無肉不歡!”肉食系男女”看過來〜讓我們一起「大。口。吃。肉。吧」,看到首圖的這一桌超級豐盛的燒肉,愛吃肉肉的捧油是不是很心動阿! 這一間羊角炭火燒肉,除了以美國安格斯牛肉、現撈活跳跳泰國蝦、各式精選牛、豬、羊、雞肉以外,海鮮的選擇性也高,就連最後日式甜點也提供9種,讓你吃鹹吃甜都吃得很盡興又滿足,更貼心的是桌邊還有提供USB充電呢
羊角炭火燒肉10月份加價購活動: 即日起~109/10/31平日晚上與假日整天、每人加價120元有澳洲和牛、美國安格斯翼板肉吃到飽,四人同行則優惠每人110元吃到飽(此活動不可與其他優惠合併使用),隨時留意店家粉專、每個月都有不同的加價購活動唷!
羊角炭火燒肉位於在文心路三段上,緊鄰甘肅路旁,門口周邊有停車格可停放汽車、機車可以放在店門口處,多人聚餐需要大量停車位可放在緊鄰店家附近的公有停車場(甘肅路忠義停車場、櫻花路櫻花停車場、重慶路福德廟停車場),相當便利!!
等待區也很適合聚會拍照!
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羊角炭火燒肉有著挑高的舒適環境,很適合好友、家庭、公司行號聚餐,這天平日晚間的人潮也不少,建議來前先訂位!!
客人欽點後,才會現撈活跳跳的泰國蝦,加速冷凍後再上桌,鮮度烤過就知道!!
飲料的部分,除了氣泡類、咖啡機之外,還有自己熱沖茶品!
小凉今日晚餐價位是799元+10 %服務費,提供的食材相當的豐富近80種,還有活跳跳的現撈泰國蝦,絕對會讓你吃的超值!! 平日午間還有優惠699元吃到飽+10 %服務費唷!!
羊角炭火燒肉家以美國安格斯牛肉為主,有安格斯牛排、安格斯紐約客、安格斯沙朗牛排、以及美國牛肋條、蔥鹽牛舌、雪岩厚切牛肉等。豚肉品也很豐富,還有各式香腸、豬大腸、山豬肉、雞腿肉,就連法式羊肩排、特選羊五花都有唷!
鹽烤海味,炭烤野菜、錫燒煮,必點的就是生猛牡蠣、現撈活跳跳泰國蝦、紐西蘭淡菜、滾燙奶油扇貝、薄鹽烤白蝦、限量葡萄蝦等海味,野菜小涼通通都愛,尤其配肉生菜必點!
光日式甜點就有9種可選,真的是飯後吃甜甜更幸福!
跟一般燒肉店很不同的是這邊提供的雞湯帶著淡淡的中藥味兒,非常的清香又不膩嘴,光這雞湯S就續了好幾壺!!
美國安格斯翼坂肉(加價購),翼板牛油花分布均勻光看就相當的誘人,建議食用熟度5-7分熟才不會浪費了好肉質!
翼板肉無筋且口感軟嫩可口,有著自然的牛肉香,還多了炭烤的香氣更迷人!!
喜歡入嘴時的肉質很有彈性,咀嚼中盡情地享受肉的嫩與甜,很舒服的柔滑口感,加上鮮甜多汁的滋味讓人欲罷不能!!
澳洲和牛(加價購),油花分佈平均超誘人!
和牛多汁柔嫩的程度完美鎖住肉的鮮甜,入口香氣於味蕾迴旋。小凉吃燒肉很少會沾醬,幾乎都是單吃品嚐肉質的原味或是撒上些許鹽花提肉甜味,羊角炭火燒肉嚴選的肉質很值得不沾醬來感受肉品的鮮、嫩、甜~
嚴選豬梅花、油花適中、口感富彈性!
豬梅花,瘦肉中帶著漂亮的油花,口感軟嫩,不乾不柴的滋味,就連小朋友都很愛!
美國安格斯牛排完美厚切,牛排都建議整塊下去烤,烤至喜歡的熟度後再剪成一塊一塊,以免肉汁流失,可惜了好肉啊!! 尤其厚切的安格斯牛排,整塊烤可說是更加鮮嫩多汁,滿足您挑剔的味蕾!
這個熟度是我家侄子的愛,他說這樣口感柔嫩又帶勁相當好吃,如果本身不敢吃太生的朋友,建議可以再將紅肉的部位放在烤網上大約5秒即可!
美國安格斯紐約客
這個熟度大約在五分熟,牛排入嘴很有韌度咬勁加上肉汁的奔放、口齒留香的迷人滋味超滿足~
美國安格斯沙朗牛排,油花很漂亮的莎朗牛排,口感比較扎實一點、肉質極為豐腴,大約烤至七分熟是我最愛的滋味~
美國牛肋條,烤過的口感軟Q、稍帶嚼勁,我們很喜歡!
