有春茶館2025全新改裝登場｜新菜單必吃經典麻油雞、蜜糖粳粽冰，復古茶館新美拍聖地！！

有春茶館2025夏日新品上市囉！！無論是放學後的一杯泡沫紅茶，配上滷味豆干，還是週末跟朋友窩在茶館聊天打屁，都是台中人獨有的日常與味道。有春茶館延續這份情懷，把古早味與現代感融合，不只喝得到烏龍春珍珠奶茶、還能配上復古點心，讓人一秒穿越回學生時代。近期有春茶館全新改裝回歸，不只環境更美，連菜單也升級，多了麻油雞鍋、蜜糖粳粽冰、整顆鳳梨果昔，想吃鍋、想拍照、想吃甜點，這次通通幫你安排好，且直接讓回憶變更好吃！

有春茶館位在南屯區大進街上，是一間吃飯、喝飲料、下午茶聊天等寬暢的用餐空間，且在大進街與大墩十一街口有收費停車場，停好車走過來不用３分鐘，就算多人聚餐也很方便！

改裝後的有春茶館，氛圍感大大提升不已！更是將古早味與喜氣元素完美的結合，紅底大春字與旗幟更能讓人感受到節慶氛圍，一踏入就有好心情！

就連室內也一整個大改裝，保留了原本的木質調來搭配紅、黑布幔，更以竹編吊燈來增添趣味，每個角落都很有味道，讓人彷佛穿越到現代與傳統交錯時空！！用餐時間人潮眾多；建議先打電話來訂位喔！！電話：04-23221669

在隔間上新增捲簾與空心磚的設計，更適合家庭或公司行號聚餐呢

改裝後的有春茶館將歷年來所得到的獎座、自家特色產品、伴手禮、書籍都擺放在這一區，亦可趁著餐點還沒上桌或吃飽飯後來逛逛唷！

有春茶館陳沛瀅創辦人聯手儂來餐廳龍師傅再造台菜新風潮！針對租屋族、小家庭出了一本最方便的《免開火、巧用家電做台菜》，讓你在家輕鬆出好菜且無需開火，更不用擔心火候控制，跟著書本一起做，保證你煎、煮、炒、炸、蒸、滷、燉樣樣都搞定！！

經典麻油雞鍋附上白飯、沾醬以及仙草甜湯。炎熱的夏日在冷氣房內，吃上麻油雞鍋也不怕燥熱，因為有春茶館家的麻油雞是一年四季都適合吃的清爽版唷！

裡面給的雞肉也不少，加上玉米的鮮甜釋放湯裡，湯頭喝起來不油膩帶著麻油香氣，特順口唷！

整鍋內有仿土雞肉、高麗菜、玉米、米血等份量不少，且以麻油爆過的薑片亦可食用喔！

我愛那吸滿湯汁後的雞肉紮實不柴的口感，加上米血的軟嫩風味更是令人喜愛，有沒有沾醬吃對小凉來說沒有啥差別，因為我個人比較偏愛原味的美食，如果你本身是重口味的朋友亦可沾上店家準備的沾醬唷！

湯頭相當濃郁、麻油香氣足，喝多也不會覺得膩口！！

皮蛋醬雞肉夾饃，這獨特的小吃竟然出沒在有春茶館，很酷吧！！

而且有別於在夜市、市集所看到的肉夾饃，這邊是以獨特的自製皮蛋醬為主，搭上大塊唐揚炸雞以及小凉最愛的香氣，一整個是香氣樸鼻阿～～～

這獨特的皮蛋醬有先以蔥蒜爆香過，所以在入嘴後，除了能感受濃厚的皮蛋香以外還有辛香味兒，加上唐揚雞的外酥肉嫩以及疊疊酥香的外皮可說是一絕，尤其小凉本就愛香酥系列的美食，這皮蛋醬肉夾饃完全入我的心坎裡！

