『台中，西屯區』東方龍中華真味料理║充滿濃濃古典奢華中國風。2015年前の小聚餐

小涼在現在的工作場所也待了將近10年的時光,這中間也有同事的離去
和新同事的進駐,在去年是變化最多的一年,原本合作的藥局也換家了
也讓小涼認識到新藥師一家,想不到還是埔里同鄉的呢~
所以在今年過年前,醫生就號召了大家聚餐,聚一聚聯絡感情~
選擇聚餐的地點為東方龍中華真味料理,這家很早以前我就想要來
只是卡到很多因素便無法紀錄,這次剛好聚餐也讓我想要來好好記錄一番
但又覺得大家在吃飯我要請人家等我先拍後再吃,也說不過去啦!
所以這篇的照片就請大家多包涵囉!!

東方龍中華真味料理位於在公益路和大觀路口,當天正在施工中><
大觀路上有許多停車格可以放車,在交通方面還不錯!

當天餐廳內有喜宴,倒是為這原本就很有特色的景觀更增添了喜氣
書華帶點低調的裝潢..讓人置身其中品美食滋味更是加分呢

而我們是被安排在另一旁的包廂內,一坐好服務人員就奉上了有機四季春茶
一人一壺還可以回沖唷! 個人筷架的質感也很棒呢

琥珀色的茶喝起來清香又回甘,小涼當天可是又續了一次呢
不苦澀的茶飲讓人特別的愛呢

回來後小涼上官網研究了下當天醫生點的菜色,
後來有找到我們當天吃的是680/人(需要加服務費)
但好像又有加點唷!所以實際上還是以餐廳那菜單為主!

冷盤-特選綜合生魚片(轉到我面前我才拍XD)

魚片切的厚實,肉質細緻有彈性,新鮮就是美味

冷盤-冷筍沙拉/松花魚子/櫻桃燒鴨(這燒鴨我不太確定)
當令的綠竹筍,汆燙後再以冰水冰鎮,淋上沙拉醬口感高纖清甜的味道清爽不膩!

今品-招牌滷白菜

這一道滷白菜,聽醫生說是店家的招牌呢 也是醫生每次來必點之一
有別於一般的滷白菜單調,這內容相當的豐富,海陸通通加入還有秘密武器
就是加進了蛋酥,讓這滷白菜吃進嘴裡有很豐富的口感!
加上軟脆香氣濃郁,是主餐外的最好蔬食選擇!

台菜有桂筍封肉/蔭鼓炒鮮蚵/滷味肥腸/酒香醉肥鵝/客家小炒/紅糟燒肉選三

桂筍封肉

選用肥瘦均勻的豬肉,滷到軟嫰入味,搭配鮮嫩的桂竹筍
一上桌,香濃的味道撲鼻而來,令人立馬想要配飯吃呢

一口咬下,軟綿的肉質口感在口中化開,在搭配周圍的桂筍一起吃
可真是讓白飯一碗接一碗的扒呢 

蔭鼓炒鮮蚵

鹹香的豆鼓搭配著肥美鮮蚵,所產生的濃郁滑順的口感
搭著熱騰騰的白飯更是對味,這道可是超級下飯菜呢

滷味肥腸

醫生娘大大推薦這道菜,可惜內臟類小涼不敢吃!!

季節時蔬
炒高麗菜離我太遙遠,所以夾上一些在盤內拍!

蒜蓉蒸鮮魚

這魚只要夠新鮮,簡單的料理就能變化豐富
以蒜蓉醬下去做調味,再加上些破樹子提味,更將肉的鮮甜度引出來
魚肉細緻滑嫩好食,重點是沒有蝦咪魚刺的魚我最愛囉~

宮保雞丁

這道宮保雞丁就有點小可惜了,因辣度沒有出來!!!
川菜該有的椒麻辣味兒少了><

湯品若加芋頭燉煮,當芋頭滾煮化開後,能讓平淡的湯頭變得濃郁厚實,還可增添香氣
店家採埔里香Q彈牙的米粉與大甲芋頭,魚丸下去熬煮而成一鍋香噴噴的米粉芋頭湯
這道也是店家的招牌菜,更是小涼吃過後最愛的一道菜!

可以吃到芋頭獨特的香氣,以及米粉吸附湯汁很夠味的口感
尤其那湯頭氣味濃重充滿芋頭香,吃上一碗,果然感覺很舒服!
一碗接著一碗香噴噴的令人回味!

冰淇淋水果聖代

這冰淇淋融化的速度有點慢,表示冰淇淋很真材實料呢
芒果冰淇淋香甜又帶微酸風味,清爽!

水果和奶酪因為有冰淇淋加持,吃起來更為涼爽
奶酪滑順入口搭著水果丁更是滋味滿滿呢

最後免不了來個大合照,雖然缺了藥師家的老爺和千金與我家老爺!
所以期待明年還有聚餐時,通通可以合體拉>////<
當然也要謝謝我家醫生囉~~ 讓你破費了!這餐我們都吃得很開心也飽足!

東方龍中華真味料理
電話:04-22523366
地址:408台中市南屯區公益路二段271之1號
營業時間:11:30~15:00    17:00~22:00
官網:http://www.swmall.com.tw/

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