台中傳統早午餐再一發，炒麵、肉燥飯、豬血湯任你挑，這一家最特別的就是還有正宗麻豆碗粿可選，而且通通只要銅板價!!!
※ 點我加入小涼Telegram 頻道 ※
1.第一次如何下載telegram，先依自己系統安裝
安卓下載 │ ios下載│ pc下載
2.下載完後，可在點下面連結開啟中文化
👉https://t.me/setlanguage/taiwan
正宗麻豆碗粿(樂業店)就位於在樂業路上，地點並不會難找，店門口可以暫停機車或汽車!
店內擺放了幾張桌椅，地面上都相當乾淨!!
正宗麻豆碗粿(樂業店) 菜單，以碗粿、炒麵、炒米飯、肉燥飯為主，湯品有浮水魚羹、隔間肉湯以及豬血湯等8種可選，小菜也不少，價格從10~45元不等，只要銅板價就可以吃飽足!
桌上放了不少調味料，依照自己的喜好加入!! 吃炒麵少不了東泉辣椒醬以及店家特製辣椒醬、蒜泥等!
來自南部的麻豆碗粿，在東區樂業路上就能吃到唷!!
麻豆碗粿的醬油膏都擺放在桌上，依照自己的喜好來加入喔!
麻豆碗粿跟一般的碗粿比較不同的有色澤上不一樣，一般碗粿都是白色居多，配料就是菜脯等等加在外面，麻豆碗粿則是將配料油蔥酥、蛋、香菇以及肉等都放在碗粿內，在淋上甜鹹甜鹹的醬油膏即可!
碗粿的顏色比較深一點，所以單吃也有味道，或是淋上醬油膏都不錯。碗粿入口相當綿密，米漿香氣足，甜甜鹹鹹的還不賴，加上料多吃起來口感也比較豐富些! 喜歡吃南部的碗粿ㄟ朋友不妨試試囉!!
炒麵(小)，這邊的炒麵以扁麵為主，加上高麗菜、紅蘿蔔絲去拌炒後，在淋上鹹香的肉燥，當然也少不了東泉辣椒醬或是店家自製的辣椒唷!! 小涼個人比較偏愛自製辣椒，但S吃炒麵就是非東泉辣椒醬不可，這個就見仁見智囉~~~
吃起來不軟爛的炒麵，我個人就很喜歡! 畢竟一般炒麵都是先炒起來後會放在蒸籠上保溫，有時候一不小心就過軟了>< 還好這家的炒麵沒有這問題，加上肉燥的鹹香以及辣椒的提味相當涮嘴，而且偶爾換換不一樣的麵條也不賴!!
肉燥飯(小)，除了白飯淋上鹹香的肉燥以外，還有筍乾喔!! 味道口感算是中規中局~~
隔間肉湯一碗只要35元，隔間肉柔軟不難咬，豬血是S的菜，湯頭內有薑絲以及蔥末，喝起來清爽不膩嘴，還不賴!! 這一家傳統早午餐選擇性滿多的，加上如果愛吃麻豆碗粿不用跑南部，來這吃就OK囉!!
正宗麻豆碗粿(樂業店)
電話:04-22123889
地址:台中市東區樂業路330號
營業時間:06:00~13:00
台中東區小吃、美食、中西式早午餐
信義素食
貓爺愛魚
高家肉包
米登丸口
早安有喜
林家涼麵
天廚早點
富台鍋貼
和平街麵攤
上元早午餐
53 DanBing
台灣古早魏炒麵
紳士廚房早午餐
妙的炒麵爌肉飯大鍋湯