『台中。西屯區』創意廚房早午餐║呷澎湃早午餐滴加啦!Q軟鐵鍋蛋捲顛覆口感,大餐盤手打漢堡肉滿足愛吃肉的你,還有整塊雞腿包入吐司!(台中第一家瓜瓜園門市VS溯源餐廳)

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台中早午餐推薦/逢甲早午餐/瓜瓜園門市/有心溯源餐廳/在地小農合作/牧場鮮乳


食安問題後,許多店家在食材上的挑選都會比較去注意!
有些店家更是直接與在地小農合作,將最新鮮的食材帶入店內來使用~
最特別的就是在逢甲商圈附近新開了家創意廚房早午餐
店內的所有食材都透明化,只要輕輕一掃QR Code就能知道食材產地來源呢
這也是小涼目前為止遇到的第一家有心溯源餐廳!

創意廚房早午餐&友善食材
電話:04-27024988
地址:台中市西屯區河南路二段498號
營業時間:06:00~17:00(供餐到14:30,14:30後供應飲品與瓜瓜園)


創意廚房早午餐就位於在河南路二段上,文末有貼出地圖指引,隔壁是家小兒科
門口有機車與汽車格,對面的汽車停車格我覺得空位比較多XD

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新開幕不久,目前店內都有優惠活動正在進行中,以店家現場為主
小凉當天的優惠是蔬菜雞腿蛋吐司+紅茶牛奶=69元,+紅茶是59元

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平日的10點多來客數依舊不少,還有些客人是專程來買瓜瓜園相關產品
好吧!我必須招認我的二訪也是專程來買瓜瓜園!
畢竟這可是台中唯一一家瓜瓜園門市耶!!!

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店內風格很樸實卻很有自我特色,就像呈現食材的原始風味般!
利用餐桌椅的繽紛色澤來增添活潑逗趣的用餐環境!

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一旁的瓜瓜園相關產品,這裡可是全台中唯一的一家喔!!
再也不用網路購物,直接來創意廚房內挑選即可!

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大家最愛的冰烤蕃薯,地瓜藷條,地瓜球,燒蕃藷等等..

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瓜瓜園常溫商品,我最愛的地瓜酥,這邊地瓜酥口味五種!
地瓜脆片,地瓜酥條,地瓜粉,夯蕃藷濃湯,有機地瓜茶等等~~
來吃早餐就可以順便買回家與家人分享呢

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創意廚房早午餐內所使用的鮮乳為來自嘉義明全牧場家
這裡的牛可是吃紅蘿蔔的唷!後續小凉也是又來買了幾瓶回家放
店家鮮奶進貨時間為每個禮拜四居多喔!

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創意廚房早午餐菜單,品項沒有一般早午餐店多樣化
卻是店家集結創意出來的最佳品項,食材嚴選用心,

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早餐就是要吃得像皇帝,這樣的澎湃~
而且食材嚴選過後的呈現,顧客吃起來也比較安心~

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蔬菜豬排蛋捲

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以鐵鍋來呈現蔬菜豬排蛋捲,質感提升價位平民
外皮是軟Q的麵糊而成,並將鮮脆的蔬菜與厚實的豬排層層捲起來!

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以這樣一份蔬菜豬排蛋捲大約有一般蛋餅的三倍大,吃起來很滿足! 

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內餡豬排有先醃漬過,所以吃起來很夠味!
小涼建議不要分開吃,一次大口咬,能吃的到軟Q的外皮緊接著迎面而來的是
脆口的蔬菜與厚實軟嫩的豬排,帶點醬汁的鹹甜交錯也讓人一口接著一口
享受蔬菜豬排蛋捲帶給嘴巴內的飽滿美妙滋味~

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蔬菜雞腿蛋吐司+紅茶牛奶特價69元(原價75元)

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這樣看比較看不出來,因為蔬菜雞腿蛋吐司店家要對切!
這雞腿可是給一整塊的唷~~~而且是去骨雞腿喔!!

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吐司有稍微的烤過,所以建議熱熱吃還滿酥香的!
人家是脫臼漢堡,這裡是脫臼吐司XDD 整塊的去骨雞腿排包入吐司內
大口吃雞腿果然嫩口厚實,配料是大量鮮脆生菜與嫩口荷包蛋,非常營養的組合
讓口感軟中帶些脆口風味層次明顯,好比聽著平穩的旋律剎那變成舞曲般的美妙!

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手打漢堡肉餐盤/套餐均附冰熱紅茶,果醋選一,也可以更換其他飲料折抵20元

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大餐盤=大食量,這早午餐套餐的組合很適合正在發育中的學生
色香味俱全,補足一天該有的五色營養!

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手打漢堡肉,是以牛肉7豬肉3的比例來拍打而成!
一個套餐內給了兩大塊手打漢堡肉,滿足了愛吃肉的組群~

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以高溫油煎的手打漢堡肉,完全鎖住了漢堡肉的甘甜原味,份量厚實具軟嫩口感
對切後可隱約看到肉汁分泌出來,手打漢堡肉搭著番茄,生菜一起吃進去
爽口又帶著鹹鹹甜甜交幟成一股絕妙的滋味呢~

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香蒜軟法,邊緣帶點脆,麵包體鬆軟卻很有嚼勁,搭配的香蒜醬不會過濃
連小孩都可以接受的滋味喔! 

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大大推薦的冰烤蕃藷,鬆軟綿密微甜的滋味好讚!!
連皮一起吃營養滿分喔!這一款好吃到一訪時我家采蓉就帶了兩大包回家
小凉二訪又買了三包,你就知道瓜瓜園的冰烤蕃藷有多讚了!

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黃金地瓜鮮奶/紅茶牛奶/小農鮮奶茶

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紅茶牛奶/小農鮮奶茶
店家堅持不添加鮮奶油與奶精,所以紅茶牛奶是以紅茶加上(用泡的牛奶)
與小農鮮奶茶的差別是奶味比較偏重,年輕人比較喜歡的口味
像小涼就比較偏愛小農鮮奶茶,以嘉義明全牧場鮮乳與紅茶調配
鮮奶本身味道不重,互相融合後呈現茶香明顯奶味輕~

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黃金地瓜鮮奶
冬天暖呼呼首選飲料,飽足又暖胃!
地瓜富含豐富纖維質與明全鮮乳一起融合,柔順濃郁的甘甜風味
每一口的濃郁滋味並不會很甜膩,而且重點這根本就是地瓜濃湯嘛XD

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創意廚房早午餐也是逢甲這區的有心溯源餐廳,食材的來源都清晰可見
只要一掃QR扣立馬顯像,讓你與家庭天天吃得更健康!

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圖下提供創意廚房路線圖~
創意廚房離小凉有一段路程,所以每次有規劃到這一區
我一定會來帶走鮮乳與地瓜酥和冰烤蕃薯,

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創意廚房早午餐&友善食材
電話:04-27024988
地址:台中市西屯區河南路二段498號
營業時間:06:00~17:00(供餐到14:30,14:30後供應飲品與瓜瓜園)
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/kccoffee489/

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 ※此為創意廚房邀訪文

 

 

 

 

 

 

 

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