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內新黃昏市場美食║古早味山藥紅薯,你喜歡餅還是丸呢??

2022-08-29

台中大里內新黃昏市場應該算是小凉下午時光的買菜好去處,這邊除了不少是許多婆媽買菜的好地方以外,銅板小吃美食更是不少呢~~

有一陣子團媽狂揪山藥紅薯,讓大家在疫情期間在家裡自己做,在內新黃昏市場內也有一攤山藥紅薯丸,小凉每次去都看生意不錯,老闆娘的手都沒有停歇的在炸紅薯丸,在某次也讓小凉稍做停留的繞過去買~

這家山藥紅薯餅(丸)就位於在內新黃昏市場的第一排,是一台小貨車攤位,而這山藥紅薯素食也可以吃唷!!

紅薯餅是我家姪女的愛,但小凉比較偏愛紅薯丸,有點像似在吃地瓜球般~~

紅薯餅煎的恰恰就可以起鍋囉~~每一片都相當的厚實呢

但小凉的目標就是這紅薯丸,每次來買都剛好遇上闆娘在炸下一鍋,但其實等待的時間不會久,而且我更愛現炸的紅薯丸,熱熱吃更美味~~

圓滾滾的每一顆都飽滿,炸至金黃色澤就可以起鍋囉~~

在一旁更能聞到那炸物的香氣,你也喜歡吃紅薯丸嗎?

自己的紅薯丸自己拍,每一顆都很飽滿而且帶點重量~~~

紅薯丸吃起來外酥裡糯,比地瓜球還有軟Q,而且有獨特的甜香味好好吃!!下午時光來上一袋,一下子就吃光,給孩子當下午茶也很營養呢~~

內新黃昏市場 紅薯餅(丸)
地址:台中市大里區中興路二段309巷1號
營業時間:15:00~賣完就收

 

 

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