貴妃鮑魚沙拉(左),加上美乃滋小朋友超愛吃。和風沙拉(右),吃多了肉肉也要來點清爽的時蔬解下膩!
員工湯泡飯,這一道泡飯真的很建議要點XD 看似平凡的泡飯,入嘴的鮮、甜加上香Q的米飯,會有種魔力讓人一口接著一口不停啊!!
上選雪花牛,油花相當的豐富,適合烤後包入生菜內!
小凉偏愛將有油脂的肉品包入生菜中,好像韓劇內的主角,這樣捲起來入嘴,感受那雪花牛肉汁與柔嫩的肉質在生菜中,細細感受那層次豐富的口感!
蔥鹽牛舌
牛舌搭上蔥漬,吃起來Q彈又帶微微的脆口,很不一樣的風味!
杏鮑菇切薄放在烤網旁慢烤也很飽汁,玉米筍相當的鮮脆可口,青椒也好吃,好吧! 我只能說新鮮食材加上小涼的烤工,太美味了!!!
嚴選豚五花
一開始以為豚五花會很油膩,想不到烤後油而不膩的風味讓人很愛,沾上辣味噌更是好吃!
吃燒烤怎能錯過啤酒喝到飽呢?
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)
法式羊肩排
一旁有附剪刀可以將羊肩排剪下來吃,但我們喜歡大口吃肉的FU啊!! 羊肩排無一般羊的腥羶味,有著緊緻Q彈的嚼勁口感,這樣吃很霸氣,但女孩就需要減小塊品嘗!
醬燒嫩烤雞腿肉,建議從雞皮的那一面先放入網子上烤,有點焦酥再換邊,那雞皮的酥、雞肉的嫩,單吃就讓人很涮嘴!
天使紅蝦(加價購)、滾燙奶油扇貝、薄鹽鯖魚,鯖魚的肉質很細膩,單吃就很棒!
扇貝吃起來肥厚鮮嫩,口感甘甜富彈性,海鮮控絕對會滿意的風味
紐西蘭淡菜、生猛牡蠣
每一顆牡蠣都好圓碩好飽滿,光看就好滿足!
淡菜都有先處理過,所以只要烤至湯汁滾後,再兩面翻面一下就可吃了,淡菜口感軟彈,吸滿了醬汁的香氣,滋味還不賴~
這尺寸是不是光看就誘人,顆顆飽滿的牡蠣鮮甜又多汁,入嘴滑溜又甘甜,大口吃超滿足~
薄鹽烤白蝦(左)、泰國蝦(右)
泰國蝦均是客人點後,再由廚房人員現撈現冷凍後再送到眼前,所以建議上桌就先烤,以免過久泰國蝦醒來囉XD
天使紅蝦屬於深海殼較厚些,建議可以雙面前後都烤下會比較均勻受熱,肉質也較好吃。泰國蝦在烤時,蝦蝦還不停的在動,鮮度看的到!!
天使紅蝦,肉質鮮甜口感彈牙,就連小孩也超愛!!
活蝦現烤就是讚,這泰國蝦完全不用沾醬、肉質結實鮮甜有嚼勁、鮮味十足!!
羊角炭火燒肉店家的甜點與一般燒烤店不一樣,有日式麻糬、卡士達一口酥、層層起司片、軟綿綿花糖、焦糖香蕉、提拉米蘇、泡芙、招牌布丁、明治冰棒選擇很多,小涼選了明治冰棒,當天有牛奶巧酥以及牛奶口味,提拉米蘇很好吃,讓我家侄媳一次吃上兩塊,布丁的色澤很獨特是白色像奶酪。
建議在烤甜點時,炭火如果還是很大,可以請店員幫你撤掉一些炭火後,再來烤甜品會以較好,以免很快燒焦XD
卡士達一口酥,外表的酥皮相當的酥香,咬到內餡時要小心卡士達的燙口,不膩嘴的甜品,會讓人想要再續~~
在炭火上烤的日式麻糬,暖呼呼的又Q又香,加上煉乳、花生粉更是超級無敵過癮的啦!
自己用的霜淇淋吃起來更讚,當日是香草、巧克力口味,還可以來個綜合口味呢
羊角炭火燒肉精選各式肉品、海鮮、蔬菜、輕食、漬物、甜點等7.80樣食材,不怕你吃就怕你吃不飽,親朋好友、公司行號聚餐這樣吃最霸氣!
羊角炭火燒肉在櫃檯處還貼心地準備了各式香氛、薄荷糖,就算吃完燒肉要再續攤也ok唷!
羊角炭火燒肉-台中文心店
電話:04-23118000
地址:台中市西屯區文心路三段186號
營業時間:11:30~15:00、17:30~00:00,週六日:11:30~00:00
臉書粉絲頁:羊角炭火燒肉台中文心店
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