厚切生魚片超銷魂!!在地饕客狂推,真材實料高CP值,壽司、手捲、湯品任你選,家庭、公司行號外帶聚餐美食首選!!

台中海線生魚片霸主推這家!日式料理深受台灣人喜愛,其中生魚片更是代表性食物之一,這家阿文壽司、生魚片專賣店以平價在台中沙鹿區內打出名聲,不管是要吃厚切生魚片美味壽司魚骨味噌湯手捲通通有,更替有選擇障礙的朋友規劃了綜合壽司,讓你輕鬆選取唷!

阿文壽司就位在北勢東路上,也是鄰近靜宜大學最熱鬧的美食一條街,目前以外帶為主,另有搭配uber eat外送平台唷!

店門口的櫥窗內也有不少已經做好的軍艦壽司、花壽司等等,趕時間直接選購、結帳快速帶走!或是依照菜單上的品項來點購都可唷!

阿文壽司生魚片專賣店菜單,以生魚片、生魚片握壽司、手捲、綜合壽司、卷壽司、花壽司、軍艦壽司、湯品為主。替家人加菜來個厚切生魚片、以及野餐外出玩樂帶上壽司等下午茶或正餐都很適合的唷!!

小涼這一次外帶了在地人推薦必點的生魚片、大綜合壽司、炙燒握壽司以及軍艦小盛合、當然少不了CP值高的魚骨味噌湯囉!!

生魚片拼盤內有旗魚、鮭魚以及鮪魚和兩貫花枝握壽司\。生魚片每一片都是厚切的,且那新鮮度真的沒話說啦!! 生魚片拼盤會另外附芥末跟醬油!!

厚切的生魚片光視覺就讓人大呼”讚”,更何況入嘴的銷魂滋味呢~~

彈牙厚實的旗魚生魚片搭配芥末醬油超過癮!

鮭魚的油脂紋路涵著豐沛油脂,入口厚實鮮甜超好吃,一轉頭五片鮭魚S就吃到剩下一片><“

花枝握壽司,花枝上有些刀工紋路,因為這般細膩刀工,花枝一經咀嚼有著滑嫩口感,沾上些許芥末醬油,入嘴那微辛滿足了我的味蕾沁動,層層帶出鮮味~~

鮪魚入口那甘甜肥腴的滋味,在嘴巴內每一處都能充分感受到柔軟的肉質,而且厚切的口感讓人著迷!

乍看之下不起眼的蘆筍蝦手捲,一口咬下,酥鬆的海苔、蘆筍的脆甜、苜蓿芽的鮮脆以及鮮蝦的甜美,在嘴巴內迸出了多層次風味,清爽好食~

蒸蛋也是大人小孩都愛的品項。

細緻滑順的蒸蛋伴隨著香菇、玉米粒、蟹肉棒等配料,鮮醇甜香的滋味,有著讓人一口接一口不想要停的美味〜

現點現做的炙燒握壽司,站在店內點餐窗口處就能輕易看到師傅正在炙燒,那香氣瞬間瀰漫整個空間,我已經偷偷在吞口水囉!

目前炙燒的口味有鮭魚肚、比目魚、蒲燒鰻,各個塊頭都不小且一拿到手,S就立馬說快拍、這要馬上吃才是奢華的享受。

比目魚(炙燒),經過炙燒的比目魚油脂更是豐富,入口那油脂在嘴巴內化掉的滋味與米飯融合為一體,天啊!脂香飯Q就是這滋味啦!

蒲燒鰻(炙燒),肉質細緻的鰻魚,加上師傅精心炙燒,刷醬入味,散發誘人的光澤,讓鰻魚和香Q的壽司米一同交融出美妙的滋味。

厚切肥美的鮭魚肚拖著長長的尾巴,經過炙燒後的油脂整個香氣逼人,且刷上特製醬汁,讓肉質豐潤滑順,口感鮮甜好吃,不只是視覺誘人也讓嘴巴大大滿足!

魚骨味噌湯,真材實料加上CP值高,也是在地人來買壽司都會順便帶上幾碗的人氣湯品。

我只能以誇張來形容!這碗魚骨味噌湯真的是給料不手軟,輕輕一撈就有好多魚骨、且這些魚骨上還有不少鮭魚肉呢~湯頭本身不死鹹、還帶點甜味,喝起來很溫潤順口,我們很喜歡!!

有選擇障礙或趕時間的朋友,也可直接選購店家配好的壽司,不只是有著誘人的繽紛色澤,每一種口味的搭配都融洽,野餐輕鬆帶著走~

大綜合壽司內有花壽司6入、海苔壽司3入、稻禾壽司3入。

豆皮壽司吃起來濕潤帶甜味搭上店家附的薑片一起吃滋味更棒。花壽司個各塊頭大又精緻,口味有干貝唇及肉鬆。干貝唇花壽司裡除了主角Q脆的干貝唇以外,還有蟹肉棒、小黃瓜以及玉子燒,且外層的壽司米還有裹上不少柴魚香鬆,入嘴的海味相當迷人。再來就是我家S的最愛肉鬆花壽司,會偏愛這款是因為肉鬆的鹹香搭上其他配料的脆與甜味,鹹甜鹹甜的層次口感,就擄獲少男的心囉!

蒲燒鯛海苔壽司,米飯間夾著甜香的蒲燒鯛魚以及脆口的小黃瓜、軟嫩的玉子燒,一口一個嘟嘟好。多層次的風味在嘴巴內一觸即發、超美味!

小盛合軍艦壽司也是小孩最愛的品項之一,畢竟外層多了海苔的風味呢~

用海苔將米飯捲起來,再擺上食材的壽司稱作為軍艦,常見的蟹肉棒軍艦壽司蟹肉棒大塊吃起來也鮮甜,但小凉比較偏愛沾上芥末醬油一起食用更能提出蟹肉的甜香,比較特別的是起司軍艦、將起司淋上沙拉後再炙燒吃起來不只是香氣足、也柔軟好吃。龍蝦沙拉軍艦香濃鮮味搭配經典壽司飯,滑順口感令人上癮!

鮪魚、肉鬆軍艦則是小孩的最愛,越單純的口味越是經典不敗口味!!

紅魚子軍艦,有著滿滿的魚卵、入嘴顆顆爽脆、魚卵的獨特香味縈繞唇齒間呢~

生魚片、壽司大拼盤需現點現作建議先打電話訂購或以官方LINE(LINE ID:@007dxpsy)提前一天預訂以免久候,或剛好品項賣光了唷!

阿文壽司生魚片專賣店
電話:0930-503507
地址:台中市沙鹿區北勢東路645號
營業時間:11:00~14:00、16:00~20:00(週三公休)
官方LINE訂餐:LINE ID:@007dxpsy
臉書粉絲頁:阿文壽司生魚片專賣店

 

 

 

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小涼