台中南屯』海老麵場║萬惡宵夜美食,獨創海老湯頭,滿滿海味,整隻雞腿霸氣登場~~

台中宵夜推薦,公益路美食一級戰場,從早上延續到夜晚不停歇
位於公益路與文心南五路三段交叉口,看到日式餐車與人潮就對了~~
海老麵場台中多家分店,以獨創的海老湯頭深深吸引年輕群族,不愛海味更有豚骨湯頭
每日堅持熬煮12小時,那濃、醇、厚的滑順滋味,就是要你愛上它

夜晚時分想吃熱熱、暖呼呼的就非拉麵不可,每晚六點半開始營業~凌晨一點
不怕夜晚的冷,在座位區還貼心的以透明帆布遮起來,享受美食之餘不怕冷風吹

熟客幾乎都喜歡坐在海老麵場攤位前,邊吃拉麵邊與店家閒話家常~~
沒有過多的攤位裝潢,將一切投入湯底,食材中,就是要你以最平價就可以享受到cp高的拉麵

海老麵場菜單,湯頭有兩口味可選,以大量蝦頭熬煮出濃郁湯底的海老湯頭
以雞骨、豬骨下去熬煮12小時的豚骨湯頭,再依自己喜歡去選擇炙燒肉品

每一款肉品都是先滷再炙燒,感受肉嫩微焦香的氣味~

牛小排拉麵

比手大很多的帶骨牛小排,剛上桌那炙燒過後所散發著迷人脂香
咀嚼時那肉汁甜味與紮實不油膩的口感,讓人愛不釋口,在搭上一口滑Q的麵條
口中的層次豐富令人感動,再喝了口海老湯頭,這海陸大集合太邪惡了~~

甘海老拉麵
嚴選來自馬來西亞的大白蝦,長度接近20公分一看就大大滿足
蝦子Q彈又鮮美,一口QQ的麵條、一口海老湯頭
宛如讓人化身美人魚般的濃郁海味,愛吃海鮮的朋友絕對無法錯過
難怪朋友常說吃拉麵找海老準沒錯,感覺這是一句關鍵字!!

炙燒雞腿拉麵

整隻雞腿霸氣上桌,老闆你也太豪邁了吧!!!
先滷過的香噴噴雞腿,在拉麵煮好後炙燒再放上,本來以為整隻拿起來啃會很過癮
但想不到這雞腿真是太可惡了,輕輕一撥骨肉就分離,鹹香度滿分

寫著寫著我都餓了,麵條更是貼心的可以選軟硬,我們這天是沒有特別備註
但這麵條很Q不會過軟,大家都很喜歡,但我更愛這隻雞腿,雞腿香氣溢滿口中
嫩實的口感讓人停不了口,再喝上一口濃醇的湯底,天啊~幸福就是如此簡單啊~

豚雙肋拉麵

這如果不豪邁那蝦咪才是霸氣源頭呢? 恐龍族無法錯過的雙豚肋排
直接拿起來吃肉嫩紮實不塞牙,就算長輩也可以輕鬆吃呢
搭上軟嫩的糖心蛋,Q彈麵條、帶點稠的濃厚湯底,一碗就飽足~

每日熬煮12小時的豚骨湯頭~~ 用心不怕比較,真實喝過才知道!

採用無毒蝦頭天天熬煮出充滿海味的海老湯頭,看那拌炒中煙霧飄散起的香味
長時間來的用心,難怪分店直直開~~~

要熬煮出醇厚的海老湯頭,可是需要不斷的拌炒功力呢
夜深人靜肚子響起時,不妨就找離家最近的海老麵場暖暖胃吧!!

海老麵場
電話: 0905-151322
地址:台中市南屯區公益路二段737號
時間:18:00~01:00;週一店休
臉書粉絲頁:海老麵場

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