『台中。北區』早安公雞農場晨食-篤行店║台中人氣排隊早午餐,嚴選食材顛覆傳統早餐滋味,將創意與小農食材搭配,阿鯖嫂、薯先生捕魚趣、火爆公雞老麵堡新菜單隆重登場

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早餐是每天不可或缺的元氣來源,而早餐店賣的都大同小異
有時候是否跟小涼一樣想要找些創新又與小農合作的店家?
用心去經營,並堅持食材的來源,除了補足元氣還吃的很健康呢
尤其當我愛上嘉明鮮乳的那一刻起,總是會不經意的去留意店家所使用得鮮奶
一旦發現就會無法自拔地來報到...

早安公雞農場晨食-篤行店 
電話:04-22033866
地址:台中市北區篤行路239-2號
營業時間:平日06:00~13:30、假日:06:30~13:30

這家早安公雞農場晨食-篤行店就位於在篤行路與文化街口,如果你走篤行路過來
稍微地往前即能看到斗大的三角窗店面.多款早餐的招牌超顯眼!
另一現象是排隊,人潮多的那間就是了!!!

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趁著人潮都湧入店內,快馬拍個空景,店門口也懸掛了菜單
讓等待的客人可以先研究下,等等一入桌即可立馬點餐

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店內採自助式點餐方式,取菜單畫上想吃的餐點後(記得填上桌號或外帶)
再到櫃台結帳,等候餐點! 一旁也有提供等待區

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早上的11點半人潮依舊粉多,更別說是用餐時間囉!

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小涼特喜歡靠窗的位置,今日相當的幸運就那麼剛好靠窗有位
那種邊吃早餐還可邊看過路的路人,車輛,讓腦袋放空..超放鬆!

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早安公雞農場晨食採自助式,所以餐具、醬料也都自行拿取
一旁冷藏內也擺放了店內所使用的果醬、嘉明鮮乳、豆漿等等
當然得喜歡也可以買回家唷~

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店內所採用的好農好飲,好農豆漿、嘉明鮮乳,有機蘋果汁及有機葡萄汁
早安公雞農場晨食自家調配的抹醬,無糖氣泡水等等...

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另一區是販售果醬、咖啡豆、有機果汁等等...有興趣的朋友可以順便帶唷!
小涼家裡很少開伙,所以我特有興趣的就是嘉明鮮乳,好愛那濃醇香

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早安公雞農場晨食-新菜單登場
每款主餐還可以加料(萵苣生菜、醃製酸黃瓜、切達起司、南洋沙嗲醬
鄉村農場醬)只要再加5元即可擁有!

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店內所使用的食材,都有另外做介紹,讓你清楚的知道食材來源吃得更安心
鮮奶系列一律使用嘉明鮮乳,漢堡也跟一般早餐店做了區格
只使用老麵發酵製作的老麵堡,嚴選非基因改造黃豆製作好農豆漿
連咖啡豆也精選有機咖啡豆呢

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負責煎台的小鮮肉動作也快速,熟練的技巧,一下子美味早餐就上桌了

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火爆公雞老麵堡

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強料建議嗜辣者在點,不然你會跟小涼一樣猛喊嫑嫑~~~
這火爆公雞老麵堡就是要讓你辣到掉眼淚><

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嚴選厚實雞胸肉香煎後,搭上鮮脆生菜,厚實蛋皮及起司片在淋上令人噴火的辣醬
以老麵堡夾起來,這沒有豪邁吃可是會造成下巴脫臼XDD

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斷切面,搭配的雞胸肉真的很厚實!!這絕對不是眼睛業障重,而是真材實料啊
入口後豐富的滋味一次爆發,鮮脆的生菜與紮實的雞肉碰撞,迴轉中辣醬的爆炸
壓抑不下來的辣味兒,生菜阿~生菜你的甜脆也被壓下了,老麵發酵得老麵堡
可是越嚼越香,但那個辣讓我直噴火的找飲料喝><"可是卻很過癮....

