台中火鍋║小瀋陽酸菜白肉鍋,景泰藍炭燒鍋,生猛海鮮、真材實料好湯底,一個人也可以獨享

冬天就是要吃火鍋啊!
涮涮鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、羊肉爐、薑母鴨,一個人想要吃鍋怎麼辦??
小瀋陽碳火小火鍋(向上二店)滿足你一個人也可以獨享吃鍋吃鍋身體熱呼呼唷齁〜

小瀋陽以祖傳醃漬酸菜方法,酸菜白肉鍋湯頭酸而不嗆、口感溫和,還有濃濃的大骨湯味
且配料相當豐富,採用道地東北高煙囪火鍋,搭上食材的滾煮鮮美又回甘、酸菜微酸的口感暖胃又舒心!
難怪深受老饕們喜愛,每逢用餐時間總是一位難求,建議要先訂位喔!
多人聚餐也可以到小瀋陽總店、以大鍋來用餐~~

小瀋陽碳火小火鍋(向上二店)位於在向上北路、獨特的設計外觀
還有著放大版銅爐炭火鍋具,一旁的等待區也相當有意境
在等待的同時也不無聊,可以拍拍照~~

小瀋陽室內有著挑高的無壓迫用餐空間,三五好友小聚餐也超適合!

這一區半開放式空間,可以容納12~16人左右

小瀋陽空間不大,但每一處的設計都很具獨特性
濃厚的中國禪風,加上華麗的鍋具加持,更給了一種時空交錯的FU

只要你點景泰藍鍋,櫃上的各式各樣華麗的景泰藍鍋都可以任你選來使用喔!
專屬自己如同貴婦般的個人享受好愜意!

小瀋陽 醬料區、小菜、飲料無限供應區
不管是醬料或是小菜都是店家用去手作,吃多少拿東西別浪費了喔
一旁飲料機的飲料也是無限續,當日是冬瓜檸檬,不甜膩好好喝~

每一桌都會有著店家的貼心特調黃金比例醬料,當然也可以依照自己的喜好來拿取
是與一般火鍋店的醬料截然不同,只有在小瀋陽才吃得到的唷!
但小涼最愛的還是吃原味,感受那手工醃漬獨門酸菜的風味!

小瀋陽炭火小火鍋 菜單
酸菜白肉鍋酸菜海鮮鍋東北麻辣鍋景泰藍海龍王獨享鍋景泰藍雙人饗宴套餐
單點海鮮、肉品、火鍋料、就連熟食、飲料通通都有呢
一個人也可以開心吃酸菜白肉鍋囉~~~

愛吃肉愛吃海鮮的朋友,絕對無法錯過小瀋陽的加購升級
以鍋為單位,例如一桌點了四鍋可以加購四盤肉或海鮮,但這優惠必須要第一次點餐就一起加購
結帳後就恢復原加點價喔!!

景泰藍全銅的火鍋鍋具,在木炭的炙烤下,火鍋裡的底湯布會像傳統火鍋那樣的沸騰
而是細細冒著熱氣,涮出來的食材口感更美味,煮海鮮更是適當~
只要你是點景泰藍鍋,櫃上的各式各樣華麗的景泰藍鍋都可以任你選來使用喔!
小凉這個是黑武士,有沒有種霸氣的FU~

時空錯覺好像回到古劇中的嬪妃,在享用著燒滾滾的鍋,外頭飄著白雪XDD

掀起你的頭蓋來,讓我看看你的臉XD
這一掀開香氣、雲煙四溢,宛如美麗的圖畫阿~~

想不到炭火的導熱度不只是均勻,而且一點都不輸給現代的瓦斯
燒滾滾的酸白菜火鍋,看了身子暖呼呼〜

這兒使用的銅爐以炭火加熱,有加強平均受熱及保溫的效果
冒著白煙的酸菜白肉鍋,濃香撲鼻,讓人忍不住想立刻來上一碗!
小瀋陽以老祖宗的祖傳醃製酸菜方法,完全手工醃漬,並依台灣氣候調整溫度
使酸菜酸中帶香、香中帶脆,燉熬後的湯頭酸中帶甜,清甜甘醇的口感讓人脾胃大開

店家特調黃金比例醬汁,沾取肉品吃起來爽口不膩
無限喝的冬瓜檸檬,在餐與餐之間喝上幾杯好透沁涼,吃鍋就是要配冷飲XD

景泰藍 雙人饗宴套餐,搭配的蔬菜盤
有高麗菜、金針菇、黑木兒、豆皮、少許火鍋料等~~

景泰藍 雙人饗宴套餐,海龍王霸氣海鮮盤
小龍蝦天使紅蝦草蝦白蝦干貝鮭魚片鯛魚片生蠔蛤蠣~
嚴選眾海鮮,ㄨ青就是威~~

天使紅蝦都比小涼的手大上不少,小龍蝦也先幫客人貼心處理好
魚片系列切的好厚實,丟入鍋內也不用擔心分散不好撈食!
蛤蠣粒粒飽滿保留湯汁新鮮海味,好吃!

