還在傷腦筋閨蜜約會慶生的餐廳嗎？小涼要來推薦台中這家高質感法式料理，在網路評價更高達4.8顆星好評的席樂法式料理，餐點不只是讓味覺視覺雙饗宴，就連服務也是一級棒，更是情侶約會、慶祝重要紀念日或招待貴賓的優質餐廳。
席樂法式料理位在市政路靠近朝富路，開車的朋友可以從金礦928旁邊的停車場下來，地下室就有特約停車場，用完餐亦可到附近的台中市政府廊道或國家歌劇院走走相當愜意的飯後。
門口處充滿了綠意植栽的朝氣，且會先將當日的菜單放在門口提供參考。
小涼很喜歡一踏入的清新明亮感~
最特別的是席樂法式料理的廚房是採全開放式，不只是將餐廳及料理空間相連，在等待餐點的同時還能欣賞廚師的精湛廚藝，且也沒有討人厭的油煙味喔!
餐廳以大量落地玻璃窗設計為主，在中午用餐時間陽光從大片落地窗撒入，讓室內的每一處都光亮。你可以沐浴在陽光下，端看室外景色，充滿愜意的氣氛或是將簾子拉下又感受不一樣的氛圍。
用餐環境還有個超大的酒窖，裡頭擺放著各式各樣的紅酒及白酒，有需要的朋友可以洽服務人員。
(未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒)
小凉今日與姊妹是享用經典和牛雙人套餐，更多套餐請點連結”席樂精選菜單“。平日午間套餐只要1000元起，還有蔬食菜單可選擇，葷素人一起來享受浪漫唄~
水蜜桃氣泡酒，入口前果香撲鼻，味道上也很柔和與順口呢
鮮開法國黃金吉拉朵生蠔，以魚子醬、山蘿蔔葉來點綴，可以直接入口或是將金桔擠入一起吃更爽口。
選用法國頂級吉拉朵生蠔，這可是超過百年的生蠔養殖家族以獨特的放牧手法，每顆生蠔至少要經過4年以上的養殖期，才造就吉拉朵生蠔不只是肥美飽滿，口感更是爽脆。
滴上幾滴現擠金桔一同入口，肉質肥美結實口感充滿彈性嚼勁加上魚子醬的加持，鮮味更是明顯，而生蠔的鮮甜在口中綻放開來，可說是最天然純粹享受。
手工麵包搭配產地奶油.橄欖醬及油封蒜泥，麵包提供法國麵包及麥香麵包兩種，依照自己喜歡的口味來抹醬，且在更換餐點的當下，服務人員也會提供該料理所使用的餐具，超貼心。
小凉很喜歡這款麵包，外酥內軟抹上油封蒜泥，蒜香味濃厚且麵包還熱熱的超好吃。
平時討厭吃橄欖的我，卻愛上這主廚特製橄欖醬，沒有討厭的一股味，抹上麵包卻有一番風味。
法式傳統焗烤洋蔥湯，你是重口味或是喜歡吃洋蔥的朋友，這一款湯品你可是無法錯過唷!
以大量洋蔥為基底的濃稠基底，上頭還有一層焗烤起司來搭配炸洋蔥絲，入口能感受到濃厚的洋蔥味以及乳酪香，且多了炸洋蔥絲也讓喝湯多了一層口感，但這一碗法式傳統焗烤洋蔥湯味道真的比較偏重，對小凉來說有點鹹，但拿來沾麵包吃可說是一絕的美味。
海鮮巧達濃湯，看似平凡一喝有讓我們驚艷到。
海鮮巧達濃湯融合了雞高湯、新鮮蛤蜊下去熬煮而成的濃厚湯頭，喝起來海味明顯，一撈裏頭還有鮭魚、干貝、蝦仁等海鮮，用料可說是不手軟阿~~~
炙燒微生日本北海道干貝沙拉搭黑櫻桃優格及黑油醋，這一道在視覺上相當吸睛。
上頭是清酒泡泡、底下是新鮮生菜捲、兩大顆日本北海道干貝、黑櫻桃優格以及松露米餅等，生菜捲內有淋入黑油醋吃起來更爽口，黑色那片就是松露米餅吃起來鹹香又酥脆，單吃或是沾上底下的黑櫻桃優格都很不賴唷！！
北海道干貝微微炙燒多了香氣更好吃，飽滿的干貝以絲絲入扣的彈牙口感，訴說著鮮甜的韻味，那Ｑ彈而滑嫩的滋味搭上紅魚子醬更是層次分明的美味。
冷燻炙煎南非鮑魚搭奶油紅黎麥，上桌以蘋果木冷燻，待層層煙霧揮散，即看到炙煎南非鮑魚搭奶油紅黎麥，且也讓這道料理呈現獨特香氣。
最上層有著肥嫩的波特菇一咬還會爆汁，底下搭配的是經由燉煮過再煎的南非鮑魚，不僅肥厚還特彈嫩好食，加上有些許的黑松露，更能襯托出鮑魚的鮮美。
鮑魚味道香濃、口感軟糯、吃起來鮮美彈牙，再沾上底下的奶油紅黎麥一起吃，更具層次風味呢
青檸檬冰砂，口感細緻、味道酸v酸v的，剛好可以濾掉口味殘留的味道，接下來就準備上主餐了!!
