前陣子台灣風靡的糕點”扁可頌“想必大家都吃過了吧！但青蔥扁可頌你們吃過了嗎？全台首見爆紅青蔥扁可頌就在小山之丘。小山之丘在台中有3家分店，分別在豐原、南區以及西屯區，現在就連台北也有1家分店（資訊在文末），除了可現場購買以外、亦可電話先預訂。
開學慶優惠活動：自113/8/30日起至113/9/30日止展開，50元以下品項3個100元，另有伴手禮香草小山丘及草莓小山丘定價135元，特價100元的破盤優惠，各優惠不可重複，撿便宜趁現在喔！
小山之丘豐原站前店，位置就在豐原火車站斜對角，後方三民路上也有不少收費停車場，先來小山之丘買青蔥扁可頌、千層蛋塔再去逛廟東夜市也很愜意唷！！
小山之丘跟其他麵包工房很不一樣的是：以少量烘焙製作、麵包隨時出爐，讓顧客拿到最新鮮的麵包～
店內每日新鮮出爐的麵包大約有近５０種可挑選，不管是要時下最夯的千層蛋塔、青蔥扁可頌、可可扁可頌、圓可頌、招牌牛角麵包、菠蘿麵包、冰心菠蘿、鹹甜小吐司、生吐司等等通通都有！
有需要哪款麵包，架上如果沒有了！可以詢問親切的服務人員唷！有些可能正在烤或剛出爐還在等放涼，所以還沒有放在架上唷！！
其實我最愛的是豐原站前店內的裝潢設計，純白的設計加上櫃台上頭的時尚窗景，我一開始以為還有二樓呢（笑）
近期環保意識當頭，小山之丘也鼓勵大家一起來為環保出一份力。推出了不限金額加購($30)小山環保提袋，之後只要提袋子來購買麵包打九折！這是個認袋不認人、且不限次數使用、更無期限限制的活動。
(備註:優惠不併行)
每日少量出爐的新鮮麵包，這一區幾乎都是$38元的麵包，每日會出沒大約17種，讓大家搭配3個麵包只要$100元的活動！像是原味圓可頌、雪山布蕾麵包、原味扁可頌、咖啡麵包、菠蘿麵包、小羅宋、楓糖可頌以及司康等等，只要有標註$38元的都可以任搭唷！
※現場只要$38元的麵包，可任選3個100元！！
山焗培根、牛奶棒、咖啡克林姆、蒜蒜圓可頌等38元的麵包，是小凉每次去小山之丘都必買的品項之一，尤其山焗培根和牛奶棒深得小孩子的喜愛，當早餐下午茶都很棒!! 蒜蒜圓可頌在這邊只要38元真的很超值，加上咖啡克林姆有著香酥的外皮、搭上現場(豐原店)只要買麵包加購美式咖啡只要15元，直接買上6個麵包、6杯美式也只要290元，當姊妹們六個人的下午茶也太超值了！！
※豐原店限定，買麵包不限金額、加購美式咖啡(熱、冰)只要$15元
※現場只要$38元的麵包，可任選3個100元！！
而且38元的麵包不只是品項多達１７種可選，麵包個頭也都不小，小涼這樣任選六個新鮮麵包也才200元，重點是新鮮出爐～～～
這一款小吐司也是小山之丘的人氣招牌之一，有青園、藍可可、芋園、蜂巢以及莓美等五種口味，每一款的內餡都充滿了驚喜，就依照自己的喜好來選口味，小涼超推薦小山的芋園，裡面有芋泥＋肉脯吃起來鹹甜鹹甜的超美味。
可可控千萬別錯過這款＂黑金流沙菠蘿＂，小山家的菠蘿都是偏向空氣型，外酥內鬆軟帶點空感，所以每咬一口都能吃到內餡的甜香唷！
宛如流沙包的感覺，一撕開可可的香氣瞬間滿香四溢，加上外酥內鬆軟的層次風味，完全讓人不想停口。
再來就是要分享這全台獨創的＂青蔥扁可頌＂，將調味過的滿滿蔥花放在扁可頌上再烘烤，讓青蔥的香氣整個釋放出來，對於蔥控來說就是幸福的美食。
結合了滿滿青蔥、蛋液，與卡滋卡滋酥香的楓糖扁可頌，不只是鹹甜涮嘴，青蔥還保有水分吃起來一點都不會偏乾，加上底部的扁可頌是純手工壓製，大小不一，但每一塊都比小涼的臉還大呢～
※青蔥本身含有水份，所以放置室溫一段時間會影響扁可頌酥脆的口感，建議要吃前再用烤箱或氣炸鍋回烤一下，就能吃到酥香脆的青蔥扁可頌最佳風味，切記！如果當天沒吃完記得放冷凍保存喔！
小山之丘也推出了在全台爆紅的花朵形狀千層蛋塔，且價格讓人跌破眼鏡！！當日現烤出爐、有著澎澎的內餡兒及層層香酥的花瓣外皮，目前到2024/09/30前，一盒四入只要220元，換算下來一顆只要$55元(原價一顆68元)，可說是目前全台最低價，有別於外面一顆要價7.80元的千層蛋塔，現在不吃爆它、要等何時呢?
