小凉的美食小天地 > 台中市美食.景點住宿 > 北區美食 > 台中崇德路美食，日光造咖咖哩製造所║日式小清新，銷魂咖哩飯吃飯前先打卡！9種主菜+六種配菜創新吃法任意搭~

台中崇德路美食，日光造咖咖哩製造所║日式小清新，銷魂咖哩飯吃飯前先打卡！9種主菜+六種配菜創新吃法任意搭~

2019-08-14

日光造咖咖哩製造所カレーライス顛覆你對咖哩飯的想像！
不一樣的日式咖哩、客製化的咖哩飯，獨特吮指滋味絕對抓得住你的胃！

日光造咖咖哩製造所二週年慶聯合活動
※108/08/17同一桌客人，點兩份一樣的主菜、第二份主菜10元
第三份原價、第四份10元、以此類推，(限內用，當日沒有滿200折50之贈送活動)
※108/08/14~108/08/28單筆消費滿200元贈50元折價劵(不限內用外帶)
折價劵下次滿200元可使用，使用期限108/12/31
(參加店家有崇德店、河南店、精明店)

日光造咖咖哩製造所位於在熱鬧的崇德路上，緊鄰太原路綠園道旁
除了路邊停車、綠園道上也有不少停車格，在往前點崇興路二段上也有一個收費停車場!

日光造咖有著日式文青風的門面，大片落地窗映照內部植栽空間
中午營業時間11:30開始，人潮就陸續湧入，建議不想等待的朋友
可以利用店家一開店的時間或是快結束前XD

一進門就是一陣撲鼻的香濃咖哩味，明亮又舒適的空間、溫馨的氣氛適合與家人
朋友們一起悠閒的吃一頓飯，就算個人獨自前來，櫃台旁的吧檯座位區也能讓您好好的享受一番！

後方餐具區還有提供免費柴魚湯，但這柴魚湯可是限量供應~
風味很棒，小凉看許多人都會忍不住的續了幾杯
加上怕燙手，店家還準備了有手提的杯子來裝呢

每日新鮮滾煮入味的柴魚湯，可是非常的燙，請小心壓取~

日光造咖咖哩製造所菜單(可點入連結更詳細)
點餐方式首先先選想要吃的咖哩口味，這邊有黑咖哩跟綠咖哩
差別在黑咖哩適合不吃辣與小朋友，綠咖哩帶點辣適合喜歡辛辣滋味的你
飯量也可依照自己的食量來選，對自己好一點也可在加主食或配料
9種主菜+六種配菜任你挑，小菜、飲料、兒童餐也都有，就是要你吃飽飽~

現場點餐是給一人一張菜單，專屬自己的咖哩飯就是如此隨手可吃到呢
點好餐點、自行到櫃台結帳唷~

年輕人最愛滿滿炸物組合，以黑咖哩為基底搭上基本的米飯量
主菜加選了鹹酥雞、炸蝦，配菜則是加了豆包、蟹肉棒以及起司片相當豐富~
專屬自己的客製化咖哩飯就是吃得美味又幸福~

蟹肉棒跟外面火鍋店的很不一樣，比較厚實、絲絲入口滑順帶甜味
不只是小涼喜歡，就連小朋友都很愛這帶甜甜的滋味呢~~

炸蝦有著金黃酥脆的外衣，一口咬入(小心燙口)蝦肉嫩彈牙，不厚重的外衣吃起來更是可口
再沾上獨家特調黑咖哩醬，口感香酥味美，有說不出的好味道!
豆包炸的香酥，吃起來帶了豆香~~

鹹酥雞竟然會在日式咖哩內出沒，超酷~~~
而且還有加上九層塔一起香炸，更是將宵夜場不可缺少的一味帶入白天呢
鹹酥雞口感鮮嫩又完全不油膩，滋味相當好，沾上些許的咖哩更是提味有層次!

黑咖哩為不辣款，適合不吃辣的客群或是小朋友~
由數十種香辛料、蔬果熬煮成的黑咖哩，色澤比一般咖哩來的比較深又濃厚
配上香Q的白飯，在炎熱夏天不僅提振胃口，更是咖哩控必吃的人氣美食~

手工泡菜
純手工製作加上獨特配方，有著爽口清脆的口感，加上獨特香氣，超涮嘴~

地瓜球
有著雙色的地瓜球在視覺上更誘人，吃起來軟Q軟Q的停不了~

蠶寶寶
有著相當風趣的名字，宛如等等蛾就蹦出來的錯覺XD
建議單吃享受馬鈴薯泥的原味，或是沾上咖哩醬吃又有不同的風味唷!

