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台中平價燒肉║露天貨櫃屋,豪邁台灣味燒肉,超浮誇肉肉山,開心吃燒肉不花大錢!(免收服務費)

2020-04-02

台中平價燒肉,有著露天貨櫃屋的胖肉爺大家吃過了嗎? 近期更改菜單並推出雙人套餐只要788元,就連單點價格也從20元起的銅板價,想要跟朋友炫耀的超浮誇肉肉山,在胖肉爺裡也都能豪邁吃著台灣味燒肉,而且用餐不收服務費

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台中第一家彩繪貨櫃屋燒肉攤!越夜越美麗、有著超炫用餐氛圍,近期不單更改菜單,就連食材都是老闆每日上市場去購買,用心程度絕對讓你感受得出來,吃過胖肉爺的朋友,不妨最近再來感受一下不同以往的食材美味,以及店家用心呈現台式燒肉的美味,重點開心吃燒肉不花大錢!

台中首創半露天貨櫃屋燒肉,以平實價格打動燒肉控、肉肉魂的你們準備手刀衝了嗎?

胖肉爺經過調整後,多了油煙排管,讓你烤肉間不會有油膩的烤肉味,而且四處通風更是安心品嘗美食!!

超炫貨櫃屋燒肉氛圍、感覺來到戶外般的閃爍,夜晚後會帶點昏暗的氛圍,但不用擔心烤肉會看不見,每一烤爐都會貼心地擺放上一盞燈光!!很有在夜景裡烤肉的FU~

想要有單獨的空間,胖肉爺這邊也有喔!!! 但包廂是有低消限制、洽店家!!

好天氣大家都搶著做露天區,很悠閒的烤肉小酌!!

冰箱內看到的玻璃瓶(酒類)均一價100元,海尼根生啤350c.c.100元、500c.c.140元、2000c.c.550元
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

胖肉爺 菜單,燒肉分單點或是套餐均有,更詳細菜單(請點入)

也可以參考紙本菜單

胖肉爺家的雞湯跟一般燒肉店很不一樣,帶點薑絲的鮮味,喝起來更是溫潤不膩,光S自己就喝了1壺半><

就算只有單點也要點個浮誇的肉山來品嚐,S不吃牛所以就來個豬肉山,端滿的肉山中間還有一大塊的豬肋排,一整個就是浮誇無上限!!

豬肉山內有松阪豬豬梅花豬五花。以及滷製過的豬肋排,實在因為吃不下了,所以這篇就沒有烤到豬肋排,這豬肋排可是獨家發售,只有在胖肉爺裡才能吃到,豬肋排本身已經是熟食只要放上烤網在加熱即可!!

老闆精挑細選的大蛤相當受客人喜愛,但每日量不多,喜歡吃一次就來兩盤吧!!

古早味香腸

鮮甜藍鑽蝦,撒上些許鹽花直接烤即可!

帶骨牛小排,油花與肉均勻分布!

海王螺,也是小凉第一次在燒肉店看到的海鮮,台式燒肉無奇不有,還有許多隱藏版料理出沒

牛橫膈膜

綜合蔬菜盤有青椒、杏鮑菇、香菇、馬鈴薯片、日本茄子

牛舌

綠櫛瓜(季節限定),烤起來有著脆脆的口感,跟著肉片夾在一起吃也很清爽!!

豬肝VS豬心,在燒肉店很少有豬內臟的出沒,想不到在胖肉爺裡,不單單是銅板價供應,經過醃漬烤起來還挺不賴的!

透抽,撒上些許芝麻,烤後不管是沾上胡椒或是醬汁都很鮮

想不到在胖肉爺裡,出現了肉燥飯豬油拌飯,這兩款飯都算是拌醬吃,所以米飯一定要煮的香Q不過軟,才能更顯美味!豬油淋上白飯後再淋入醬油,這樣一碗香噴噴的豬油拌飯就上桌,拌勻後在米飯中散開滑潤的口感,讓人不經想起小時候的時光~

肉肉山開烤囉~ 就從松阪豬開始!!

烤後的松阪豬該有的脆、嫩口感都有展現出來,輕沾些玫瑰鹽就很涮嘴!

豬梅花剛烤好還帶點油脂包裹著米飯特香,肉肉握壽司立馬讓人一口接著一口~

豬五花本身油脂就很豐富,可以搭上櫛瓜一起吃更清爽!!

牛橫膈膜

口感鮮嫰又具咬勁的牛橫膈膜也是老饕的愛~

牛舌搭上蔥漬,吃起來Q彈又帶微微的脆口,很不一樣的風味!

美國CH帶骨牛小排,油花綿密丶烤起來更是油香四溢~~

帶骨處多富膠質美味,適合烤到7分或全熟,有焦脆的筋肉讓口感有嚼勁,肉質部分軟嫩沾上玫瑰鹽就有多層次的味蕾享受

綜合蔬菜盤內的馬鈴薯片,外圈烤的帶點焦香,吃起來帶點脆脆的口感,吃肉之餘也要來點時蔬的均衡

烤豬肝,這不宜烤得過熟,以免乾澀,軟嫩帶點粉粉的口感,第一次挺新奇的!

烤好的透抽可以先試試原味吃起來Q嫩又鮮甜,也可以沾上胡椒粉提味,鹹香的風味更是將甜味大大釋放出來呢~

烤海王螺古早味香腸,小涼喜歡將香腸的外表烤得有點透時就剪開烤,這樣比較均勻地受熱!

古早味香腸
嚴選新鮮豬肉,採用古法製作,口感Q彈有嚼勁!豐富且分佈均勻的油花,每咬下一口,香醇濃郁的滋味,都讓人停不了口~~配酒更是一級棒
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

海王螺,那螺肉豐腴肥美,味道鮮美又很有咬勁挺不賴的!!

海尼根生啤350cc只要100元唷~
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

喜歡小酌的朋友們~~你的心聲胖肉爺聽到了! 海尼根3000cc啤酒柱直接端上桌,目前特價只要830元喝爽爽~~
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

大蛤,在烤盤上冒出水滴基本上就可以準備開動囉,千萬別讓水分都流失….那就太過了!

大蛤、小凉開太慢了,還是有稍微的縮一點點,但不減鮮度!

鹽烤藍鑽蝦

其實小凉烤得有點過了,最好是不要讓它焦了,這樣才不會浪費了好食材,而且剝殼的鮮度更是明顯!

不放棄的在放上幾隻烤,這一次就成功了。往往我們都怕不熟,所以都烤得有點過,浪費了好食材啊! 藍鑽蝦肉質鮮脆、味道濃郁單吃就很甜了!

烈火烤雞蛋糕,自己動手烤雞蛋糕樂趣多,樣子更像是日式舒芙蕾般誘人~

口感香酥鬆軟不乾、一次兩個沒問題!

胖肉爺經過調整過後再訪,不管是食材、服務上都加分不少,重點平價的燒肉就連學生都能吃得很開心,就算一個人也能吃個燒肉配上啤酒的放鬆夜晚! 重點不收服務費!! 餐點內容及價格店家會依市場行情略作調整以及食記有時效性,以店家現場資訊為主喔~~.

胖肉爺燒肉
電話:04-23780827
地址:台中市西區美村路一段592-1號2F
營業時間:17:30~00:00、週五六:17:30~02:00(週一公休)
臉書粉絲頁:胖肉爺燒肉

 

 

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