屏東爆紅的韓式烤鰻魚名店「鰻鰻烤」終於插旗台中啦！純白系的清新外觀一亮相，就直接成了東區新地標，不只好拍又好吃，還貼心設有特約停車場，多人聚餐也超方便。最讚的是還有專人全程代烤，你只要動嘴吃就好，完全是懶人天堂！愛韓式烤肉的饕客們，這一站真的不能錯過！
台中第一家正宗韓式烤鰻魚「鰻鰻烤」就落腳在復興路四段！鄰近台中路，交通超方便，還能一路串聯周邊景點：先到富興工廠拍個網美照、再去台中文創園區感受文青氣息。最後一定要排上鰻鰻烤，把烤鰻魚配韓式烤肉吃到滿足，完美收尾！！一趟行程就能吃、逛、玩通通包辦，台中一日遊完全安排好！
鰻鰻烤的用餐空間分一樓和二樓。一樓以吧台座位為主，紅黑色調搭配大理石桌面，帶點微昏暗的夜店氛圍，高腳椅設計讓一個人來用餐也很自在，還可以邊看服務人員烤鰻魚烤肉的樣子，滿有趣的。
二樓則是以多人桌為主，空間寬敞明亮，光線充足，適合朋友聚餐或家庭聚會。整體氛圍舒適，聊天吃飯都不怕吵，隨便一個角落拍照都好看，還能輕鬆容納多人一起享用烤鰻魚大餐。
台中鰻鰻烤消費方式
120cm以下兒童免基本低消。
140-121cm低消$450元。
141cm以上基本低消一份鰻魚主餐。
用餐限時90分鐘、酌收10%服務費。
如果兩個人來吃，最推薦直接點「二人經典鰻鰻套餐」！裡面有招牌白鰻和星鰻雙拼，韓式炸雞（原味或辣味可選）、必吃的辣炒年糕，還有爽口生菜、小菜可以搭配，湯品也可以無限續，飲料挑兩杯自己喜歡的。整套餐吃下來，從海味到香辣、從清爽到飽足，每一口都很有層次，兩人共享剛剛好，超滿足！
套餐附的生菜超豐富，基本一定有小黃瓜、紫蘇葉等3～4種季節蔬菜，清脆爽口；小菜則有黃金泡菜、柚子蘿蔔、漬薑片、韓式泡菜、蕗蕎，每樣都可以無限續。配上韓式大醬、山葵醬、味噌醬、椒鹽粉、昆布鹽或秘製醬油膏，每一口都能自己搭出新組合。
最推薦的吃法就是：先用生菜包住烤鰻魚，再加一點小菜和喜歡的醬料，咬下去脆甜的生菜、中和鰻魚的油潤，小菜的微酸或微辣再提味，整個口感層次超豐富，爽口又過癮，一口接一口完全停不下來！
鰻鰻烤的星鰻、白鰻都給超大尾，上桌時連餐盤都裝不下，還得對折才放得下！每一尾都厚實肥美，而且主骨刺都已去掉，細小的刺也因高溫炭烤變得酥酥的、幾乎咬下去就化開，不管大人小孩都能放心大口吃，享受滿滿鮮甜海味。
看到沒？鰻鰻烤的鰻魚整尾上桌就像餐桌的霸主登場，超大一尾連餐盤都快放不下！而且完全不用自己動手，專人桌邊代烤服務全程護航，從拿起整尾到炭烤到完美金黃，每一個步驟都像在看一場「鰻魚秀」。只要坐著欣賞、聞香、準備大口吃就好，豪爽又療癒，完全是視覺與味覺雙重享受！
炭火高溫烤鰻魚可是很考驗功夫的，師傅全程都要專注，火候一不對就會過熟或沒熟透。烤好後再把鰻魚剪成一口大小的塊狀，方便大家大口吃，好香啊～
分剪後一塊塊好入嘴的大小鰻魚會在繼續碳烤至好吃的熟度並裝盤上桌！
師傅用炭火高溫烤得外皮微微焦香，肉質柔嫩多汁，每一口都能感受到鰻魚天然的鮮甜。所以小凉建議大家先吃原味，感受鰻魚的香氣和口感，再搭配泡菜或薑片小菜，每一口都能帶出不同層次，酸爽、清香，豪爽又療癒，完全是視覺與味覺的雙重享受！