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薯先生捕魚趣
當天搭配的醬有老農醬與捕魚醬,店家表示而後只會提供一款
鱈魚搭上起司網子薯餅加上鮮脆生菜,兩款醬各有特色
喜歡來自大海的風味就會很愛捕魚醬(右下)

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但小凉個人比較偏愛老農醬,紮實的雪魚肉搭配輕薄麵衣,口感爽口實在
俏皮格子狀的薯格格,涮嘴誘人的極致口感,香脆而迷人!
搭上生菜沙拉也可解膩(基本上炸物對我來說是越多越好XDD)

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阿鯖嫂薯泥土司

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以往在早餐店吃到的都是鮪魚,第一次看到以鯖魚來搭配薯泥
採用獨家精心調製的鯖魚醬,搭配薄蛋皮及新鮮生菜,清爽可口
加上多層次的口感,令人驚豔!

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不管是翻起還是斷切後,那濃郁的大海香氣迷人,但不是那種魚腥味喔
多了生菜和起司片及薄蛋皮,口感層次變化大,創新又融合
這款新菜是我很愛的風味,很建議朋友可以點看看,大海奔放~~

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重點店家下手不手軟,給的食材都是大器,很堅持要讓顧客吃得飽!

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薯餅蛋煎餅
這種口感的蛋餅真的很special,不只是小孩喜歡,我也很愛!

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薯餅的酥脆搭配上餅皮的咬勁口感,相當豐富~

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美國大叔起司牛肉老麵堡

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老麵堡裡面夾有厚實的牛肉和生菜、酸黃瓜、薄蛋皮及起司等等… 
味道很豐富多層次感,很美式口味!

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沙嗲豬排老麵堡

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早安公雞農場晨食也宛如異國早午餐房,南洋風味漢堡也來囉!
可以來個八國聯軍XD

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毫不吝嗇地放進起司、生菜、嫩口蛋皮及豬排片,加上香濃的自製沙嗲醬
一口咬下可以嚐到鮮脆多汁的生菜、有口感的豬排,以及沙嗲醬結合口感極然不同的配料
喜歡重口鹹香風的一定超愛這款堡類!

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黑糖芝麻沙土司
這款甜的吐司小涼個人也很愛,並不會很甜膩!
但我愛那芝麻的香氣足!

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香草炸豬排土司

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這款建議一上桌拍照好打卡後,就快速開動,可以品嚐到那豬排酥脆的口感
與不乾的滋味,還隱約帶著肉汁呢

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大量的生菜適時的滋潤,組合起來頗為合拍!土司算是有點嚼勁的
也是小涼喜歡的口感!

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店家的飲料系列甜度都是固定的,冷熱飲均為500cc,除了果汁以外均可做冷或熱飲

季節綜合果汁→紫米紅豆牛奶→農場鮮奶咖啡
農場鮮奶咖啡,也是以嘉明鮮奶調入有機咖啡,喝起來醇厚順口
果汁補充一天的水果需求,喝一喝超便利!

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充滿奶香與紫米原始風味,綿密的紅豆兒,會令人想要咀嚼~
所以紫米紅豆牛奶內保留了紫米與紅豆顆粒,增添了一些口感,風味更佳

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早餐就是要吃得像皇帝,母雞蛋煎餅、吐司、老麵堡多種美味任你挑~
今天你想要吃哪一樣呢???記得搭配好農好飲,幸福健康滿分~

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早安公雞農場晨食-篤行店 
電話:04-22033866
地址:台中市北區篤行路239-2號
營業時間:平日06:00~13:30、假日:06:30~13:30
FB粉絲頁:(請點入)

其他分店資訊:

早安公雞農場晨食-大里東明店 
電話:04-24876426
地址:台中市大里區東明路289號  


早安公雞農場晨食-三民店
電話:04-23770038
地址:台中市西區三民路一段37-3號  


早安公雞農場晨食-高雄大豐店
電話:07-3838955
地址:高雄市三民區大豐二路339號  

 

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※此為早安公雞邀訪文

 

 

 

 

 

 

 

  

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