台中海線生魚片霸主推這家！日式料理深受台灣人喜愛，其中生魚片更是代表性食物之一，這家阿文壽司、生魚片專賣店以平價在台中沙鹿區內打出名聲，不管是要吃厚切生魚片、美味壽司、魚骨味噌湯、手捲通通有，更替有選擇障礙的朋友規劃了綜合壽司，讓你輕鬆選取唷！
阿文壽司就位在北勢東路上，也是鄰近靜宜大學最熱鬧的美食一條街，目前以外帶為主，另有搭配uber eat外送平台唷！
店門口的櫥窗內也有不少已經做好的軍艦壽司、花壽司等等，趕時間直接選購、結帳快速帶走！或是依照菜單上的品項來點購都可唷！
阿文壽司生魚片專賣店菜單，以生魚片、生魚片握壽司、手捲、綜合壽司、卷壽司、花壽司、軍艦壽司、湯品為主。替家人加菜來個厚切生魚片、以及野餐外出玩樂帶上壽司等下午茶或正餐都很適合的唷！！
小涼這一次外帶了在地人推薦必點的生魚片、大綜合壽司、炙燒握壽司以及軍艦小盛合、當然少不了CP值高的魚骨味噌湯囉!!
生魚片拼盤內有旗魚、鮭魚以及鮪魚和兩貫花枝握壽司\。生魚片每一片都是厚切的，且那新鮮度真的沒話說啦!! 生魚片拼盤會另外附芥末跟醬油!!
厚切的生魚片光視覺就讓人大呼”讚”，更何況入嘴的銷魂滋味呢~~
彈牙厚實的旗魚生魚片搭配芥末醬油超過癮!
這鮭魚的油脂紋路涵著豐沛油脂，入口厚實鮮甜超好吃，一轉頭五片鮭魚S就吃到剩下一片><“
花枝握壽司，花枝上有些刀工紋路，因為這般細膩刀工，花枝一經咀嚼有著滑嫩口感，沾上些許芥末醬油，入嘴那微辛滿足了我的味蕾沁動，層層帶出鮮味~~
鮪魚入口那甘甜肥腴的滋味，在嘴巴內每一處都能充分感受到柔軟的肉質，而且厚切的口感讓人著迷!
乍看之下不起眼的蘆筍蝦手捲，一口咬下，酥鬆的海苔、蘆筍的脆甜、苜蓿芽的鮮脆以及鮮蝦的甜美，在嘴巴內迸出了多層次風味，清爽好食~
蒸蛋也是大人小孩都愛的品項。
細緻滑順的蒸蛋伴隨著香菇、玉米粒、蟹肉棒等配料，鮮醇甜香的滋味，有著讓人一口接一口不想要停的美味〜
現點現做的炙燒握壽司，站在店內點餐窗口處就能輕易看到師傅正在炙燒，那香氣瞬間瀰漫整個空間，我已經偷偷在吞口水囉!
目前炙燒的口味有鮭魚肚、比目魚、蒲燒鰻，各個塊頭都不小且一拿到手，Ｓ就立馬說快拍、這要馬上吃才是奢華的享受。
比目魚(炙燒)，經過炙燒的比目魚油脂更是豐富，入口那油脂在嘴巴內化掉的滋味與米飯融合為一體，天啊！脂香飯Q就是這滋味啦！
蒲燒鰻(炙燒)，肉質細緻的鰻魚，加上師傅精心炙燒，刷醬入味，散發誘人的光澤，讓鰻魚和香Ｑ的壽司米一同交融出美妙的滋味。
厚切肥美的鮭魚肚拖著長長的尾巴，經過炙燒後的油脂整個香氣逼人，且刷上特製醬汁，讓肉質豐潤滑順，口感鮮甜好吃，不只是視覺誘人也讓嘴巴大大滿足！
魚骨味噌湯，真材實料加上CP值高，也是在地人來買壽司都會順便帶上幾碗的人氣湯品。
我只能以誇張來形容！這碗魚骨味噌湯真的是給料不手軟，輕輕一撈就有好多魚骨、且這些魚骨上還有不少鮭魚肉呢～湯頭本身不死鹹、還帶點甜味，喝起來很溫潤順口，我們很喜歡！！
有選擇障礙或趕時間的朋友，也可直接選購店家配好的壽司，不只是有著誘人的繽紛色澤，每一種口味的搭配都融洽，野餐輕鬆帶著走~
大綜合壽司內有花壽司6入、海苔壽司3入、稻禾壽司3入。
豆皮壽司吃起來濕潤帶甜味搭上店家附的薑片一起吃滋味更棒。花壽司個各塊頭大又精緻，口味有干貝唇及肉鬆。干貝唇花壽司裡除了主角Q脆的干貝唇以外，還有蟹肉棒、小黃瓜以及玉子燒，且外層的壽司米還有裹上不少柴魚香鬆，入嘴的海味相當迷人。再來就是我家S的最愛肉鬆花壽司，會偏愛這款是因為肉鬆的鹹香搭上其他配料的脆與甜味，鹹甜鹹甜的層次口感，就擄獲少男的心囉!
蒲燒鯛海苔壽司，米飯間夾著甜香的蒲燒鯛魚以及脆口的小黃瓜、軟嫩的玉子燒，一口一個嘟嘟好。多層次的風味在嘴巴內一觸即發、超美味!
小盛合–軍艦壽司也是小孩最愛的品項之一，畢竟外層多了海苔的風味呢~
用海苔將米飯捲起來，再擺上食材的壽司稱作為軍艦，常見的蟹肉棒軍艦壽司蟹肉棒大塊吃起來也鮮甜，但小凉比較偏愛沾上芥末醬油一起食用更能提出蟹肉的甜香，比較特別的是起司軍艦、將起司淋上沙拉後再炙燒吃起來不只是香氣足、也柔軟好吃。龍蝦沙拉軍艦香濃鮮味搭配經典壽司飯，滑順口感令人上癮！
鮪魚、肉鬆軍艦則是小孩的最愛，越單純的口味越是經典不敗口味!!
紅魚子軍艦，有著滿滿的魚卵、入嘴顆顆爽脆、魚卵的獨特香味縈繞唇齒間呢~
生魚片、壽司大拼盤需現點現作，建議先打電話訂購或以官方LINE（LINE ID:@007dxpsy）提前一天預訂以免久候，或剛好品項賣光了唷！
阿文壽司生魚片專賣店
電話：0930-503507
地址：台中市沙鹿區北勢東路645號
營業時間：11:00~14:00、16:00~20:00(週三公休)
官方LINE訂餐：LINE ID:@007dxpsy
臉書粉絲頁：阿文壽司生魚片專賣店
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