小涼最愛的吃法就是用生菜包著烤鰻魚再加上韓式泡菜，一口咬下去，生菜清脆帶出爽口感，鰻魚炭烤的香氣和柔嫩多汁的肉質完美融合，韓式泡菜酸辣帶勁，讓每一口都充滿層次感，清爽又過癮，越吃越涮嘴！
不用自己烤，也不用擔心熟度，只要專心聊天就好！桌邊專人烤好的白鰻，外皮烤到金黃微脆、肉質鮮嫩，一上桌就香氣四溢，讓人忍不住立刻品嚐，每一口都充滿幸福感。
烤到金黃微焦的白鰻魚，一口咬下去，外皮微酥，散發迷人的炭火香；裡面的魚肉細緻軟Q，帶點天然膠質，再加上高溫炭火烤過，連細刺都脆化得幾乎感覺不到，大人小孩都能安心享用。
厚實又彈嫩的口感，香氣層層堆疊，每一口都帶著淡淡海味香，讓人忍不住一片接一片。視覺與味覺同時被滿滿的幸福感包圍呢。
雖然是兩人套餐，但這份辣炒年糕給的份量不少！
年糕每一條都Q彈有勁，咬下去帶著辣香在嘴裡跳舞，魚板吸滿醬汁又彈又香，加上韓式泡菜酸辣開胃，整盤拌在一起香氣四溢，越吃越上癮呢。
韓式炸雞(辣味)，裹入辣醬的炸雞真的很誘人！炸雞的外皮吃起來是有脆度的口感，肉質很柔嫩，加上紅咚咚的辣醬滋味，甜甜辣辣好吃不膩嘴呢
鰻鰻烤的每份套餐都附有湯品，喝起來有點像海帶豆腐大醬湯，甘甜又溫潤，配上韓式烤肉剛剛好，讓整餐更有層次。重點喝完不夠還可以再續喔！！
飲料部分有黑爵鮮奶茶和冰涼的玉米鬚茶。不得不說，玉米鬚茶搭配韓式烤肉或烤鰻魚意外合拍，清爽解膩，讓整餐吃起來更舒爽。
想和姊妹、朋友、公司同事或家人聚餐？鰻鰻魚這裡也有三人滿漢饗宴套餐，超適合大家一起享用！
套餐內容超豐富，有白鰻、和牛、辣炒年糕、海鮮煎餅、爆炸蒸蛋、冷麵、起司條、韓式炸雞，再加上飲料、小菜、湯品和甜品，滿滿一桌根本吃得超開心。人多的話還可以另外加點一份星鰻，讓大家吃得更過癮！
鰻鰻烤的鰻魚每一尾都超新鮮，肥美飽滿又大尾，且拿起來就感受到滿滿的份量感。
對了！！本身喜歡吃比較焦酥或微酥帶金黃色澤的烤鰻魚，都可以告知代烤的服務人員喔！！因為不同的烤法所呈現的口感也會很不一樣，這天姊妹們聚餐我們吃了不少烤法的鰻魚，千變萬化的滋味絕對值得你來一趟鰻鰻烤，重點不用在跑到屏東去囉！！！
雖然這鰻魚烤得比較焦酥，外皮脆得像餅乾一樣，但裡面的魚肉依然嫩Q，咬下去香脆與柔嫩在嘴裡同時交錯，口感超迷人。
紫蘇葉輕輕抱住烤得油亮的鰻魚，一口咬下，先是紫蘇清新的辛香，緊接著鰻魚香氣與油脂化開，而蕗蕎在這時跳了出來！爽脆的口感帶點微微苦辛，清爽又俐落，恰好把鰻魚的厚重油潤拉出平衡，完全讓人一口接一口停不下來。
鰻鰻烤提供了多種搭配鰻魚的醬料，不過小涼建議可以先品嘗原味，感受鰻魚本身的鮮甜和口感；之後再試著搭配不同的醬料，每一種都有不同風味，也能感受到店家對食材的用心。
除了鰻魚之外，鰻鰻烤還有很多美味的韓式料理可以搭配，一次就能滿足喜歡韓式烤肉和各式韓式料理的朋友。新鮮鰻魚搭配多樣餐點，份量十足又實在，CP值超高，讓人吃得開心又過癮。
把烤得香酥的鰻魚和微酸辣的韓式泡菜包進清脆的蘿蔓葉，再拌入些許韓式大醬，一口咬下，香脆的葉子、嫩Q的鰻魚、酸辣的泡菜和微微的辣醬完美融合，層次感十足，每一口都充滿驚喜。
