收倒掉
將醬汁帶回家再變化加入了泡麵,就變成了酸辣麵,嘿嘿….超開胃超帶勁~

要讓醬汁更趴附麵條,需要拌勻後再靜置下,滑順入嘴那酸辣味兒直襲腦後、夠狂~~
真開心當下有堅持要帶回來拌麵!!!

白天、晚上各有不同的風情,小涼都喜歡
夏天到了喜歡小酌的朋友又有好去處了唷~~
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

全海岸活蝦之家有專屬的停車場,位於在餐廳後方(大墩六街、惠文路旁)找不到可以洽店家喔!
多人聚餐都不用擔心停車的問題相當便利呢

全海岸活蝦之家 台中店
電話:04-23816070
地址:台中市南屯區大墩七街351號
營業時間:16:30 – 01:00(最後點菜時間24:00)、週六日11:30~14:00、16:30~01:00
消費方式:現金、刷卡
臉書粉絲頁:全海岸活蝦之家

全海岸活蝦餐廳 高雄店
電話:07-350-0727
地址:高雄市左營區華夏路1030號
營業時間:16:30~01:00(最後點菜時間24:00) 、週六日11:30~14:00、16:30~01:00

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