內新黃昏市場美食║古早味山藥紅薯，你喜歡餅還是丸呢？？

台中大里內新黃昏市場應該算是小凉下午時光的買菜好去處，這邊除了不少是許多婆媽買菜的好地方以外，銅板小吃美食更是不少呢～～

有一陣子團媽狂揪山藥紅薯，讓大家在疫情期間在家裡自己做，在內新黃昏市場內也有一攤山藥紅薯丸，小凉每次去都看生意不錯，老闆娘的手都沒有停歇的在炸紅薯丸，在某次也讓小凉稍做停留的繞過去買～

這家山藥紅薯餅（丸）就位於在內新黃昏市場的第一排，是一台小貨車攤位，而這山藥紅薯素食也可以吃唷！！

紅薯餅是我家姪女的愛，但小凉比較偏愛紅薯丸，有點像似在吃地瓜球般～～

紅薯餅煎的恰恰就可以起鍋囉～～每一片都相當的厚實呢

但小凉的目標就是這紅薯丸，每次來買都剛好遇上闆娘在炸下一鍋，但其實等待的時間不會久，而且我更愛現炸的紅薯丸，熱熱吃更美味～～

圓滾滾的每一顆都飽滿，炸至金黃色澤就可以起鍋囉～～

在一旁更能聞到那炸物的香氣，你也喜歡吃紅薯丸嗎？

自己的紅薯丸自己拍，每一顆都很飽滿而且帶點重量～～～

紅薯丸吃起來外酥裡糯，比地瓜球還有軟Ｑ，而且有獨特的甜香味好好吃！！下午時光來上一袋，一下子就吃光，給孩子當下午茶也很營養呢～～

內新黃昏市場 紅薯餅(丸)
地址:台中市大里區中興路二段309巷1號
營業時間:15:00~賣完就收

 

 

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