條烤日本A5限定產區鹿兒島黑毛肋眼和牛，華麗登場，這擁有漂亮的油花加上五分熟的色澤闡述著和牛的香氣，一上桌就讓人垂嚥三尺。
亦會提供鹽之花、檸檬鹽、松露鹽、迷迭香鹽、煙燻辣椒鹽、火山黑鹽來讓顧客搭配主餐食用。
再配菜上更是選用了芥藍菜、地瓜、橙汁肉桂蘿蔔、炸杏鮑菇片、山蘿蔔葉及玉米苗等來搭配條烤日本A5限定產區鹿兒島黑毛肋眼和牛。
條烤日本A5限定產區鹿兒島黑毛肋眼和牛的油質相當豐富，且以五分熟來呈現油花細緻滿佈如藝術品般，入口即化的奢華口感亦可搭上原味肉汁醬增添香氣，但小凉個人覺得單吃就很美味了。
不誇張！那入口的瞬間、甜美的脂香化為無與倫比的滋味，肉質極為柔軟、且充滿高雅香氣甜味，滑潤而細緻的口感展現迷人的風采，尤其那迷人脂香縈繞其中一點都不膩。
沾上煙燻辣椒鹽、那多汁柔嫩的程度令人感受到真正的入口即化！！
酥炸黑潮七彩軟殼龍蝦佐酸豆蕃茄奶油醬，黑潮七彩軟殼龍蝦為市面唯一可全身食用的頂級龍蝦食材，想不到我竟然在席樂法式料理吃到(拍手)。
配菜上更是選用了芥藍菜、地瓜、紅蘿蔔、炸杏鮑菇片、山蘿蔔葉及玉米苗等來搭配酥炸黑潮七彩軟殼龍蝦。這道主餐建議上桌立馬快速拍照，就開動、感受那外殼的香酥脆口感，絕對讓你邊吃邊驚呼，這酥炸黑潮七彩軟殼龍蝦從頭到尾連鬚皆可以吃唷!
白晢龍蝦連同鮮紅龍蝦殼一起入口，肉Q鮮美加上外殼酥香超對味，是值得一嚐的新選擇！
結果最後我愛上酥脆的龍鬚角，沾上主廚酸豆蕃茄奶油醬更涮嘴。
吃完奢華的主餐後，就連甜點造型也好華麗唷! 這手工蘋果派搭香草冰淇淋，最底下是焦糖糖漿，再來是靠過的蘋果片、手工蘋果派以及香草冰淇淋及核桃。小涼還是第一次看到這造型的蘋果派很是獨特。
蘋果派的外層是酥皮所以吃起來非常的酥脆，搭上裡面烤到香甜柔軟的蘋果內餡及肉桂香氣濃厚更是好吃，香草冰淇淋完全是畫龍點睛，讓蘋果派吃起來相當清爽。
黑醋栗優格慕司，以優格慕斯蛋糕淋上巧克力醬，再搭上覆盆子冰淇淋。
切開來看內餡優格慕斯吃起來是酸酸的滋味，搭上外頭巧克力的苦甜風味交融嘟嘟好，且再來一口酸甜覆盆子冰淇淋一起吃，每一口都有不同滋味，天啊~好好吃喔~~~~
飲料我們選了冰烏龍茶、冰拿鐵，都是相當適合吃飽來上一杯的飲品。
席樂法式料理主廚嚴選食材，並且餐點擺盤精緻，從前菜到主餐、最後的甜點每一道都讓人驚艷，不只是嘴巴戀愛了，就連眼睛都幸福了，而且每上一道菜前都會先將該餐使用的餐具擺上，也讓第一次吃法式料理的姊妹不用擔心拿錯刀叉等的窘狀，服務人員都很親切笑臉迎人，這一點也讓人用餐的過程中有好心情，這邊的環境不管白天或是晚上氛圍都很讚，更是台中約會、慶生餐廳首選唷!
席樂法式料理
電話：04-22555587
地址：台中市西屯區市政路569號
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
官網：席樂法式料理
臉書粉絲頁：席樂法式料理
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