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南屯區美食

『台中。南屯區』台中饗宴館║結婚新人看過來，台中婚宴廣場強力推薦！貼心規劃，婚禮小物/精緻奢華饗宴，尾牙／聚餐好所在，可客製化少人桌菜！

2016-09-14

台中婚宴館推薦/台中桌菜/台中饗宴館/台中春酒，尾牙聚餐餐廳/台中婚宴場地

台中饗宴館
電話:04-23823320
地址:台中市南屯區益豐路四段338號(近向上路三段)
營業時間:11:00~21:30
※目前婚宴,宴席/平日，非大日子都有優惠折扣，最高７折
更多細節，優惠內容請電洽饗宴館04-23823320

位於五權西路交流道及74號快速道的優質婚宴餐廳
獨特外型很吸睛，紅白相間時尚潮流風格讓您辦婚宴絕對有面子～
即便外縣市的朋友要來用祝福新人，或是聚餐桌菜在交通上都相當便利
尤其周邊許多停車格，對面更有公有停車場，目前都無收停車費中～

霸氣的大廳，各分左右兩大廳，左邊目前還在整修中，右廳內除了婚宴館以外
還有許多包廂，適合家庭聚餐，，同學會聚餐呢
二樓更可以容納上百人的大宴席會場～年底尾牙春酒的好所在呢

婚宴館內的空間，桌與桌之間的距離規劃的動線相當寬暢
新人入場時的走道與桌有點距離，就算是小朋友一擁而上搶拿婚禮小物
也不會造成壅擠不易新人走動！！
天花板上閃爍的水晶燈／投射燈，等待新人入場時，便會如同魔術般的幻影
讓你置身夢幻浪漫婚宴場地，替新人送上滿滿祝福～～
接著享受新人為賓客準備的饗宴．．．．
1樓可以容納35~40桌，二樓也大約10~20桌，但這不包含未完工的另一區
保守估計百桌也不是問題呢

台中饗宴館內更有聚餐的包廂，包廂也各分一大桌/兩大桌/四大桌等..
依照人數的不同來取決哪個包廂!!
單獨的空間超適合家庭聚餐，和喜歡吃桌菜的朋友相聚
日前更推出１０人份的無敵奢華海鮮鍋＋五道菜＝４０００元
一人只要負擔４００元就可以輕鬆享受大海之味呢（服務費另外算）
就算只有五個人也可以依照你的需求，做出客製化的桌菜唷～

這次與一群好友同來饗宴館試婚宴菜，一桌12800元有13道菜(含水果/甜點/冰品)
並提供果汁暢飲，店家表示還有紅酒，但提供每桌的瓶數取決於新人訂的價位與桌數
詳請電洽04-23823320

招待小菜
與一般婚宴館不同的是，以自家自產的二林花生來取代瓜子
可別看這水煮花生簡單平凡，細說烹煮過程可是相當重要的
一拿捏不好打開後，花生過於軟爛帶水，那口感就非常不好吃囉～～
這花生看起來都相當的飽滿，打開後更是大顆呢，鬆軟又清甜好吃呢！

百子千孫慶團圓
饗宴館在餐點的獨特性高，從招待小菜，前菜開始就能感受到！！
一般第一道菜均是炸湯圓，代表著圓滿～饗宴館給賓客的第一印象就是提升餐點
以手工製作芋圓／地瓜圓球／愛心棉花糖呈現，祝福新人有情人終成眷屬～
ＱＱ的芋圓，地瓜圓均有包內餡，一上桌可千萬小心燙口！

饗宴龍鳳造姿盤
霸氣的拼盤擺設內有生魚片/醉雞/烏魚子/龍蝦肉/五味花枝

生魚片X青就是美味，每一塊都切得相當厚實．．．
讓那大海的味道在嘴巴內遊走，是種幸福的享受呢～

醉雞
滑嫩的口感略帶酒香味，吃起來酒味不重，小孩也ＯＫ！

五味花枝
花枝Ｑ彈鮮嫩，搭上五味醬相當爽口！

烏魚子綿密彈牙，口齒留香

龍蝦肉沙拉
Ｑ彈鮮甜的龍蝦肉淋上了美乃滋，讓龍蝦肉口感更為提升不已

蔬果和風大鮑魚
喜宴中不乏鮮魚，肉排，燉湯等等，為了呈現不油不膩口的菜色
主廚在設計菜單上，也下了不少心思呢～

讓蔬果與大海風味一起融合擺設，海陸一起呈現，享受美食更是無負擔呢
這蔬果和風大鮑魚內有山葵/玉米筍/青花椰菜/哈密瓜/番茄/去殼蝦肉/大鮑魚等等
尤其那去殼蝦肉，更是以大蝦來製作，還去了腸泥呢（貼心）
入口就是彈牙與鮮甜．．奔放在嘴內的美妙滋味～讚！