其實花瓣形狀的千層製作非常麻煩，所以外面賣的價格高一點也不奇怪，只是小山之丘想要讓大家吃吃看不一樣的千層蛋塔，所以為期一個月的好康嘗鮮活動，大家千萬別錯過了！
出爐的千層蛋塔在表層上還會刷上楓糖，不只是增添視覺，入嘴那楓糖的香氣更迷人。
小山家的千層蛋塔就連吃法也是多變化，買來直接常溫吃享受那酥酥脆脆的塔皮搭配著奶香味十足的內餡。冰在冷凍內再拿出來吃，內餡宛如再吃冰淇淋的風味，夏日裡來上一顆嘟嘟好的消暑。
臨時到姊妹好友家，直接來小山之丘外帶一盒千層蛋塔，只要$220元，讓你把荷包省下來，心意卻一絲不少！
千層蛋塔的花朵造型也比一般的蛋塔還要來的大，且內餡飽滿拿起來算是有重量的喔！
一層一層的花瓣形狀酥脆外皮搭上香甜內餡滑嫩如布丁般的蛋塔內餡，咔滋咔滋的一口咬下實在太誘人！且沒有討厭的蛋腥味超加分！
不得不說這青蔥扁可頌讓人一吃就上癮，尤其再追劇時，一不小心就會吃上兩片！！那涮嘴的鹹香滋味，你一定要試試。但建議買回家如果沒有現吃，一定要再回烤一下！畢竟青蔥放在扁可頌上，時間一久加減都會生水影響口感唷！
扁可頌是一個一吃就會愛上的甜點，當早餐、下午茶點心、宵夜都很適合！且小山之丘推出了三種口味，讓你當早餐、下午茶、宵夜一天內享受不同風味的味蕾沁動呢。
可可扁可頌，讓你有著不知道是在吃巧克力餅乾還是可頌的錯覺！細細品嘗又能享受到可頌原有的香氣與酥脆，而且一大片只要$45元。
原味扁可頌，表面有塗上楓糖醬帶了點甜香味！但我最愛的吃法是將原味扁可頌折成兩半，中間夾著冰淇淋，就像是在吃冰淇淋夾心一樣，超級適合這個炎熱的夏日！！這時候再來杯美式，堪稱最完美的下午茶組合！！偷偷說原味扁可頌可是任選3個100元的品項內，你在加購美式咖啡$15，這個下午茶組合花不到50元是不是很可以啊!! 小資族吃起來~~~~~
山焗培根，有著起司、培根及美乃滋的組合，入嘴麵包的鬆軟加上培根、起司的鹹香，美乃滋的畫龍點睛，讓麵包吃起來更不顯乾的好吃！
黃金牛角是小山之丘的招牌之一，口感較為紮實，中間吃起來QQ的，很有嚼勁～
牛奶棒的口感類似丹麥麵包，多層次的口味變化、奶香味特別的濃郁，是我家小小朋友也的最愛！
除了可可扁可頌、山の脆德腸是45元以外，招牌黃金牛角、日式火腿起司都是3個100元。
小山之丘豐原店的優惠滿滿，現在買麵包不限金額咖啡加購價只要”15元“，而且冰美式、熱美式隨你挑，再搭上3個100元麵包，說真的早餐麵包+咖啡不到50元；真的超級划算呢~~
小涼當天就買了一些3個100元的麵包回家，這樣算下來1個麵包33+咖啡15，早餐、下午茶只要48元！！！就算姊妹好友來家裡、公司行號午茶時光ＣＰ值都超高！
小山之丘 豐原站前店
電話：04-25158366
地址：台中市豐原區中正路14號
營業時間：11:00~20:00
官網：小山之丘
粉專： 小山之丘
小山之丘 興大店
電話：04-22850678
地址：台中市南區學府路93號
營業時間：13:00~20:30
小山之丘 中央公園店
電話：04-24260378
地址：台中市西屯區中清路二段1251號
營業時間：13:00~20:30
公休日：每週五
小山之丘 台北站前店
電話：02-023317978
地址：台北市中正區許昌街８號
營業時間：11:00~20:00
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