台中火鍋推薦║拾甲鍋物,無敵活體生猛海鮮全制霸!貼心的桌邊服務,極推牛奶、麻油湯底,濃醇香~~

台中可說是火鍋天堂,滿街到處都是麻辣鍋涮涮鍋石頭鍋臭臭鍋到底該吃哪一家火鍋呢?
尤其東北季風冷颼颼不吃火鍋還有天理嗎?
近期在東區十甲路上開了家拾甲鍋物,大推活體生猛海鮮,並貼心的桌邊服務
現捉現殺雙吃無敵爆新鮮的甜味兒,愛吃海鮮的你還不快快收入口袋名單~

拾甲鍋物就位於在新光黃昏市場旁,一旁康是美旁有停車位可以停放汽車
要是真找不到位置也可以往後放在黃昏市場附近唷!!

店內的設計與一般火鍋店也大不同,有著獨特的風格帶點文青又有日式的溫馨感

善用空間,中間有著吧檯座位區,店內也有適合家人、朋友聚餐的四人~六人座位區

就連一個人來品嚐拾甲鍋物的美味也不會尷尬,這一區讓你一個人也能輕鬆品嚐美食帶來的沁動

火鍋該有的醬料區,雖然小涼都是不沾醬吃原味,但有再吃醬料的朋友
小涼會推薦你試試拾甲家的沙茶醬喔,跟一般外面的很不一樣,這是特調ㄟ喔!

拾甲鍋物菜單,會覺得與一般小火鍋沒啥不同,但在菜單紅框部分你就會發現
小涼一開始說的活體海鮮拼盤的出沒。
尤其最下拾甲制霸活體餐是需要三天前預訂,內容包含波士頓龍蝦、沙母、麵包蟹、牛奶貝
活鮑魚、泰國蝦、花龍、生蠔、活扇貝、龍虎斑等,並去搭配基本湯底(六鍋)、菜盤(六份)

拾甲鍋物的湯頭也跟人不一樣,有著原味鍋涮涮鍋泰式酸辣川味麻辣養生藥膳牛奶鍋
更推出個人麻油松坂豬鍋薑母鴨肉鍋、還有喜內臟的麻油小心肝鍋選擇性高呢

自己的醬料自己來,好姊妹的醬料真是相當豐富!

拾甲鍋物店內湯頭以時蔬、昆布熬煮,帶了輕盈的清甜味兒
就算老人家喝起來也比較安心多~~

石頭鍋湯頭,有著柴魚片、芝麻的提香,將菜盤放入滾煮、湯頭喝起來更是香醇甜!

朋友點的麻油松阪豬,另外加點了麻油炸鴨蛋,是以鴨蛋來呈現喔
不只是比較好吃那麻油的味道更是香濃~~好補XD

薑母鴨肉鍋搭配的是麵線,再也不用一群人去吃薑母鴨了
個人鍋自己想吃隨時都吃的到囉~~

牛奶鍋,以鮮奶、起司去交融出奶香濃醇的風味,覺得味道不夠可以再自行加入隨鍋附鮮奶喔!

結合牛奶以及起司的濃郁湯頭,能輕鬆帶出食材自然的清甜、甘甜順口不膩嘴~~
是所有湯頭內小涼最推薦的湯頭,超好喝~~~

拾甲鍋物 菜盤,菜盤會隨著當季季節時蔬來做變化唷!!
今日的菜盤有高麗菜、根莖類、菇類、茼窩、少許火鍋料,幾乎都是以時蔬為主相當的健康~

小涼喜歡一次性地將菜盤通通擺入,一次滾煮一次盡情地享受燙口的食材
很少看到火鍋菜盤內會有海菜這食材耶!!

