福來芳x川辣銷魂飯館║民權路上新開文青復古小餐館，台灣小吃結合川味，迸出史無前例的新滋味！(寵物友善餐廳)
近期最夯的小吃美食應該就是這家福來芳x川辣銷魂飯館，將台灣在地小吃融合東方飲食文化，讓滷肉飯不單單只有鹹香滋味，還帶了川味的銷魂美味呢。 吃飯也可以很潮?? 怎樣很潮? 你來試過就知道!!
福來芳x川辣銷魂飯館提供內用、外帶以及外送服務，消費可現金、刷卡、電子支付等並無收服務費! 加入會員系統儲值1000元、可消費1100元(可現場詢問店員)，除了以上便利性外，福來芳還是家寵物友善餐廳喔
福來芳x川辣銷魂飯館位於在英才路與民權路上，緊鄰英才公園、周邊有停車格可以停放汽車，店門口就有機車停車格，在交通上還滿便利的!!
貼心的在店門口擺放上椅子，客滿時還可以稍微的休息下!!!
帶有文青風格的中式餐館，在用餐時間的人潮只能以”滿”字來形容!! 而且在每一處都能輕鬆變成打卡點，後方的福來芳LOGO燈還有著綠意的點綴、後方的開放式廚房區域帶著日式文青的風格，避開些許人潮就能好好拍出不一樣的美照呢
飲料酒水、醬料以及餐盤回收區，福來芳不收服務費，這邊採自助式點餐以及自己將餐盤放回回收區域唷!
醬料區，除了基本的辣椒醬、醬油膏以及香辣胡椒鹽、還有台中人的代表醬料(東泉辣椒醬)呢
福來芳 菜單，以雞湯鍋膳、麵線、滷肉飯、古早味飯類、川味飯類以及單點的東坡燜肉、五香滷排骨等主食為主，還有搭配些古早味小菜、麻辣鍋煲、麻辣滷味、飲料酒水，畫完單就到櫃台結帳唷!
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)
老饕滷肉飯，香Q的米飯淋上噴香的滷肉，在搭上時蔬完美的呈現!! 嗜辣的朋友可以點川辣銷魂滷肉飯唷~
滷肉採7肥3瘦的黃金比例滷製，滷的夠透讓肥肉吃起來不膩、瘦肉不柴，難怪看著每一桌都來上幾碗。滷肉飯不單單是滷肉要夠透夠鹹香，搭配的米飯更是一大重點，福來芳的米香煮的嘟嘟好帶Q不軟爛，與滷肉均勻的攪拌後入嘴，那鹹香度滿分、而且是會讓人一口接一口的涮嘴呢
剝皮辣椒蛤蜊雞，採用自家做的剝皮辣椒與雞肉、蛤蜊、高麗菜、貢丸一起滾煮，吃起來有別於一般的剝皮辣椒自然甘甜，獨特香醇帶點微微的辣香，湯頭相當的溫潤順口好喝!! 一個人也能輕鬆喝到剝皮辣椒蛤蜊雞湯真的很酷，想要吃飽一點也可升級套餐就有白飯、燙青菜、家常小菜唷!
雞肉吃起來入味鮮嫩不乾柴，蛤蜊也飽滿好食，小凉個人很推薦剝皮辣椒蛤蜊雞湯，畢竟很少有店家推出個人份量!!
醋溜木耳花，夏日裡不可或缺的涼拌小菜之一
Q軟帶脆的木耳是小涼很喜歡的一道小菜，可惜這醋溜味兒偏淡了些!!
麻辣豆腐鴨血泡麵+安格斯黑牛後腹肉
安格斯黑牛後腹肉給的份量不算少，牛肉片在麻辣湯頭內滾煮後，入嘴不但軟嫩還帶有麻麻的中藥香氣，越咀嚼越能感受到肉香!!
麻辣鴨血滑順帶點紮實、不腥又鮮嫩，同時也入味，看著S一塊接著一塊就知道很對他的胃!
麻辣豆腐入嘴微微的紮實，加上吸滿了湯汁，入嘴小心燙口，豆腐的質地很綿密、細緻，中間的口感細嫩，加上帶了中藥香以及麻而不嗆辣的風味，有種停不了的涮嘴口感~~
泡麵麵體浸透湯頭，味道特香濃，湯頭的鮮香，溫順不刺激也不油膩，會讓人一口接一口地喝光!
麻辣滷味，老魯川豆腐、大甲仙芋丸
大甲仙芋丸，以大甲芋頭融入魚漿中的丸子，吃起來帶點Q、芋頭的味道小凉個人覺得偏少，覺得在比例上魚漿佔大部分!
豬肉拌飯(黃金炸蛋)+購B套餐(港式胡椒蛤蜊煲湯+燙青菜)
拌入香Q米飯中的豬油、油酥可都是店家自己炸的唷!! 在咀嚼間你可以細細品嚐出豬油的香以及淡淡的中藥香氣。福來芳堅持與眾不同的豬油拌飯也深得大眾的喜愛!
對於無蛋不歡的小涼再點豬油拌飯時一定要來顆黃金炸蛋囉!! 這邊提供的是半熟蛋，如果本身吃全熟蛋記得在點餐時告知唷!
滑嫩的蛋黃流入米飯中好Juicy，拌勻後入嘴更讓香Q的米飯提升了不少滋味，這豬油拌飯可說是噴香誘人啊!
加購B套餐的港式胡椒蛤蜊煲湯，以蛤蠣、高麗菜、貢丸以及白胡椒提香氣，喝起來很濃郁間又清爽，搭配的高麗菜保有鮮脆嫩，並不會因為加入湯品內顯得太過軟爛!
加購B套餐內的燙青菜，今日是鮮脆的高麗菜、川燙後簡單的淋上特製醬油膏、撒上油蔥酥，沒有過多的調味保留青菜的鮮甜真的很讚!
凍檸冬瓜露、冷淬梨春茶
夏日必喝凍檸冬瓜露，以冬瓜露混搭新鮮檸檬原汁，激盪出甜中帶酸的清新滋味。跟小凉一樣不愛喝有甜的茶飲，可選這冷淬梨春茶，採用冷泡方式喝起來茶湯滑順帶回甘的風味，搭上餐點更顯美味!
福來芳x川辣銷魂飯館
電話:04-22037278
地址:台中市北區民權路406號
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
臉書粉絲頁:福來芳x川辣銷魂飯館
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