『台中。西屯區』將軍府║超低調日式居酒屋，結合日式料理與居酒屋的元素，沒有一樣不好吃的，不去會後悔！
士兵報告說：「報告將軍！發現可疑！前方20公尺有兩個非等閒之輩出沒！」
小凉&小珊珊：「將軍府到底葫蘆裡賣什麼膏藥？傳來～陣陣香味～～～」（聞香）
將軍喝一聲：「我來接招！」
其實常常經過文心路這附近，但一直不知道這家到底賣什麼
今天終於揪了好姊妹小珊珊一起嘗鮮踩點，吃喝玩樂GO！
今天終於揪了好姊妹小珊珊一起嘗鮮踩點，吃喝玩樂GO！
店面說明顯卻又有點低調，沒華麗裝潢，從外觀根本看不出來裡面別有洞天
走進瞧有讓人吃驚到，會忍不住發出一聲「哇！」讚嘆的餐廳
居酒屋～原來可以這樣的呈現
工業風裝潢結合日式料理與居酒屋的元素，重新詮釋既有居酒屋的印象
獨特的風格值得細細品味～
獨特的風格值得細細品味～
吧檯前方的高腳椅坐起來格外有FU，充滿日式居酒屋風～
店周圍充滿著有趣的日本小物，有著濃濃的日本味～
二樓，在居酒屋裡擁有大包廂空間
寬敞的包廂很適合商務洽談及團體聚餐使用（包廂低消請洽店家）
寬敞的包廂很適合商務洽談及團體聚餐使用（包廂低消請洽店家）
菜單內容還蠻豐富的，讓我們一時難以選擇。。。
生牛肉
老實說，生魚片我愛死了，但要吃生牛肉片還真有點小小恐懼……
上桌前會先把外層微微的炙燒，烤出牛肉本身的油脂香氣
生牛肉在口中可以同時感受到炙燒的牛肉香氣
冰涼的牛肉雙重口感，鮮甜軟嫩有點嚼勁
冰涼的牛肉雙重口感，鮮甜軟嫩有點嚼勁
小凉覺得最好吃的吃法就是把生牛肉外捲包裹和風洋蔥
真的是沒吃過無法體會生牛肉的美味呀！
真的是沒吃過無法體會生牛肉的美味呀！
明太子松板豬
就是要厚一點才吃的到松阪豬的好口感，Q嫩彈牙、咬勁十足
超喜歡明太子醬搭著松阪豬串一起嚼入嘴裡，絕配啊！
蒜頭雞肉
烤過的大蒜沒有嗆辣味，只有軟軟綿綿像馬鈴薯一樣的甜味
雞肉口感外焦香內嫩，中間搭配蒜頭，增加入口的層次
豬肉番茄
豬肉番茄串已經不是特別創意的串燒，但是他們家竟然是用牛番茄
有別於一般使用的小番茄入口小心爆漿！！！
有別於一般使用的小番茄入口小心爆漿！！！
番茄串燒讓肉片吃起來更汁多味美，即使吃多肉串也不會膩
鴨肉蔥燒
嚴選美味櫻桃鴨肉，口感細膩嫩甜
搭配蔥一起食用，鴨肉甜味慢慢釋出，一點都沒有吃鴨肉澀澀柴柴的感覺
有吃豬肉的錯覺，鮮甜軟嫩超好吃～
有吃豬肉的錯覺，鮮甜軟嫩超好吃～
醬燒雞肝
每塊雞肝都相當厚實，經過師傅的特殊處理完全無雞肝很腥的味道
嚐起來的口感軟Q含汁，醬香十足，果然有獨特的風味，料理得挺不錯的
嚐起來的口感軟Q含汁，醬香十足，果然有獨特的風味，料理得挺不錯的
大明蝦（11月加購活動）
看看這明蝦本人，總長比我整個手掌還長！！！
這尾比手掌還大的明蝦市價可一點也不便宜吶
現在竟然只要$239，老闆真的是佛心來著
現在竟然只要$239，老闆真的是佛心來著
肉質肥厚彈牙，而且滋味完全不輸龍蝦，也比常見的草蝦、白蝦更鮮甜
吼～一隻不夠啦……（噗哈哈）
北海道柚香生蠔
這杯好特別喔～
裡面是柚子酒，最上層則是橙醋，雪白的生蠔上頭還有稀有的日本海膽
讓視覺效果變成了雙層漸層的顏色，超美的呀！
讓視覺效果變成了雙層漸層的顏色，超美的呀！
食用方式建議一口飲，清爽的柚子香味與入口後高雅的酸甜味
甘甜瞬間滿溢在口中，真好吃啊
甘甜瞬間滿溢在口中，真好吃啊
小羔羊
小羔羊羊肩排，肉質鮮嫩細緻，而且沒有一般羊隻的腥羶
size不只大且相當厚實，師傅掌握火侯恰到好處，軟嫩好咬口口鮮甜
大到靠北大生蠔
對不起。。。真的要動粗口了。。。（小朋友千萬不要學，阿姨有練過）
靠～真的好大一顆生蠔喔，我覺得這應該是目前吃到最大顆的生蠔
超級無敵美國大生蠔比我的手還大！
超級無敵美國大生蠔比我的手還大！
傻眼中……完全不知道該從何處下手……？
放心，師傅已經很貼心的幫大家對半剪開，佐五味醬
濃濃海味和滑嫩口感，鮮甜的滋味，澎湃的餘韻猶存～
濃濃海味和滑嫩口感，鮮甜的滋味，澎湃的餘韻猶存～
起司可樂餅
把剛炸好後的可樂餅切開，一口咬下是燙口的柔軟細緻馬鈴薯泥和濃郁的起司
外皮吃起來酥脆，內餡濃郁奶香微甜的口感，美味極了
菱角起司燒（季節限定）
這道可是上過電視的紅牌菜色！季節是殘酷的……平時要吃也吃不到咧
上面鋪滿了起司，裡面是菱角塊
輕輕拉開就有迷人的起司絲！
又鹹又香的起司味道，和雪白如玉、可口甘甜菱角塊一起入口
鬆軟香甜好味道，私心大推～
鬆軟香甜好味道，私心大推～
清酒
（未滿１８歲請勿飲酒，喝酒不開車／開車不喝酒）
三五好友相聚吃串燒時一定要來瓶清酒才對味啊！
尤其是冬天喝溫熱的清酒是很幸福的事～
（未滿１８歲請勿飲酒，喝酒不開車／開車不喝酒）
炸麻糬
最後當然還要上一份療癒人心的日式炸麻糬飯後甜點
沾上台灣花生粉、日本黃豆粉及黑糖，滿嘴的花生糖粉和外酥內軟的口感
混合的香甜滋味在嘴裡縈繞開來，所以每次去吃居酒屋總是忘不了麻糬這道美味點心
混合的香甜滋味在嘴裡縈繞開來，所以每次去吃居酒屋總是忘不了麻糬這道美味點心
小凉&小珊珊碎碎念：
這一次來將軍府從第一道菜色到最後的甜點，我們倆都吃得心滿意足
除了吃了狂點頭的銷魂串燒，還有獨具巧思創意的日式料理，都超好吃的
除了吃了狂點頭的銷魂串燒，還有獨具巧思創意的日式料理，都超好吃的
而且所有醬汁可都是師傅年多年精心特調出來的，別處可是吃不到的味道
推薦給大家CP值超高居酒屋！
※將軍府※
地址：台中市西屯區文心路三段93-1號
電話：04-2317-7243
營業時間：PM17:30~02:00
臉書粉絲團：將軍府
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