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台中文學館老宅改建懷舊風格的甜點咖啡，連平日人潮都爆滿，不限用餐時間、免服務費！！

2023-01-05

日治時期警察宿舍變身咖啡館? 這座百年歷史的日式老屋建築，被修復後不只是提供限量手沖咖啡、手工甜點、輕食等，更是讓肉桂捲、布丁都飄散著威士忌的香氣，最貼心的莫過不限用餐時間、免服務費，讓大家能在這空間內享受前所未有的愜意舒適感，讓人來過一次就愛上的好地方！！

幸卉文學咖啡就位於在台中文學館內，自立街6號，斜對面有個收費停車場相當便利。

幸卉文學咖啡館內有兩間半開放式的榻榻米包廂，空間不大卻很溫馨，更洋溢著日式風情（包廂有低消$1000)

就算是一個人來品嚐午茶也沒問題唷! 這一區不只是很適合個人時光，也能欣賞文學館外人們來拍照、玩耍的景，相當愜意的氛圍。

最愛的莫過於有著大片的落地窗，天氣好時還有陽光透射進來的美感呢~

多人聚餐這邊也很適合，這區有著八人左右的聚餐空間，後方的開放式包廂區也可容納10人左右，現場也有投影機及布幕可使用，也超適合小型會議來這!

櫃台結帳處也有不少商品販售，最不容錯過的就是各款單品咖啡豆(咖啡豆可買半磅)，以及濾掛式咖啡~

幸卉文學咖啡菜單，這邊有低消一杯飲料，但無服務費、更不限時間，還有提供WiFi唷~

店內的咖啡選項共達7.80種，單子上都有詳細的風味指引，亦可將自己喜歡的咖啡風味告知店員，請他推薦唷!!

不喝咖啡的朋友，這邊也有各式茶類可選，熱茶類以壺裝均可再回沖~

幸卉小食光也有提供不少鹹食點心唷!

每日甜點都會另外標示出來，讓顧客好選擇，小凉今天跟姊妹就是為了草莓北海道生乳酪蛋糕、威士忌焦糖布丁而來的拉~~~

草莓北海道生乳酪蛋糕，這甜品一上桌就充斥著草莓的甜香味兒，超迷人~~~

這款草莓北海道生乳酪蛋糕還有個小心機，就是除了表面上看到的草莓，就連蛋糕體內也加入了不少草莓果肉!! 入口後綻放草莓清新的酸甜滋味，並有著絲滑綿密的口感和馥郁的乳酪香氣，底部酥脆的餅乾，讓整體口感更加升級!! 這款絕對是草莓季裡最讓人驚豔的美味！

黑松露起司帕里尼(奶素)，可不加洋蔥。熱壓過後的帕里尼帶著酥香口感，內餡給的黑松露不少，一入嘴口中充斥著濃厚的香氣，加上鮮脆的甜椒、些許洋蔥提味以及邪惡的起司，不只是口感十分清爽，更讓人盡情享受那豐富的美妙滋味~

麥卡倫威士忌生巧克力蛋糕，入嘴有著甘苦香濃的可可濃郁誘惑之外，麥卡倫威士忌的酒香在口腔內散發著、加上生巧克力蛋糕專屬的柔軟滑順，剛剛好的甜蜜，濃而不膩再啜飲一口美式，創作出不同口感，更有意想不到的美味。

玫瑰荔枝覆盆子糖霜千層捲，以白酒浸泡葡萄乾，澆上玫瑰荔枝覆盆子糖霜再刨上新鮮檸檬皮，風味優雅。而且為了避免玫瑰的香氣被蓋過去，所以肉桂下的不多唷~

只要牽扯到千層兩個字，小凉就會瘋狂的想要點來吃吃看，畢竟肉桂捲要做成千層的酥香口感也不簡單。上面淋上的玫瑰荔枝覆盆子糖霜一開始我單看覺得會很甜香，但入嘴後發現還好耶! 那個玫瑰的優雅香味兒結合了內餡的葡萄及核桃的風味，就是那麼的嘟嘟好，千層的酥香一層層的誘發味蕾的沁動，再來上一口丸久小山園濃口煎茶，不得不說這樣的搭配超療癒~

威士忌焦糖布丁，這是大人口味的布丁，亦有小朋友焦糖布丁可選。

綿密的布丁內餡加入了威士忌，味道充滿了層次，軟滑的質地帶著酒香氣，融合的非常完美！

忙碌的生活也需要放鬆的時間，來一杯杉林溪高山綠茶入喉舒暢，湯色金黃、輕透不混濁，喝起來的口感也是滑順回甘而不澀口，這是小涼超愛的一款熱茶。

冰滴手沖咖啡/衣索比亞日曬古吉-小D調 G1

一杯好咖啡就像似高級香水般，香氣會有前、中、後調的細膩轉變，隨著不同溫層變化各具風味，建議你來時能好好的感受。

一入口綻放花香、水蜜桃帶有著草莓香味、略帶迷人的紅茶氣息及微酒香、喉韻回甘超順！

丸久小山園濃口煎茶，有著漂亮的湯色，加上柔和的香氣，溫和順口不澀的風味，這一款小涼個人偏向去搭帶甜的甜食類…

單品手沖咖啡1+1(豆子不指定、冷熱皆可)，單品以淺中焙為主。喜歡手沖咖啡的朋友，來幸卉文學咖啡館就是賺到了，單品1+1只要$200(限1人)，可以告知店家你偏愛的味道，店家會依照你告知的來手沖推薦給你，可以先上一杯，喝完之後再針對口感來調整第二杯單品唷!! 而且在出餐時也會附上一張說明小卡，讓你在品嚐手沖咖啡時，依照小卡上的描述來做味道的體驗呢~~

耶加雪菲日曬，這一單品是小凉滿喜歡的味道，喝起來順口酸度不高，加上尾韻伴隨著橙花香，甜感十足，整體層次豐富堆疊，我很愛~~

衣索比亞西達瑪水洗，喝上一口，甜中帶酸的輕柔口感中，感受到花果香氣、風味高雅細緻，其特殊酸味中帶甜的獨特風味也因不同的溫度，喝出不一樣的層次風味呢~

不管是等待餐點上桌或是用完餐，都可到一旁的展示區欣賞店家販售的各式餐盤、咖啡杯等

還有許多奢華精緻杯組與可愛餐盤，有喜歡的都可以買回家唷~

多款自家烘焙的咖啡豆，及各式濾掛咖啡包…

品嚐完美味的甜點、咖啡後，建議留點時間來到幸卉文學咖啡館外的空間走走逛逛~~~

感受一下台中文學館園區內的景，這裡曾經是日治時期的警察宿舍，於1932年落成，經由台中文化局修復完成後，作為展示、研習台中文學活動的主要場域。館舍深具建築美學與歷史氛圍，一直是文化觀光的絕佳景點，不只是台中在地人很愛來這邊拍照，更是許多婚紗業者取景最愛之處，這裡除了讓人印象深刻的巨大老榕樹以外，那百年歷史的建築更有如偽出國來到日本京都呢~