台中北區』山鯨燒肉║網美最愛IG打卡聖地,滿滿櫻花樹下的野餐、雙人野餐套餐,平日午間限定980元~

台中燒肉專門店不少,你心目中的燒肉店是哪一家呢??
現在每家燒肉店都有自己的特色,往往沒有更新就很容易被淘汰掉了
山鯨燒肉在台中營業一年多,依照不同時節來做變化,跟著潮流在進步
近來推出了平日午餐限定,櫻花下的野餐,不用去大太陽底下野餐
在室內吹著冷氣就能感受那氛圍,更是許多網美IG客的打卡點
可說是台中美食台中景點的結合!


山鯨燒肉位於在漢口路四段與山西路口,釜山珍妮佛的二樓上
餐廳後方有停車場,雖然不是特約但方便停車就很不賴!
山鯨營業至今一年多也是各大媒體爭相報導的台中燒肉店
隔壁釜山珍妮佛更是食尚玩家推薦的九層海鮮塔,生猛海鮮吃原味

有著大片的明亮落地窗,從外往內看那帶點神祕的日式裝潢風格
讓人經過不自覺地被吸引過去!

一樓櫃台區,有著壽星優惠方案與27 1/3甜點展示

有特定喜歡的也可以當場購買唷!

往二樓用餐區,濃厚的日式風味,更多環境介紹
樓梯間就可以看到粉嫩色系的櫻花,真的不用飛出國賞櫻
山鯨就讓人享受在櫻花樹下高談嬉笑,宴飲尋樂

記得之前來是宛如濃厚的懷舊日式酒場裝潢,在踏入櫻花滿滿
那種氣氛讓人更能體會日本人春季花見的生活…..

箭頭標示為山鯨貼心的為顧客標示出最佳的拍照點,踏在地板上的標示拍過去
就能取到最佳畫面,右邊的箭頭是多了立牌祈福區

不管從哪個角度拍過去都好美,要不是姊妹還要趕回彰化上班
我們可能拍到晚餐時間還在這玩樂,好取景又好拍
每個角度,每件和服都想要搭在自己身上,拍出宛如到日本一遊的情境

平日午間限定,櫻花下的野餐(雙人套餐) 與山鯨燒肉 菜單

櫻花下的野餐(雙人野餐套組)
內容有山鯨沙拉、鯨古錐飯糰、串燒4件、烤時蔬、玉子燒
(燒肉)安格斯肩小排、特選骰子牛、豬梅花
Tacozza(有韓式泡菜、日式章魚、墨西哥辣椒、抹茶紅豆四選一)
布丁2個、冰岩2個、飲料2杯

雙人野餐套組一整個擺放起來好豐富,不只是有熟食,還有現烤的燒肉呢
不吃牛的朋友也不用失望,店家會替你更換為豬肉的產品!
※餐點均採現點現做,等待的同時可以先拍照喔!
懸掛在木柱上的和服通通可以拿下來穿與拍照,外拍好好拍

野餐籃內有山鯨沙拉、鯨古錐飯糰、串燒4件、烤時蔬、玉子燒

飯糰可愛到我們只想拍,捨不得吃~
超級勾錐、卡哇依捏~~~

飯糰造型小豬、青蛙、小熊、老虎模樣都超可愛的啦!
而且飯糰內包的內餡每隻都不一樣喔!有點像在翻牌碰運氣XD
內餡有肉鬆、玉米、昆布口味等等~
飯糰吃起來香Q,味道還不錯,小凉個人比較偏愛肉鬆口味

串燒有日式烤饅頭,招牌培根鳥蛋、雞腿肉串、杏鮑菇串
烤的恰到好處的日式烤饅頭,外側吃起來香脆,裡面則散發出甜味
鳥蛋彈牙的口感搭配香噴噴的培根味道,一口接一口啊
雞腿串烤的金黃酥香、肉質鮮嫩不乾柴,杏鮑菇咬口還能吃到汁呢

夏日野餐少不了鮮脆爽口的沙拉系列,這玉子燒也太邪惡了
上頭還有尾Q彈的蝦子呢,
鮮甜的玉米筍,讓大家搶食了!

Tacozza,小凉選了韓式泡菜口味,薄脆的餅皮搭上微酸微辣的泡菜
日式海鮮燒,熱熱吃相當不錯,冷了底層會比較偏硬些

27又3/1招牌原味布丁,一直來都是小凉的愛,濃郁的香味
滑嫩帶點扎實的口感,不免讓人停不了口

冰岩的外型蓬鬆不甜不膩,stanley說很像加厚板的銅鑼燒
內餡吃起來又有點像蛋糕的柔軟,很棒~

燒烤我們放到最後再請服務人員幫我們現烤!!!
肉品有安格斯肩小排、特選骰子牛、豬梅花

安格斯肩小排、特選骰子牛

肉品選得好,輕鬆的烤出嫩口的燒肉,搭上時蔬,不免又開啟了一段搶食
還好等等還有另一套燒肉!

豬梅花軟嫩,不用過多的調味,單吃就鮮甜不膩口!

