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風靡在地人氣沾醬炸物美食！獨門秘製醬汁+30種炸物任你挑，吃貨不能不知的午茶、宵夜首選就在這！！

2022-04-14

炸物應該是全天下最邪惡的食物吧！香噴噴脆吱吱的魅力，凡人無法擋啊〜大里在地人氣炸物非它莫屬，Google評論高達4.9分千則評論！！這家小彤帽密沾醬炸鷄排不單單有各式各樣的炸物，最厲害的莫過炸物會刷上獨家特製密醬來增添香味，不一樣的台味，獨特吮指滋味，這家炸物美食絕對抓得住你！

小彤帽密沾醬炸鷄排位於在大里永興路，緊鄰仁愛醫院(東榮路)附近，更是不少周邊公司型號、學校、醫院等大公司的午茶首選！

小彤帽是家以外帶方式為主的炸物店，右下箭頭處是掃實聯至與菜單勾選區。這邊無開放式展示櫃，一律以客人劃單點餐為主，亦可保持食材的新鮮。在菜單上除了炸物的選項以外，還能勾選沾醬(少、多、正常)小涼建議第一次買的朋友可以先試試正常沾醬，如果覺得不夠味下次再點沾醬多，以免味道過重影響食材本身的美味唷! 除了沾醬可選、也可選不沾醬或是不胡椒以及辣度唷!

小彤帽密沾醬炸鷄排的logo真的很可愛，就連裝炸物的紙袋也超Q~

小凉家習慣買一堆炸物後，在一次裝在盤子上，大家想吃啥也較看的一目了然，而且現在午後買到公園吃順便溜小孩也很棒。偶爾我們也會買炸物去野餐或是當消夜吃~

炸物攤上少見的天婦羅這邊也有唷！！

天婦羅吃起來較軟Q，這也表示店家在選食材上有用心地挑選呢

無骨鹹酥雞

無骨鹽酥雞的麵衣很薄，所以不會含太多的油，肉質鮮嫩、甜鹹甜鹹的涮嘴到讓人不想停口，加上無骨小孩吃得更開心!

炸物通通擺放出來，不管想吃啥都很好入手，看是要搭配啤酒或是汽水都很過癮唷！
（未滿１８歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒）

豆干

豆干炸得很酥脆，帶點嚼勁的豆干香味，搭配醬香也是滿涮嘴的說~~

米血，一般炸米血吃起來通常會比較偏乾，但小彤帽家的炸米血因為有刷上秘製醬汁也降低了我擔心的問題呢

米血吃起來外層酥脆，內餡軟而不黏牙，加上鹹香醬汁帶來的微微的濕潤感超對味~

米腸也是我吃炸物非選不可的主食之一

炸過的米腸外衣吃起來是酥脆的，糯米粒帶點黏牙又飽滿的層次口感，沾醬的鹹甜風味更是加分，下一次我想要試試再加辣的滋味！

香雞排（可切、不切）沾醬、胡椒，因為小凉買的香雞排是要跟家人分享，所以選擇了要切，如果自己要吃還是建議不要切吃得更過癮唷！從斷切面可以看出雞排很厚實，而且表面炸得相當的酥香並且刷上獨特醬汁、香氣足而夠味！

一入口酥脆外皮並沒有被醬料所軟化，依然可以吃到酥炸過後的口感，肉質雖厚卻不柴不澀，還保有雞肉的鮮嫩，我們家很喜歡唷！

魷魚鬚光沾醬加上少許胡椒就很夠味

魷魚鬚的大小、厚度嘟嘟好，肉質軟Q有彈性，加上使用的部位不同，也不怕難咀嚼，就連長輩、小孩都能輕鬆品嘗!

對於喜歡吃雞皮的小涼來說，只要看到店家有在賣就非點不可！小彤帽家的雞皮我已經連續吃兩次囉！喜歡雞皮吃起來香酥而不油，入味卻不硬的ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ口感，加上獨門秘製沾醬帶來的微鹹微甜滋味，可是讓雞皮吃起來更是涮嘴呢(這款絕對要盡早吃完，阿某冷掉多多少少還是會影響到口感唷)

小熱狗一份有四條，這是我家小孩吃炸物必點款，小熱狗炸過後有著皺皺的外表，但不影響口感，依舊有著熱狗的咀嚼風味唷！

炸物很邪惡！所以光點雞排、雞皮、魷魚鬚、米血等熱量也不低，這時就該來點時蔬（青椒、四季豆、小黃瓜、花椰菜）挑自己喜歡的時蔬來綜合下吧！

小彤帽密沾醬炸鷄排每月公休日都會放在門口公告欄上或ＦＢ粉專告知唷！如果不想要現場等候，記得先打電話預訂，就算是晚上才要吃的炸物，也可以在下午３．４點前先訂購唷！畢竟炸物可是越晚購買的人越多，店家如果忙碌中沒有接電話，就只能來現場點餐了唷！順便一提，店家的電話鈴聲是自己錄製、所以不要以為是錄音，只要無休假都會接，除非是再忙。如有公司行號大量訂購也沒問題唷～