台中饕客超人氣推薦、烤鴨控必食!烤鴨創意三吃,另類桌邊美食,道道精緻美味衝擊!

印月創意東方宴位在市政北一路,緊鄰歌劇院、新光三越、大遠百、蔦屋書店旁,享受完美時候還可以計畫去逛逛

門口對方有著超大停車場,就算多人聚餐也不用擔心停車問題~

印月有著挑高具霸氣的門面,入口處還有許多綠意種植、在鬧區中更顯古樸幽靜的氣氛~

這天的人潮真是不少,觀察了下幾乎都是以家庭聚餐為主

假日就是應該這樣大家歡聚一堂品嚐美食

喜歡從二樓往下拍的景,一樓的包廂大客滿中

印月創意東方宴,有著趣味的看板可以一起拍照打卡喔

藝鴨三吃、桌邊片鴨秀

每次來到印月就是為了這隻烤鴨來,我說印月家的烤鴨每隻應該都很有福氣

因為總是被不少相機、手機先拍過才開始展現片鴨秀XD

片鴨秀,在一旁都能聽到師傅下刀的清脆聲音,那香氣四溢、肉汁不斷的往盤中流

銷魂的模樣、總是讓我們先吞下口水!!

世界拼圖是以荷葉餅和中東口袋餅來搭著配料環遊世界

有瑞士巧克力、小黃瓜、墨西哥辣椒、阿根廷奶油起司、法式醃漬洋蔥、智利覆盆莓

北歐魚卵、韓式泡菜、地中海橄欖、巴西醃蘑菇、南洋沙嗲銀芽、蔥段等12種配料

客製出專屬自己的烤鴨夾餅吧!!

我超愛這酥脆的鴨皮,好酥好香好好吃~~

這時如果再來一口白飯,讓那噗滋出來的鴨油一起結合~~

我的媽阿~~那會讓我肥死也甘願XD

多達12種配料你要如何搭出自己的世界之旅呢?

覆傳統的烤鴨夾餅自由搭配,讓口感更為豐富有層次

不管隔多久再來品嚐、經主廚的嚴格把關呈現、烤鴨的滋味一樣甜美好好吃!

中東口袋餅、外皮厚實並增加了咀嚼口感,多了配料入嘴一點都不單調,脆嫩有勁一次齊發

更將鴨肉的鮮甜味給引發出來、有層次的風味就是不一樣!

大地豐收

運用了六色天然的醬料,於白色磁磚上作畫,再夾取鴨肉及生菜配合著起司融入畫內

並且享受醬汁帶給你的不同風味~

獨特的創意巧思,讓美食與藝術一起融合,這般的文青饗宴讓人目不轉睛~

二吃是以鴨胸的部位為主、油亮的外衣與鴨胸肉藉由醬汁的拉提增加風味

現刨帕瑪森起司大器的整片呈現、與鴨肉一起入嘴又是不同的口感~

鴨胸肉經由醬汁、鮮蔬的加持後、濕潤並帶著脆嫩的清爽滋味

三吃、鴨骨燉煮後再上桌、湯頭溫潤且香氣十足,重點不油膩的好喝~

牡丹鮮筍
以鮮甜的綠竹筍切丁加上了龍蝦飛魚卵沙拉而成,上層以有機花卉點綴

如同藝術般的美食,這就是小涼超愛印月的原因之一

綠竹筍的脆甜搭上龍蝦魚卵沙拉增添口感,是道相當美味的開胃菜呢

龍蝦豬腳麵線(目前是否還有這活動請以店家現場為主)

印月暑假送好禮,限定海陸生日禮、就是喜歡印月的大器,剛好搭上小涼七月生日

以往大家常看見的應該是豬腳麵線、印月就是要展現霸氣在搭上半隻龍蝦、混和中西美食的搭法

創意與美味交融一體,賀呷尬~~~

豬腳的Q嫩鹹香、龍蝦肉的彈牙、麵線的滑順讓人停不了口~~

上海菜飯香氣迷人,入口米粒不會過於軟爛,吃起來頗有Q嚼感

而且還吃的到青江菜的脆度、飯粒更是飽含了醬汁的香味,越吃越涮嘴~

百香果+麻薏氣泡飲

將台中的特色小吃融入飲料中,一開始的問號到入嘴後的沁動,我只能說主廚你太強了!!

麻薏的獨特香氣經由百香果的酸甜、氣泡在嘴裡啵啵地刺激著、每一口都很清爽、好搭!

印月天府鍋

相當下飯的一道菜,在桌邊現做的麻婆豆腐〜

每一次都被那香氣給迷住!

在砂鍋內先放入鹽滷再將香濃的豆漿倒入,大約靜置五分鐘

再淋上店家特製的麻婆醬,就完成了這道印月天府鍋

那色澤和鮮香味兒觸動了我的味蕾不斷的分泌著~~準備開吃!!

滑嫩的口感介於豆腐和豆花之間、淡淡的豆香味兒、香濃的麻婆醬讓人銷魂的口感

不來碗白飯真的很對不起自己!

干扁四季豆

爆香蔥、薑、蒜,然後放入絞肉拌炒,四季豆一起乾煸

吃起來的口感不油膩、乾香的絕妙滋味卻是令人難忘~

白玉東波肉

東坡肉肥肉入口即化,香而不膩,瘦肉軟嫩入味,再搭上一口白飯

天啊~~我的味蕾被綁票了!!

熱鍋奔牛

將薑絲、九層塔、牛肉片、醋放入熱石鍋裡拌炒,拌炒中鼻間還能聞到那又酸又嗆的香味~

這道一定要趁熱吃,感受那牛肉嫩口風味,帶勁的酸味還真的很像薑絲炒大腸XD

水果盤+月之芙冰岩

水果會依當季為主,讓顧客可以直接吃到最鮮甜的風味

甜點,冰岩的外型蓬鬆不甜不膩,stanley說很像加厚板的銅鑼燒

內餡吃起來又有點像蛋糕的柔軟,好好食~

現打果汁

以奇異果為基底,喝起來酸V又解渴

印月另一品牌27 1/3 Cake house推出多款伴手禮,可供顧客選購參考唷!!

印月創意東方宴
電話:04-22511155
地址:台中市西屯區市政北一路168號
營業時間:11:30~14:00、17:30~22:00
臉書粉絲頁:印月創意東方宴

 

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