搭配的飲料可樂vs雪碧氣泡飲,多了片檸檬更是透沁涼

無牛限定套餐有兩款1480元與1980元  菜單

無牛限定套餐1980元內容有:
英國純盤克夏豬里肌、櫻桃親子鴨肉拼盤、山鯨雞腿肉(香草/味噌選一)
西班牙小河賽豬腹肉、匈牙利曼加豬梅花、特色美食任選三樣
試管飲任選兩款、甜品任選兩款

吃燒肉少不了濃郁順口好喝的雞湯,那好喝程度讓我不禁地詢問stanley
你是來吃肉還是喝湯,都已經連續兩次了XD

個人醬料有檸檬汁→燒肉醬→玫瑰鹽

匈牙利曼加豬梅花
這個油花的分布均勻,一點都不輸給牛肉喔!
再烤過後肉汁香甜,肉質更加柔軟,極盡誘人~~~ 

西班牙小河賽豬腹肉
是款油脂比較豐富的肉品,一下烤盤就能感受那油脂在烤網上的吱吱作響

不管是單吃或是捲些白飯來配都很不賴

(左)鴨肉酒香香腸,濃郁的酒香在烤網上不斷地散發淡淡的酒氣
(中)英國純盤克夏豬里肌,肉質油脂豐富,香甜度高,軟嫩度更不輸牛肉
(右)油脂肥美,肉質柔嫩的櫻桃鴨胸,是烤物上不可或缺的肉品

介紹了那麼多,口水也流了不少,要趕快開烤來止住口水囉~

匈牙利曼加豬梅花,油脂部分溫潤香醇,而瘦肉則滑嫩黏口,讓人愛不釋口

不管是單吃或是搭配生菜、泡菜一起包起來吃,都很爽口

西班牙小河賽豬腹肉,油脂比較豐富,建議搭生菜吃比較清爽
小涼個人對於油脂比較豐富的肉品,喜歡搭白飯吃,藉由油脂與米飯的融合
享受那無比的滋味,一想到我又餓了!!!

雞肉我是選味噌口味,微焦微酥的外皮,搭上嫩口的肉質
也不輸給豬肉的口感~

英國純盤克夏豬里肌,燃燒吧~~~~~~~燒肉魂
這功力非要山鯨家的服務人員才有的,小涼的烤工很爛><

你看看剛烤好的英國純盤克夏豬里肌,那剪下的每一塊都好粉嫩

粉粉嫩嫩的模樣好誘人,簡單的調味也保留了盤克夏與生俱來的香氣與甜味

肉質細嫩宛如牛肉,吃來沒有纖維感,肉味濃郁,且一點腥味都沒有~~

櫻桃鴨肉VS鴨肉酒香香腸
香腸口感鮮嫩多汁與淡淡酒香,感覺配上啤酒更讚
(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

來到山鯨燒肉除了美味的肉肉大餐,最不能錯過的就是以室內栽培太空菇
杏鮑菇採現點現剪方式呈現,特製剪菇刀具,一片片的將新鮮杏鮑菇剪下
現烤的風味總是令人著迷~~~

炭烤的杏鮑菇芽纖維細緻,水分又多,你看看盤底都是杏鮑菇的甜汁溢出
每一口都能吃到很揪西的杏鮑菇呢~

套餐均附白飯,也可加49元更換鯨賀呷牛肉飯

滷透的牛肉與大量蔥花拌入米飯中,鹹香度適中
有吃牛肉的朋友可以加購試試看唷~

燒牛飯糰
米飯帶著鍋巴的口感和香氣,外層香酥內層棉軟,咬開後還有鮮嫩的牛肉
一整個大絕配,滋味不孤單很豐富!

鮮魚一夜干

肉質飽滿鮮嫩,多汁味美,讓stanley吃的超開心
因為沒人跟她搶,姊姊妹妹們光拍照就好忙碌了XD

Tacozza/日式章魚

滿滿的柴魚片與美乃滋、章魚的組合,口味有點類似章魚燒的滋味
小朋友很喜歡呢~

有點夜店風的氣泡飲料,想不到在燒肉店也可以喝到,自行變化樂趣無窮
試管口味依序櫻花→橙香→青蘋果,基底飲料是可爾必思與雪碧可選
喜歡玩樂無窮就選雪碧來搭配,可爾必思的變化比較普普,但卻是小孩想要單喝的飲品

圖:菁、小凉、文字:小凉

小凉碎碎念
山鯨不只是網美愛拍照的點,更是目前IG打卡亮點,聚餐歡樂的好去處
壽星更有驚喜,不定時的更換菜單、造景、活動~
想要來點不一樣的燒肉美食,不訪來試試唄

山鯨燒肉
電話:04-22918833
地址:台中市北區漢口路四段70-1號
營業時間:11:30~14:00、17;30~01:00,假日11:00~01:00
粉絲頁:山鯨燒肉
消費方式:現金、刷卡、收10%服務費

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 ※此篇為山鯨邀訪文※

 

 

 

 

 

 

 

 

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