愛吃海鮮怎麼可以錯過又大又肥美的生蠔咧,超大顆的拉!
而且小瀋陽都嚴選生食級的生蠔、干貝,建議稍微燙一下就可食!

景泰藍 雙人饗宴套餐,在肉品上有雪花牛、梅花豬二選一
小凉選的是梅花豬,畢竟S沒有吃牛><

五花肉
以溫體豬肉手工製作、有先滷過再切片,過程作法有點類似日式拉麵的叉燒
是將肉整個捆住在先滷過、呈現半生熟的狀態~
只要輕輕於酸菜白肉鍋內涮下,就能吃到嫩Q與香氣~

手工蝦滑

口水雞

醋香開胃,麻辣鮮香嫩爽於一身,肉質軟嫩香滑可口
辛香料豐富味道很有層次,吃了真的會一口接一口咧〜
重點看似平凡的花生,香脆好好食~~

滷麻辣鴨血

鴨血滑順帶點紮實、不腥又鮮嫩,同時也入味,小編覺得好好吃!

五花肉也稱白肉
你看看這樣大氣的夾上幾片,油花真是美阿~~~
加上白肉本身已經是大約8分熟了,建議稍微的涮下即可~

令人驚喜的是肥肉吃起來嫩而不膩,滑溜Q彈的口感,完全沒有豬騷味的肉,非常好吃
愛吃肉的朋友絕對無法抗拒,保證可以吃得樂開懷,我還要再點一盤~~~

一片片可口的梅花豬肉,下鍋後涮至熟透就起鍋~~

梅花豬吸收酸菜,瘦肉中帶著漂亮的油花,不像五花肉滑溜Q彈,軟嫩可口
吃起來口感特別好,搭上點小瀋陽特製鹽蔥味道也很提味喔!

天使紅蝦,體型碩大、肉質卻細緻甜美,空前鮮甜滋味~
尺寸大尾飽滿,一口塞入超滿足哪~~~

手工蝦滑,真材實料清晰可見,滿滿的蝦肉..
大小依照自己喜歡而定,一顆顆滑入酸菜白肉鍋滾煮~~

蝦滑Q彈口感搭配酸菜微酸的口感,暖胃又舒心

準備享受大海的鮮甜味,真是太享受了〜

嘿嘿,有沒有很霸氣啊!!!
眾海鮮正在泡湯中,不管吃啥鍋小凉還是喜歡放入很多食材,一個”滿”字
光看就粉滿足、滿意、等等一次開吃、更是飽足~~
景泰藍鍋更是讓食材受熱均勻,吃起來更是美味

草蝦口感真的很扎實,又帶有咬勁,蝦肉鮮甜、Q彈,超級讚的啦
白蝦細緻彈牙也不賴!!

白白胖胖的生食級大干貝,喜歡它鮮嫩的口感,會讓人意猶未盡…

看過別錯過,真的是鮮甜美味!!!龍蝦肉“啾”一下子就整條拿起來了〜
扎扎實實龍蝦肉質彈牙鮮甜,吃起來超級過癮!

生蠔肥嫩飽滿,顆顆甘甜無比!
口感超creamy,內裏嫩滑,蠔味濃郁,大口吃超滿足!

在這種忽然轉冷的天氣,大啖滿滿一鍋酸菜白肉鍋,真的是再對味也不過了!
歲末年終也是該對自己好點,揪閨蜜、好友來個景泰藍雙人饗宴套餐、大大滿足口慾~
建議要來前先訂位喔!

小瀋陽碳火小火鍋、酸菜白肉鍋
電話:04-23015959
地址:台中市西區向上北路159號
營業時間:17:00~01:00,週六日11:30~01:00(最後出餐00:00)
臉書粉絲頁:小瀋陽碳火小火鍋(向上二店)

小瀋陽酸菜白肉鍋
電話:0917-392509
地址:台中市北屯區太原路三段769-1號
營業時間:16:00~22:00,六日11:30~14:00、16:00~22:00
臉書粉絲頁:小瀋陽酸菜白肉鍋

更多小火鍋、美味火鍋店推薦
肉魂
養鍋
八吋鍋
藍象廷
拾甲鍋物
三屏鍋家
絕品火鍋
小胖鮮鍋
祥富水產
萬客什鍋
青森鍋物
牛老大涮牛肉
星八鍋鍋物潮流
悅上引鍋物料理
春秋战鍋/春秋戰鍋
橙石自助石頭火鍋
正海城北方美食館

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料