紅油雞腿皮蛋麵，給了一整顆皮蛋、一整隻巨無霸雞腿和時蔬香菜，套餐還有附上仙草甜品及麻辣醬。

整隻雞腿有先醃漬入味，再放入蒸烤爐均勻的加熱，使雞腿外皮酥脆又帶金黃色澤！經過蒸烤後的雞腿將肉汁整個鎖住，吃起來肉嫩多汁、加上微微的麻香味兒啃起來更是爽勁不決！

紅油鮮蔬皮蛋麵佐雞腿要吃時，建議先將整顆皮蛋壓碎拌勻粗麵條再吃風味更讚！但也可以依照自己的喜好來決定，像我家姊妹就愛直接皮蛋半顆塞入嘴，感受那獨特的風味囉！

採用粗麵條可說是不軟爛還保留Q彈的滋味，加上皮蛋、時蔬、麻辣醬等，再來一口雞腿肉，可說是層次明顯風味獨特，加上那麻辣香氣真的讓人吃得很過癮，就算你不愛皮蛋，這樣的搭配你試上一口絕對會愛上！

這道魷魚螺肉蒜是台灣的特色菜餚，往往只能在婚宴辦桌、除夕年菜中才能見到，想不到現在只要來有春茶館就能吃到這手路菜，且一個人就能輕鬆吃到囉！除了主角魷魚螺肉蒜以外、這特餐還有附白飯、小菜以及甜品。

這一鍋以螺肉罐頭、乾魷魚、排骨以及蒜苗等食材熬煮而成。上桌後再加熱，那排骨的軟嫩、螺肉的Q彈以及蒜苗的香氣，加上乾魷魚是越咀嚼越香啊！！！　

湯頭單喝鹹香順甘甜，但小涼更愛將湯頭拌入香Ｑ的米飯中，那滋味可是讓人一口接著一口不想停！

小涼每次點厚片都會請店家幫我烤焦色一點，因為那酥酥的口感總是會讓人流連忘返。有春茶館家的花生厚片，使用了帶顆粒的花生醬，所以每一口都是層次分明、香氣四溢，加上烤的外酥內鬆軟；建議大家一上桌就要趕快吃喔！！

這可是真材實料的整顆鳳梨果昔！整顆鳳梨盛裝上桌超吸睛，可說是視覺系甜品，小凉立馬拍照跟姊妹炫耀，我自己喝了一顆鳳梨XDD

將整顆的鳳梨果肉挖起，在打成果昔、加上新鮮金棗汁，喝起來不只是清爽又膩嘴、且果香濃郁，更是果昔控必喝的唷！！

有春真的很貼心！怕大家喝鳳梨果昔太單調，既然在裡面加了以班蘭葉做成的果凍，不只是增添ＱＱ的口感，更是將鳳梨果昔躍升到夏日必喝飲品之一！

麵茶炸年糕是有春茶館內的人氣點心，更是小涼每次必點！！

將年糕炸的金黃酥香，入嘴不只是香酥又具Q彈的口感，且一點都不油膩的涮嘴，沾上麵茶入嘴又是不同的層次風味，超涮嘴～～～

小涼只能說！只有有春茶館能超越自我、將各式中式食材融入料理、甜點中！！因應夏日炎熱，有春茶館推出了蜜糖鹼粽冰。將端午節常見的鹼粽搭上各式配料、剉冰變身為蜜糖鹼粽冰！

這一碗繽紛的蜜糖粳粽冰除了主角紅豆粳粽以外，還有大塊的蜜芋頭、小芋圓、仙草以及糖漬紅櫻桃相當豐富，炎熱的夏日吃不下主食，來上一碗可說是飽足又清涼～～～

冰涼的粳粽吃起來Ｑ彈有嚼勁，加上紅豆餡綿密不甜，吃起來清甜不膩，不管是在搭上滑溜的仙草、咀嚼系的小芋圓風味都很搭，當然一點也不能錯過有春家的蜜芋頭，看似大塊不透、吃起來卻相當的鬆軟綿密呢

來到有春茶館除了各式美食餐點、點心小食以外，不能錯過的就是以下飲品！！芋泥波波奶綠、烏龍春珍奶、麵茶杏仁凍冰沙、以及新品金蘋果奶白。

人氣招牌必點不可芋泥波波奶綠(右)，以奶綠為基底，加入滿滿的芋泥，光看就讓芋頭控為之瘋狂啊！滑順的芋泥在嘴裡交織，咀嚼間多了Q軟的小芋圓與小地瓜圓，營造出香甜濃郁的美妙滋味，可說是咀嚼系中的第一名。烏龍春珍奶(左)，以碳培烏龍為基底的烏龍春珍奶，茶香細緻溫潤加上Q彈珍珠，越咀嚼越有勁在嘴巴內可說是口感滿滿呢！