副餐有白飯、冬粉、更換讚岐烏龍麵+10元,滷肉飯+15元,麵線是薑母鴨鍋限定
但如果你想吃麵線也可以加點的方式來點購~~

但我不得不說你如果沒有加購換滷肉飯你一定會後悔,帶皮滷肉都是手工切刀
經過長時間的熬煮,滷肉軟Q,吃進嘴裡滿是膠質,化~開~了
真的好銷魂,S一次兩碗入肚呢

低脂牛肉鍋+78元多一盤低脂牛肉

其實一開始很擔心低脂牛會不會口感較柴,但吃起來沒有想像中的老

肉雖然沒有太多油脂卻比想像中細緻許多,豐美厚實的香甜口感超棒!

松阪豬肉鍋+78元多一盤松阪豬肉!

俗稱黃金六兩肉的松阪豬肉,油脂分佈均勻~

口感脆彈有嚼劲且富含肉汁,清甜好美味

高麗菜吃起來好輕甜,花椰菜的脆口、蟹肉棒的柔軟、丸子Q彈
玉米筍的脆甜,每一樣食材都有著與湯頭交融過後的風味!

麻油小心肝,拾甲鍋物的限量招牌之一,豬雜店家都親自處理。
少了腥味,並多了爽脆的口感,對於喜歡吃內臟的朋友來說非點不可!

火鍋店內賣鹹湯圓也太浮誇了吧!!!

手工客家湯圓,湯頭清甜好喝,入嘴外皮的厚度香Q,內餡鹹香有勁~
獨特的香氣在口中四溢相當迷人,每一口都能感受到傳統客家的古早味!

接著看著工作人員推了一卡水族箱出來,裡面裝滿了十種甲殼類跟生猛海鮮
重點每一種海鮮都是活蹦亂跳的唷~~~~

拾甲制霸活體餐是需要三天前預訂,內容包含波士頓龍蝦、沙母、麵包蟹、牛奶貝
活鮑魚、泰國蝦、花龍、生蠔、活扇貝、龍虎斑等,並去搭配基本湯底(六鍋)、菜盤(六份)
就此浮誇、霸氣開吃啦!!

大家爭相與活體生猛海鮮拍照,甚至還有朋友直接將波士頓龍蝦、紅蟳、活青龍
就連泰國蝦都是嚴選超大隻的呢,第一次看到活體扇貝超酷的啦!!
朋友們都直接拿出來拍照呢

愛吃生猛海鮮的朋友可以揪一團,提早三天預約,就可輕鬆品嚐到活體海鮮的鮮~甜滋味囉
拾甲制霸活體餐採桌邊服務,想鮮吃波士頓龍蝦或是石斑魚、就直接告訴店家,店家會依照你的喜好
依序處理,吃到哪處理到哪,保持最新鮮的一刻入鍋~~~
當日因為要拍照,所以請店家一次處理好呈現豐富感!

嚴選的泰國蝦對切後蝦肉透光,滿滿的蝦膏,光看就滿足~
更別說下鍋後的誘人程度啊!!

拾甲制霸活體餐,活體食材全部處理好擺上桌,波士頓龍蝦、沙母、麵包蟹、牛奶貝
活鮑魚、泰國蝦、花龍、生蠔、活扇貝、龍虎斑等好壯觀,想吃哪一樣自己就開動吧!!
痛風之旅就此展開XDD

三隻活體龍蝦,讓你一次吃到不要不要~~

大紅蟳裡面蟹黃飽滿,超誘人!!

每一種海鮮都經由師傅巧手的處理,乾淨又整齊地擺盤,給人一個完美的視覺性食堂

活石斑當場現宰之後,店家會拿到後面廚房做後續處理擺盤
上桌後一整尾的活石斑呈現,魚肉的鮮甜不是言語可以表達的~~

海鮮控你還不衝嗎?? 別忘了拾甲制霸活體餐是需要三天前預訂喔!!

拾甲鍋物
電話:04-22138848
地址:台中市東區十甲路450號
營業時間:11:00~24:00
臉書粉絲頁:拾甲鍋物

 

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