炸至金黃酥香的馬鈴薯泥，宛如蛹的造型相當逗趣
入嘴能吃到馬鈴薯的原始風味，並感受那軟嫩無比的滑順滋味~

想要一次品嚐日光造咖的手作咖哩，也可以選擇雙拼咖哩唷!!
黑咖哩與綠咖哩一同交融出濃厚的滋味會讓人有種魔力一口接著一口停不了
尤其搭上自己最愛的軟嫩歐姆蛋(可選半熟、全熟)，手工特製豬排、沙嗲雞肉串以及小熱狗
基底的配菜有玉米筍、花椰菜、番茄等，也會依照季節性來更改唷!!

Q彈的小熱狗輕輕畫上幾刀，就化身章魚腳敲可愛~

基本的時蔬有綿密的帶皮馬鈴薯、脆甜的玉米筍、鮮脆的綠花椰菜等
就算沒有加主菜、配菜也是相當的豐富唷!!
但小凉還是會很推薦加歐姆蛋，帶著厚實的螺紋歐姆蛋整個覆蓋在香Q的米飯上
宛如公主的蓬蓬裙特耀眼，選了半熟的歐姆蛋，吃起來更是軟嫩充滿蛋香~

手工特製豬排，以手工厚切豬排再稍微的醃漬後炸至金黃香酥，保留原味又不搶了咖哩的風味
厚度讓肉肉控吃得很滿足，豬排肉質十分軟嫩好咬，裹上酥酥脆脆的金黃麵衣多了豐富口感
蘸點咖哩醬享用特別香醇！

沙嗲雞肉串口感軟嫩一點都不會乾柴，加上沙嗲獨特的風味，讓肉串吃起來滋味非常的棒
很酷吧! 南洋風味也難不倒日光造咖~~

手造綠咖哩
有加入椰奶的綠咖哩香氣濃郁厚實，入口帶點爽口開胃的辣感，讓綠咖哩吃起來香濃好夠味!

酥炸金針菇
小涼偏愛酥炸金針菇，不只是吃起來香酥又如同花般的綻放
重點是不用擔心金針菇會卡牙縫，這讓小孩也超愛的!!
口感相當鹹香酥脆，菇梗部分Q軟鮮甜好滋味~

香酥雞蛋豆腐
炸至金黃色澤的雞蛋豆腐，撒上海苔絲，碗底有著清爽的和風芝麻醬
建議先吃原味再吃沾醬口感唷!

香酥雞蛋豆腐有裹上一層麵衣，所以吃起來是外酥內嫩，入嘴時可千萬小心燙口
吃起來滑嫩可口，尤其吃到底部的豆腐是有沾上和風醬的更是涮嘴又不膩嘴~

每日限量烹煮的柴魚湯，喝起來相當滑順香氣十足，不因為是免費的而隨便喔!!

炸牛蒡絲
以新鮮的牛蒡自己刨絲成捲曲長條片在下去油炸
吃起來鮮甜酥脆，非常適合給小孩當零嘴吃~~

兒童餐
以可愛的兔子盤呈現，歐姆蛋是加點的喔!
也因為要給小孩吃歐姆蛋特選了全熟!

不單單只有咖哩飯，還有搭配上營養滿分的時蔬、小熱狗、蠶寶寶(馬鈴薯泥)
香酥軟嫩的鹹酥雞，我們家麵麵(四歲)一個人可以吃上這一份兒童餐呢

兒童餐的咖哩也是以手造黑咖哩來交融香Q的米飯，軟嫩又厚實的歐姆蛋讓小孩吃得更營養

冷泡茶的瓶身超有質感也相當的好拍，這是無糖系列，搭上小涼有著超多炸物相配特解膩
依序為玄米茶→桂花烏龍→四季烏龍
玄米茶喝起來清爽沒有茶澀味，加上冷泡特爽口~~
四季烏龍冷泡茶，茶湯清爽回甘，入喉餘韻芬芳，是小凉的菜~~

桂花烏龍入嘴前先聞到淡淡的桂花香，喝起來圓潤甘醇是女孩兒會喜歡的茶飲~

你知道日光造咖咖哩製造所，二樓有玄機嗎?
宛如是個室內攝影棚，每一處都好好拍，光是阿麵坐上去，立馬化身小麻豆
可愛的模樣讓姨連拍了好多張呢

二樓還有適合好友姊妹包場的用餐區，低消是2000元
邊吃邊拍的樂趣輕鬆達陣~

這一區真的超好拍的，網美們還在等啥呢??

日光造咖咖哩製造所カレーライス有著客製化的純手作咖哩飯，依照自己喜歡的來選擇
一來不用擔心浪費吃不完、二來吃飽吃滿好幸福~
搭上週年慶活動更是超值再超值~~

日光造咖咖哩製造所週年慶聯合活動
※108/08/17同一桌客人，點兩份一樣的主菜、第二份主菜10元
第三份原價、第四份10元、以此類推，(限內用，當日沒有滿200折50之贈送活動)
※108/08/14~108/08/28單筆消費滿200元贈50元折價劵(不限內用外帶)
折價劵下次滿200原可使用，使用期限108/12/31
(參加店家有崇德店、河南店、精明店)