這道韓式爆炸蒸蛋一端上桌就像小火山噴發一樣，蓬鬆澎湃得滿出碗來，光是外觀就先收割所有目光！接著就會桌邊淋上鮭魚卵並刨上烏魚子，頓時的香氣特迷人且視覺上也很吸睛！
建議立馬拍照後再吃，以免過一下子膨膨的蒸蛋就凹下去了！！
一挖下去還藏著滿滿海味，蝦子、中卷、蛤蜊通通都有，咬起來鮮香爆炸！入口先是鬆軟綿密，接著又帶點紮實感，口感層次就像在嘴裡開了一場小型煙火秀般的豐富。
韓式海鮮煎餅
這煎餅不是薄薄一片，而是帶著厚度，咬下去外層「卡滋」酥香，裡頭卻保有柔軟的口感。每一口都能吃到滿滿的海鮮料，像是小驚喜般散落其中，有Q彈的蝦仁、鮮甜的中卷，還有蔬菜的清爽點綴，口感層次很豐富。
不用飛韓國就能在台中市區輕鬆吃到韓式冷麵。
這碗冷麵加了小黃瓜絲、紅蘿蔔絲以及韓式泡菜，將附上的梅子風味冰沙倒入後，將麵條與醬汁徹底攪拌、讓每一口都相當入味！！
建議可以先喝一口冰涼的湯頭，感受清爽又酸甜的味道，再來一大口麵條，經由時蔬一起入嘴相當有層次且麵條不軟爛是有口感的唷！
這塊日本和牛一看就很迷人，肉質細緻帶著漂亮的大理石紋路，粉嫩的色澤裡交織著均勻的油脂，好像一塊藝術品。就連份量及厚度都相當的迷人～
下炭火一烤，油花慢慢化開，香氣立刻飄散出來~~
入口時外層微微焦香，裡頭卻還是軟嫩多汁，油脂化開後就像在舌尖融化一樣，濃郁卻不膩口，帶著恰到好處的甘甜。
韓式炸雞(原味)。以獨門秘方醃漬後再裹粉油炸，那現點現炸的美味絕對值得你一試唷！肉質外酥柔軟還保留了肉汁相當的好吃，但還是建議要熱熱吃比較能感受到炸雞的酥脆唷！
起司條有著金黃酥脆的外衣搭上香濃滑順的起司，可是相當的邪惡又美味啊！
這起司條也可以跟好友們玩個小遊戲，看看誰拉的起司條牽絲最長，最短的那位就負責買單啦！！！
飲料的部分依序是晨曦紅茶→旺來嬤水果茶→黑爵鮮奶茶。小凉本身很愛這杯旺來嬤水果茶、酸酸甜甜的很清爽，但建議大家可以試試晨曦紅茶，這一款紅茶是老闆本身很喜歡的茶飲之一，特別的地方是有著淡淡的咖啡香氣很酷吧！明明就是紅茶怎喝起來帶咖啡香呢？等著你們來試試～～
飯後當然要來點甜品，才算為這餐劃下完美的句點！冰淇淋口感綿密滑順，上頭還搭配百香果木瓜片，微酸清爽，剛好解了吃完烤肉、烤鰻魚後的油膩感，讓嘴巴瞬間清新起來。
二樓的靠窗位置真的很適合拍照跟家人、朋友分享，且當日拍照打卡就好多朋友在詢問這正宗的韓式烤鰻魚到底在哪裡囉！
鰻鰻烤 台中復興店的特約停車場就在斜對角的第一銀行旁進去，記得要走到底～
就能看到專屬的特約停車場囉！！停好車走過來鰻鰻烤不用５分鐘，多人聚餐都不用擔心停車問題囉！
鰻鰻烤 台中復興店
電話：04-22289121
地址：台中市東區復興路四段26號
營業時間：17:00~23:00(21:30最後入場），每週二公休。
五六日：11:30~15:00(13:30最後入場）、17:00~23:00(21:30最後入場）
臉書粉絲頁：鰻鰻烤台中復興店
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