你看看這肥美的鮑魚，厚度讓人嘖嘖不已～～～
讓我來替大家把關下，我貪心的一口入嘴，品嚐那最細膩的滑潤肉質
最彈牙有勁的美好口感～～我的媽阿～～人生不過如此囉～

泰皇海味魚翅盅

小涼個人喜歡加入紅醋提味，如果你不愛吃就品嚐原味的滋味也很不賴！

泰皇海味魚翅盅中有蝦肉/香菇/蟹腿肉/更有一大片的魚翅
口感恰到好處的魚翅吸收了使用老母雞精燉數小時的鮮濃高湯
釋放豐富的膠質，入口滑溜順喉呢~~一口湯都不想讓它剩下來~

蒜泥粄條蒸大蝦

每一隻大蝦都貼心地開殼，只需輕鬆夾起就可以大口享受囉！！
蝦子最怕跟自己大熟而過老，主廚對待每一道菜就像自己小孩一樣
堅持著每一動作，透過少許的調味，讓顧客品嚐到食物本身的風味

蒜味濃厚，卻附著在每一隻大蝦內，彈牙中帶扎實的口感
不禁讓人想要站起來轉圈圈呢～～

搭配的板條吸收了醬汁精華，每一口都是咕溜咕溜的好吃呢

XO醬碧綠蘭蚌玉帶

魔術般的手法，將美食從碗變了出來，擺盤很有創意性呢
重點翠綠的荷蘭豆與甜椒拌入XO醬燒干貝與蘭花蚌肉
每一口清脆得已，帶點微辣的滋味，好想來碗白飯ＸＤＤＤ

黑椒燒汁羊肩排
小凉不吃羊肉，所以這道我就無法替大家評比囉！
但有品嚐的朋友說，沒有令人害怕的羊腥味，肉嫩～

鼓油甘露海上鮮

會依照季節的變化挑選當季新鮮魚貨，這一桌是以紅鰷魚來清蒸
大尾的魚種一上桌，就是會讓賓客驚呼連連～～大器！

肉質紮實口感帶點細緻還不錯！！

山藥螺貝燉雞湯

長時間燉煮而成的精華湯底，湯濃而清澈，呈現完美的琥珀色澤
煮透後的雞翅入口即化！這一道湯品小涼相當喜歡～

避風塘青蟹米糕

霸氣的紅蟳米糕登場，但我的肚皮以飽足＞＜
建議店家米糕在中間餐點就可以出，阿某吃到最後大概都只剩打包ＸＤ

米糕與紅蟳真的是好麻吉，深深覺得喜宴總是少不了它呢

水果
採用當季新鮮水果切盤，每一樣都好鮮甜可口呢～

夏天甜點還有冰淇淋，一人一個嘟嘟好～

因應中秋佳節，所以主廚也應景的推出中秋月餅/蛋黃酥

蛋黃酥我最愛的就是那多層的外皮酥香，內餡綿密鹹甜的滿足滋味
這款內餡竟然還夾帶了營養的松子，讓口感更為多層次又豐富呢

杏仁片上的蛋黃酥是芋頭口味，斷切面的芋頭體宛如水晶般～
酥香的外皮搭配上內餡，在嘴巴內細細品嚐，誰也沒有搶了誰的風采
咀嚼中還會享受到那芋泥的清甜味兒～～不膩口！

當天店家額外招待獨家限定蝦粥，這道私房菜可是只有熟客才知道的好料唷
通常店家拿來招待熟客或是另外單點的菜色之一呢
一上桌就有濃濃的紹興酒香四溢，讓我不經地吞下口水～
雖然當下肚皮已經飽足，卻還是被這香氣給迷住，定要來碗試試～～

以生米與雞湯再加入多種海為食材等現煮的鮮美滋味，呈現淡琥珀色的粥底
米粒軟而不糊，嘗來有著菜脯/蛋/蝦子/芹菜等多重食材融混的甘醇鮮美

喝粥的同時，鮮美的蝦子現身，細心挑去腸泥的蝦肉
口感似乎還帶著剛從水族箱裡撈起的活跳，一大鍋粥不消片刻已近鍋底朝天
鮮醇爽口的滋味卻令我意猶未盡～是我下次家庭聚餐時，必點的餐點之一

新娘休息室有大小間之分，會依訂桌金額來分配～
但每間都有洗手間與保險箱和沙發，讓新娘悠閒地與親人拍照！

台中饗宴館的婚宴洽談區中，櫥窗內擺設了許多婚禮小物，可提供給新人參考
一開始小涼以為這是店家跟新人配合的，經由解說員告知才知曉
這些婚禮小物都是店家給新人的祝福，會依照你的訂桌多寡來贈送的喔！
詳請就請電洽饗宴館電話:04-23823320
婚禮上有任何問題都可以到饗宴館與店家洽詢規劃，讓你在眾人的注目下
接受滿滿的祝福～幸福一輩子！！